Den fjerde juli krever praktisk talt deilig grillmat , rød-hvit-og-blå desserter og en forkjølelse cocktail i hånden. Men ikke stress, for vi har alle oppskriftene du trenger for å arrangere en appetittvekkende Independence Day-fest, selv om det bare er deg og barna i år. Fra klassiske helamerikanske retter, som coleslaw og burgere , til mer oppfinnsomme ideer, som blomkål ' potet ' salat og grillet vannmelon spyd, vi har samlet de aller beste hovedretter , sider og desserter å piske opp før fyrverkeriet begynner. Her er de 60 beste 4. juli-oppskriftene – for tross alt er ikke hver ferie bare en unnskyldning for å spise for mye?
I SLEKT: 50 4. juli Forretter for den ultimate sommerfeiringen
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Caprese salat med grillet zucchini
En rett som er full av sommersmaker (den ser ikke så sliten ut heller). Last opp squash på bondemarkedet for å krydre dette tomat klassisk.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. BLT Pastasalat
Dette grill side kombinerer alle de knasende, salte, kremete ingrediensene til den klassiske sandwichen – minus brødet.
Få oppskriften
I SLEKT : 13 piknik-perfekte pastasalatoppskrifter
Gi meg en ovn3. Avokadopotetsalat
Sayonara, mayo. Vi bruker gresk yoghurt for å gjøre denne sideretten superkremaktig og syrlig. Send meg ribbeina , vær så snill.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. Grillede vannmelon-feta spyd
Søt vannmelon og syrlig fetaost er den nye tomaten og mozzarellaen. I stedet for å bare hakke opp ingrediensene og slenge dem med dressing, kommer disse spydene sammen på grillen og gjør den perfekte grab-and-go sommer forrett .
Få oppskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell5. Mini Strawberry Ice-Cream Pies
Smuldret graham cracker skorpe, varmstekt jordbær , en kald scoop av vanilje iskrem . Solgt ennå? God. Dryss på noen blåbær for en patriotisk finish.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Salami, artisjokk og ricotta-pastasalat
Noen få klassikere italiensk smaker kommer sammen for en enkel, men tilfredsstillende pastasalat. Vi tar ekstra artisjokk hjerter, vær så snill.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Gresk kalkunburgere med tzatzikisaus
Denne smakfulle håndholdte holderen raskt oppover som vår favorittburger gjennom tidene. Den er lettere og mer smakfull enn en tradisjonell biffpatty, så det er i utgangspunktet den perfekte middagen i varmt vær. Spis den med salat, chips, pommes frites ... eller alle tre.
Få oppskriften
Gi meg en ovn8. Glitrende rød, hvit og blå sangria
Brandy og glitrende hvitvin gjør dette 4. juli cocktail en enkel seier. Tips: Til garnityret, bruk en utstikker til å stanse epleskiver til stjerner.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Mexican Street Corn Dip
Pisk opp en porsjon, ta en pose tortillachips og inviter noen venner over. (Ikke at du trenger mye hjelp til å rengjøre tallerkenen.)
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Sprø grillet kylling
Du *synes* bare kyllingbryst er kjedelig. Når du smaker disse forkullede med ferske maiskolbe , du vil ikke tro at de ble tilberedt helt på grillen.
Få oppskriften
Carlsbad Cravings11. Bær-, feta- og spinatsalat
Den mest festlige sommersalaten vi noen gang har sett. Vår favorittdel er den søte, kremete jordbær-valmuefrødressingen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Berry-Coconut Rocket Pops
Denne elegante rocketpop, laget med bær og kremet kokosmelk, er en godbit både barn og voksne vil elske. Til tross for at den ikke inneholder noen kunstige fargestoffer, smaker den som ren nostalgi.
Få oppskriften
I SLEKT: 42 sommer ispop-oppskrifter som er superenkle å lage hjemme
Foodie Crush13. Salat av agurk, basilikum og vannmelon
Hallooooo, forfriskning. Du kommer til å falle hardt for den sprø soya- ingefær dressing tilsatt hvitløk, lime og serranopepper.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Lett og Tangy Coleslaw
Denne sommersiden kommer sammen på et blunk og kan lages opptil fire timer i forveien. Server den med alt fra laks til pulled pork .
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Bakte Mac-og-ostbiter
På mindre enn en time kan du ha 48 av disse herlige småbitene på bordet, bakt med to typer klebrig cheddarost.
Få oppskriften
Jammen deilig16. Baby Back Ribs med Balsamic-Peach BBQ Saus
Se, den ultimate grillen. Skjær disse babyene i skiver og server dem sammen med den gjenværende sausen. (Du trenger ekstra servietter for denne.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Blomkål ‘Potetsalat’
Glem mayoen og all den stivelsen. Velg denne lettere spinn på klassisk potetsalat, laget med gresk yoghurt og vår favoritt korsblomstgrønnsak i stedet.
Få oppskriften
Halvbakt høst18. Gresk vannmelon feta salat med basilikum vinaigrette
Søt, velsmakende og forfriskende. Betrakt dette som din offisielle sommersalat.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Avokado Deviled Egg
Og du tenkte påske var den eneste feriebegivenheten som krevde egg. Disse kremete bitene passer inn overalt. La barna hjelpe til med denne også.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Avkjølt agurksalat
En sunn og forfriskende rett å legge til 4. juli-pålegget ditt. Alt du trenger å gjøre er å skjære noen cukes i skiver, krydre dem og la dem marinere litt i kjøleskapet. Enkel peasy.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Vannmelonsorbet med én ingrediens
Om sommeren prøver vi å chille så mye som mulig. Heldigvis passer denne søtsaken rett inn i timeplanen vår, siden den er laget av ingenting annet enn to ganger frossen vannmelon.
Få oppskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Grillet mais med krydret aioli
I stedet for å koke maisen og fylle den med smør og salt, gi disse gutta en smaksoppgradering ved å dryppe dem med en røykfylt sriracha-saus.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Slow-Cooker Pulled Pork
Vi håper du ikke la fra deg saktekokeren til sommeren. La din Crock-Pot gjøre jobben, og haug deretter disse gutta med syrlig coleslaw.
Få oppskriften
Å søte basilikum24. 8-lags hummus dip
Start feiringen med denne publikumsglede forretten fylt med pinjekjerner, pesto, paprika, agurker, tomater , koriander og fetaost.
Oppskrift Tin Eats25. Gresk sitron Orzo salat
Så frisk. Så gresk. Server den alene eller sammen med favorittproteinretten din. (Kan vi foreslå grillede sitronkyllingspyd med tzatziki?)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Krydret glaserte kjøttboller
Vi tilbereder kulene med ferske ingredienser, sauterer dem i en panne og belegger partiet i vår egen syrlige glasur.
Få oppskriften
The Pig & Quill27. Rosa drikkeispinner
Inspirert av den mest Insta-verdige drinken du kan bestille hos Starbucks. Disse popsene kan oppgraderes med drysset hvit sjokolade, kokosflak eller jordbær.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Blomkål ‘Tater’ Alle
Når du trenger en pause fra alle disse potetene, velg disse søtsakene som er sprø, tilfredsstillende og perfekte å dyppe.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Italienske Deli Pinwheel Sandwicher
Ikke din gjennomsnittlige delikatesseforretning smørbrød . (Bonuspoeng for å servere dem med pepperoncini og prosecco .)
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Blåbærsmuldrepai
En hel-amerikaner dessert oppskrift, bare i stedet for en tradisjonell skorpe, bruker vi en streusel-lignende topping for å krydre ting.
Få oppskriften
Carlsbad Cravings31. Franskbrød med spinatdip
Festdipp , du har blitt erstattet. Ha på parmesan, mozz, skarp cheddar og kremost.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Rekekokspyd med mais, pølse og poteter
Vi elsker måltider med lite vedlikehold. Bare sett disse spydene på grillen, legg litt avis på piknikbordet og la gjestene grave seg inn.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Cuban Sliders
Den klassiske skinke-og-ost-smørbrødet har aldri vært enklere å tilberede for en mengde. Få barna til å hjelpe deg med å sette sammen disse deilige bitene, og varm dem deretter i ovnen før servering.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Stekt bøffelkyllingvinger
Vi har en hemmelighet: Disse vingene er bakt fra start til slutt, så det trengs ikke en dråpe varm olje. For ikke å nevne, de er krydret til perfeksjon. Gå forbi ranchen.
Få oppskriften
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman35. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Hvorfor begrense deg til rødt, hvitt og blått denne ferien? Disse farger vil garantert glede enhver publikum.
Få oppskriften
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell36. Grillet flankstek med sitron-urtesaus
For stor, dristig smak, marinerer vi vår biff før den går på grillen, server den med en frisk urtesaus for en ekstra boost. Og bare tenk på den marineringstiden som en innebygd cocktailtime for kokken.
Få oppskriften
The Modern Proper37. Bakt Kylling Quesadillas
Når vi tenker på komfortmat, går tankene våre rett til disse gutta. De er varme, sprø og så cheesy.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. The Ultimate Party Sub
En utkledd, ekstra stor sandwich er den enkleste måten å mate en sulten mengde på. Så for din 4. juli-samling, server den massive ubåten med noen få sider ( potetsalat , grønnsakschips og sylteagurk bør gjøre susen), og du vil være sikker på å få i gang festen.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Lakseburgere
Vil du legge til litt raffinement til din sommerkokeout? Prøv disse møre, smakfulle burgerne som ikke vil tynge deg storfekjøtt .
Få oppskriften
Foodie Crush40. Grillet pizza med forkullet mais og rosmarin
En smak av sommer i hver bit. Å forkulle maisen gir hele paien en røykaktig smak du vil elske. Forbered den gjerne innendørs med en grillpanne hvis du ikke vil fyre opp grillen.
I SLEKT : Hvordan lage pizza på grillen på 5 minutter eller mindre
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Strawberry Shortcake Cupcakes
Hvorfor velge mellom dine to favorittdesserter? Denne enkle oppskriften gir deg det beste fra to verdener. Værsågod.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. 15-minutters Buffalo Chicken Sliders
TIL bite-sized Amerikansk klassiker. (Ingen trenger å vite det rotisserie kylling og butikkkjøpt bøffelsaus.)
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Englematkake med blandede bær
Ikke hver kake trenger flere lag og hauger med smørkremfrosting. Denne lett-som-luft-godbiten serveres best med rikelig med friske bær og pisket krem.
Få oppskriften
I SLEKT: De 50 mest delikate, spektakulære iskremkakeoppskriftene
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Cheater's Prosciutto Hawaiian Pizza
Presenter dette lyse, grillet flatbrød som et alternativ til burgere og pølser . (Dette er den enkleste måten å gjøre det på skjær og del en ananas , forresten...)
Få oppskriftene
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell45. Slow-Cooker bakte bønner
En viktig sommer, kommer med en gang. Et halvt kilo marineblå bønner blir myke, velsmakende og søte etter seks timer i Crock-Pot. Ikke vær sjenert med brunt sukker.
Få oppskriften
Erin McDowell46. Helstekte gulrøtter
Glem å koke gulrøtter til de er blide og myke. Fra nå av er steking den eneste metoden du noen gang trenger.
Få oppskriften
Fester hjemme47. Thai Tyrkia burgere
Bytt opp den klassiske burgeren med ost for denne thai-inspirerte pattyen toppet med sprø kål-gulrotslaw.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Mint Chocolate Chip Yoghurt Ice Pops
Mint sjokoladebit-iselskere, gled deg. Denne lettere DIY-versjonen er den perfekte søte godbiten på en varm sommerdag.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Champagne Donuts
Moren til alle feriedesserter, disse babyene er bakt i ovnen – ikke stekt. Hvis det ikke krever en feiring, vet vi ikke hva som gjør det.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Mini Mason Jar Eplepaier
Avslutt middagen med en klassisk amerikansk dessert. De enkelte porsjonene er akkurat passe mengder, og mason jar-emballasjen er mye søtere enn en standard paiform.
Få oppskriften
Jerrelle Guy/Rodney Scott's World of BBQ51. Rodney Scotts honning-smørfisk
Velg ørret, steinbit, rød snapper eller branzino. Uansett hvilken fisk du velger, kommer den til å smake *latt* dekket av søt-og-krydret ribbe og hjemmelaget honningsmør.
Få oppskriften
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO52. Alt kyllingvinger
Tre ingredienser + en time = a app som gleder publikum alle på cookout kan komme bak. Bruk gjerne butikk-kjøpt alt bagelkrydder i stedet for å lage ditt eget.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Gresk yoghurt kyllingsalat fylte paprika
All den syrlige, kremete smaken du har lyst på – minus den tunge mayoen. Her lener vi oss på gresk yoghurt, dijonsennep og riseddik i stedet.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Avokado- og svartbønnepastasalat
Søt sommermais. Smøraktig avokado. Mørt svart bønner . Allllll fersk limejuice og koriander. Trenger vi å si mer?
Få oppskriften
Esteban Castillo / Chicano spiser55. Reker i hvitløkssaus
BRB, dykker med hodet først ned i en pøl med hvitløkaktig sitronsmør. Sett et brett med disse på bordet slik at alle kan sette seg inn i mens du gjør ferdig biffer og koteletter .
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Grillet fersken- og halloumisalat med sitron-pestodressing
Snakk om et fantastisk midtpunkt. En titt på de sikleverdige røyemerkene på ferskener og halloumi-ost, og gjestene dine vil fosse over grillferdighetene dine.
Få oppskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell57. Corn Fritter Caprese med fersken og tomater
Denne retten kunne ikke blitt sommerligere om vi prøvde. Se for deg gyldne fritter av mais og skåret løkløk under skiver av fersk mozzarella, sommertomater og basilikum.
Få oppskriften
Jerrelle Guy/Rodney Scott's World of BBQ58. Rodney Scotts Pimentost
For de uinnvidde vil den første smaken av pimentost helt forvirre deg. Ikke si at vi ikke advarte deg.
Få oppskriften
Foto/Styling: Katherine Gillen59. Rosa Lemonade Barer
Sommerens offisielle drink i dessertform. Hemmeligheten bak deres vakre rosa fargetone, spør du? Frisk bringebærpuré.
Få oppskriften
© JOANN PAI / VED BORDET60. Jordbær og Crème
Når du er i tvil, kan du ikke gå galt med frisk sommer produserer og kremfløte. Sett den sammen med sandkake eller pundkake.
Få oppskriften
I SLEKT: 32 av de beste 4. juli-tilbehørene å servere
For enda flere gode oppskrifter, sjekk ut vår første kokebok, Bare de gode tingene .