Hvis sommeren din ligner på vår, griller du hawaiisk pizza og blander piña coladas som ingen har til hensikt. Men mellom det tøffe, piggete skinnet og den stikkende kronen kan det være forvirrende å finne ut hvordan du hakker en ananas uten å miste mye av det søte, saftige kjøttet. Skriv inn denne enkle guiden - den viser deg hvordan du skjærer ananas i ringer, biter og spyd. Men før du begynner å skjære og kutte i terninger, må du skrelle ananasen først. Vi kan hjelpe med det også.
RELATERT: Hvordan kutte en vannmelon i 5 enkle trinn
Sofia krøllete hårHvordan skrelle en ananas
1. Legg ananasen på siden på et skjærebrett.
Hakk av kronen og stilken.
Sofia krøllete hår2. Plasser ananasen i hver av den flate enden.
Skjær alt skinnet av sidene fra topp til bunn, og la det være igjen så mye indre kjøtt som mulig.
Sofia krøllete hår3. Fjern øyeflekkene.
Du kan kutte dem av én etter én eller kvitte seg med dem i hele rader ved å skjære et diagonalt spor rundt hver linje med øyne og fjerne. Du kan miste mer kjøtt på denne måten, men det vil spare deg for tid.Nå som ananasen din er skrelt, her er tre forskjellige måter å kutte den på.
Sofia krøllete hårHvordan skjære en ananas i ringer
1. Legg den skrellede ananasen på siden horisontalt og skjær i skiver.
Skjær fra den ene enden til den andre, og danner store mynter.
Sofia krøllete hår2. Klipp ut kjernen av hver runde for å gjøre dem til ringer.
Dette trinnet er teknisk valgfritt, fordi du kan spise den fiberrike kjernen, men du vil kanskje fjerne den fordi den er tøffere og mindre søt enn resten av ananasen. Hvis du bestemmer deg for å kjerne ut myntene, bruk en kniv eller epleutjerner.
Sofia krøllete hårHvordan kutte en ananas i biter
1. Skjær den skrellede ananasen på midten.
Sofia krøllete hår2. Legg hver halvdel flatt på skjærebrettet og del dem vertikalt i to igjen.
Du burde ha fire lange kvarter nå.
Sofia krøllete hår3. Skjær hver av dem på midten.
Start med å legge kvartalene flatt, og skjær dem deretter på langs.
Sofia krøllete hår4. Hakk av den indre hvite kjernen fra hvert stykke.
Igjen, dette er helt valgfritt og opp til deg.
Sofia krøllete hår5. Skjær bitene horisontalt fra den ene enden til den andre for å danne biter.
Spar tid ved å stille opp bitene og kutte dem alle på en gang.
Sofia krøllete hårHvordan skjære en ananas i kiler eller spyd
1. Del den skrellede ananasen i kvart.
Del den først i to, og skjær deretter hver halvdel ned på midten på langs.
Sofia krøllete hår2. Fjern den indre hvite kjernen fra hvert stykke hvis du velger det.
Plasser bitene på skjærebrettet slik at deres avrundede ytterside vender opp.
Sofia krøllete hår3. Skjær hver fjerdedel på langs i kiler eller spyd.
Tykkelsen deres er helt opp til deg.6 ting du bør vite om ananas før du graver inn:
- Å presse en ananas kan hjelpe deg med å finne ut om den er moden nok til å kjøpe. Hvis den er fast, men gir seg litt, er den klar til å kjøpes. Hvis den er myk eller grøtaktig, fortsett å lete.
- Tyngre ananas har høyere vanninnhold enn lette, noe som betyr at de har mye saftig, fuktig kjøtt å sette tennene i.
- En rask snus av frukten kan avsløre mye. Modne ananas lukter søtt og tropisk når de er gode å spise.
- Når ananas er plukket, slutter den å modnes. De kan bli mykere etter et par dager på kjøkkenbenken, men ikke søtere. Derfor er det viktig å velge den søteste du kan finne på supermarkedet.
- Hel ananas kan oppbevares i romtemperatur i opptil to dager. Hvis du ikke skal spise den med en gang, kan den oppbevares i kjøleskapet i opptil fem dager.
- Kutt ananas bør oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil fire dager.
Klar til å bruke ananas? Prøv disse 6 smakfulle oppskriftene:
- Rørsteke ingefær-ananasreker
- Cheater's Prosciutto Hawaiian Pizza
- Jackfruit Tacos med grillet ananas
- Søt-og-syrlige svinespyd med ananas
- Koreanske ananas kyllinglår
- Krydret ananas prosciutto terter
