Vi handler alt om gløgg og smørsmurt rom om vinteren. Men når det varme været kommer og dagene er lange, har vi lyst på forfriskende, fruktig libations nesten umiddelbart. Her er 30 sommercocktailer å riste opp hjemme denne sesongen, fra en autentisk piña colada til en frossen Aperol spritz.
RELATERT: Hvordan lage en hjemmelaget Margarita som en totalproff
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Bærbare sommersipper
Ingen skal tvinges til å spille bartender på sin egen soaré. Sett disse ferdiglagde kjølerne laget med bringebærvodka og fersk limejuice i en bøtte med is i stedet og bli med på festen.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Grapefrukt shandy
Hvem kjente grapefruktjuice og hvete øl var sjelevenner? Oppgrader sommeren ved å bruke et frukt-forward-brygg, som sitrusaktig Blue Moon.
Få oppskriften
Belagt3. Frossen Aperol Spritz
Frosé er så fem år siden (riktignok deilig). Dette alternativet er sprudlende prosecco , Aperol og fersk appelsin- og sitronjuice i stedet.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Boozy Lemonade Granita
Sommerens offisielle drink , alle vokst opp. Spis den med ditt valg av vodka eller gin, og gå den ekstra milen ved å servere den i uthulede sitroner.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Sangrita
Flaske med rødt , møte tequila . Denne mashupen mellom en margarita og sangria er forbløffende sitrusaktig og forfriskende. Ikke engang få oss i gang med den vakre limesukkerkanten.
Få oppskriften
Caribe Hilton6. Pina Colada
Hvis du lurer på hvordan du kan lage denne ikoniske rombaserte cocktailen på den *riktige* måten, ta den fra Caribe Hilton i San Juan, Puerto Rico. Drikken ble tross alt oppfunnet der.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Hvit sangria med fersken og bær
Aka den enkleste måten å slukke folkets tørst. Start med frosne ferskener og bringebær for å kutte ned på avkjølingstiden.
Få oppskriften
Karen Wise/Tiki med en Twist
8. Brazilian Breezer
Denne perlen krever litt etterpåklokskap (den ananas-infunderte tequilaen og kokosnøttromen trenger en ukes tålmodighet), men det er så, så verdt ventetiden.
Få oppskriften
Diane, en bred9. Vannmelon Agua Fresca Mimosas
Champagne er det optimale valget her, men bruk gjerne hvilken som helst tørr musserende vin , som brut cava. (BTW, dette er den enkleste måten å kutt en vannmelon .)
Få oppskriften
Karen Wise/Tiki med en Twist10. Blodig Mango Cocktail
Ser ut som Mary hoppet på en flytur til en tropisk øy for å leve sitt beste liv. Tenk en forenklet, vodkabasert blodig med tilsetning av fersk sitronsaft, mango-nektar og en dæsj sriracha.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Øl Margarita
Vi trodde det ikke fantes noen bedre følgesvenn for en grill enn en kald pilsner-stil...inntil vi prøvde en med tequila, limejuice og agave, altså. En meksikansk pilsner ville også fungere.
Få oppskriften
Karen Wise/Tiki med en Twist12. Lono Tiki-cocktailen
Denne cocktailen er oppkalt etter den hawaiiske fruktbarhetsguden, og har sølv, kokosnøtt og mørk rom, hasselnøttlikør og all den tropiske frukten.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Grapefruktvin
Og du tenkte rosa kunne umulig bli mer deilig. Det er som lett som en kombinasjon av valgfri vin, grapefruktjuice og enkel sirup.
Få oppskriften
En smak av Koko14. Queen's Park Swizzle
Denne blandingen av lime, mynte og rom er farlig nær en mojito, bortsett fra den aromatiske bitteren fra Angostura.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. White Sangria Ice Pops
Fakta: Cocktailer smaker bare bedre på en pinne. Pluss kombinasjonen av hvit druejuice og hvitvin er lys nok i fargen til at all frisk frukt er synlig, noe som gir en Insta-verdig presentasjon.
Få oppskriften
Flytende kjøkken16. Peach Sun Tea og Bourbon Cocktail
Denne sipperen i sørlig stil er søtet med lønnesirup før den tilsettes bourbon og ferskenkonjakk.
Halvbakt høst17. Summer Bellinis 3 måter
O.G. base av appelsinjuice og Champagne det er lett. Den tøffe delen er å velge hvilken vri du skal prøve først: bjørnebærtimian, bringebærfersken eller jordbærlavendel.
Flytende kjøkken18. Vannmelon Limoncello Prosecco Slushies
Ta ut blenderen for å gjøre frossen, terninger vannmelon til den mest forfriskende eliksiren som er kjent for mennesker.
Halvbakt høst19. Strawberry Melon Elderflower Pimm’s Cup
Pimm's er en ginbasert sprit tilsatt krydder, appelsin og urteplanter. Så å pare den med ferske sommerprodukter og St-Germain er rett og slett genialt.
Bestebarnskaker20. New Orleans-orkanen
En tidløs romcocktail som er tropisk, søt og ganske uimotståelig. Kan vi foreslå å vaske ned a reker po’ gutt med det?
Halvbakt høst21. Strawberry Peach Sweet Tea Julep Pitcher
Denne publikums-pleaseren har Derby Day skrevet over seg. Den har klassiske ingredienser som mynte og bourbon, sammen med fersk fruktjuice og grønn te.
Flytende kjøkken22. Enkel kokos lime Margaritas
I tilfelle klassisk marger har en tendens til å være for syrlig for din smak, tilsetning av kokosmelk og ingefærøl bør søte jordnær tequila og syrlig limejuice.
Salt og vind23. Blodappelsin timian Paloma
Apropos ikonisk tequila drinker , er palomaen tradisjonelt laget med grapefruktjuice. Denne oppskriften bytter en sitrussmak med en annen ved å erstatte blodappelsinbrus (fordi bobler aldri skader).
Halvbakt høst24. Søt Bourbon Peach Lemonade
Tre ingredienser + fem minutter = en imponerende cocktail som er perfekt for din neste grill .
Salt og vind25. Rosé Bringebær Lavendel Spritzer
Har du noen gang hatt Hangars Rosé Vodka? Den rødlige spriten med toner av eple, tranebær og søt erteblomst smaker guddommelig med bringebær-lavendelsirupen, men bytt gjerne ut vanlig vodka eller slipp den helt.
Cookie og Kate26. Agurk Mint Gimlet
Den originale gimleten har bestått tidens tann av én hovedgrunn: Den krever bare *to* ingredienser. I tillegg til gin og limejuice får denne gimleten også fersk agurk og mynte.
Halvbakt høst27. Smashed Berry Rosé Spritz
Ikke bare har den vin og tequila, men denne krukkeoppskriften er også ment for deg 4. juli parti. Bare se på de stjerneformede nektarinene.
Bestebarnskaker28. Tropical Wine Slushies
Profftips: Bruk alltid frossen frukt til blandede cocktailer, inkludert dette Moscato-nummeret. På den måten trenger du ikke å fortynne drinkene ved å tilsette vanlig is.
Cookie og Kate29. Raspberry Daiquiri
Sjansen er at du har nippet til deg jordbær daiquiris , men bringebær tilbyr en unik, søt-sær smak til sølvrom som er vel verdt å prøve.
Salt og vind30. Jordbær Moscow Mule
Tilsett din egen jordbærvodka ved å kombinere spriten og avskallede bær i en krukke og la dem sitte i opptil tre dager.
RELATERT: Hvordan lage en Strawberry Daiquiri hjemme (det er enkelt, vi lover)