Hvorfor skal burgere og pølser få all oppmerksomheten? Denne sommeren får grillen vår stifte bekjentskap med én middag ingen går lei av: pizza. Fra sitrongrønnsaker til alle burrataene, det er utallige måter å oppgradere fra tomat og mozz på din neste bakgårdsshindig. Her 28 sommerpizzaoppskrifter som aldri slutter å imponere.
RELATERT: Hvordan rengjøre en pizzastein (nei, ikke med såpe og vann)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Grillet fersken, kylling og ricotta pizza
Skivede fersken og rødløk blir røykfylt og forkullet på grillen før du topper et lag med ricotta.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Hakket italiensk salatpizza
Hands-down den enkleste måten å få bladgrønnsakene dine til å telle opp for dagen. Vi vil ikke fortelle om du legger til litt salami eller capicola.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Grillet flatbrødpizza med artisjokk, ricotta og sitron
Butikkkjøpt flatbrød er den raskeste veien fra null til pizza. Ikke et sekund med elting kreves.
Få oppskriften
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Enkel4. Potet og Burrata Pizza
Hei, trøstemat. Det blir ikke koseligere enn tynne, møre poteter, en haug med kremet burrata og et glass av favoritt rosé .
Få oppskriften
Med Poulos / Week Light
5. Brokkoli Margherita Pizza
Se, i all sin glutenfrie herlighet. Skorpen er like enkel som brokkolibuketter, mandelmel og egg.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Cheater's Prosciutto Hawaiian Pizza
Ananas på pizza. Blir det noe bedre? Svaret er ja, med gammel Gouda og salt prosciutto.
Få oppskriften
Inspirert underholdning7. Middelhavs Pita Pizzaer
Late lunsjer er vårt lykkelige sted. Og dette 15-minutters vidunderet vil få alle vennene dine til å spørre om oppskriften.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Cheater's Vegetarian Pizza med Zucchini og Paprika
Det er på tide at bondemarkedet ditt skinner. Skorpen er laget av flatbrød med frø, så du trenger ikke å bekymre deg for at ferske grønnsaker etterlater deg med en bløt skive.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. No-Knead pizzadeig
Bare tilbered og oppbevar i kjøleskapet til pizzakvelden kommer. Avslutt med saus, ost og urter, så mangia!
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Cheater’s White Pizza med Béchamelsaus
Den ultimate kuren for en dårlig dag? Fire typer ost, ristede hvitløksfedd og smøraktig bechamel.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Hjemmelagde Pepperoni Pizzaruller
Fordi det er mye vanskeligere for barna å løpe rundt i hagen mens de tar en fettete, dryppende skive.
Få oppskriften
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell12. Bakepizza med oliven og soltørkede tomater
Salte oliven er en drømmende match for mild provolone, salt parmesan og dristige soltørkede tomater.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Blomkål Pizza Crust
Glutenfri skorpe krever et ekstra glass vin. Beklager, vi lager ikke reglene.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Pizza med Butternut Squash Saus
Tomater, denne må du sitte ute. Bytt gjerne sommersquash hvis det er lettere å finne.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Cheater's Spicy Sausage Pizza med Burrata
Snakk om godt avrundet. Denne perlen har tonnevis av grønnkål og brokkoli under alt det kjøttet og osten.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Frokostpizza
Det serveres brunsj. Og hun kan skryte av bacon, egg og en latterlig enkel fløtesaus.
Få oppskriften
To erter og poden deres17. Forkullet mais- og avokadopizza
Vi vasker vår ned med margaritas. Ekstra salt, por favor.
To erter og poden deres18. Hvitløkssmør Grillet grønnsakspizza
Hellige grønnsaker, Batman. Den dekadente skorpen vil holde mot zucchini, sopp, paprika og mer.
Bojon Gourmet19. Grillet glutenfri pizza med erter, sitron og mynte
Middagen er klar om en halvtime. Alt du trenger å gjøre er å velge mellom geitost eller ricotta. Enda bedre, bruk begge deler.
Godt belagt av Erin20. Grillet Naan Pizza med jordbær, kylling og avokado
Blyant i et besøk til en lokal jordbærlapp. Denne oppskriften (og en enkel balsamico-reduksjon) vil yte plukkingene rettferdighet.
Hva er Gaby Cooking21. Grillet hvit pizza
Rødløk, karamellisert sopp og fersk basilikum møter treost-magi. Butikkkjøpt deig gjør det også en lek å tilberede.
Edel gris22. Grillet avokado-grill kylling Naan Pizza
Hemmeligheten bak den enkleste strimlede grillkyllingen? Stopp innom supermarkedets rotisseri-seksjon.
Dette rotet er vårt23. Grillet meksikansk Street Corn Pizza
OK, koriander-pistasjpesto laget med limejuice er neste nivå. Vi tar ekstra syltet løk , vær så snill.
Godt belagt av Erin24. Zucchini Pizzabåter
To ord: Mini. Pepperoni. Du trenger bare å be barna om å dekke bordet én gang, vi lover.
Hva er Gaby Cooking25. Asparges og Snap Pea Pizza
Hei, tomatsaus. Stekt hvitløkspasta er på saken, sammen med sitronskall, parmesanost og prosciutto.
Klype nam26. Fruktpizza
Du kaller det dessert. Vi kaller det frokost. Uansett kan du ikke gå galt med sukkerkakeskorpe og kremostfrosting.
Vintage Kitty27. Sjokolade Jordbær Mint Dessert Pizza
Ricotta spiller godt sammen med andre. Som, egentlig vi vil. Selv med halvsøt sjokolade.
Yellow Bliss Road28. Grillet blåbærdessertpizza
Grillforkullet pizzabunn. Honning-kremostglasur. Blåbærsaus fra bunnen av. Trenger vi å si mer?
RELATERT: Den beste måten å varme opp pizza? Ostsiden ned. Her er hvordan du gjør det