Det er årets første grillfest. Kjølerne er fulle, grillen varmes opp, kornhullsplatene er på plass og, rekvisitter til deg, tok en massiv vannmelon seg fra produksjonsdelen til kjøkkenbenken. Nå er alt du trenger å gjøre...vent, hvordan pokker gjøre kuttet du disse tingene? Ikke la størrelsen deres skremme deg. Vannmeloner er enklere å dele og erobre enn de ser ut til. Lær hvordan du skjærer en vannmelon i fem enkle trinn, pluss hva du skal lage med den når den er kuttet. (Det vil si hvis gjestene dine ikke spiser alt først.) Og hvis du lurer på hva du skal gjøre med all den oppkuttede frukten, her er 32 vannmelon oppskrifter å lage hele sommeren.
Claire ChungHvordan kutte en vannmelon i skiver
1. Skjær av begge ender med en kniv.
Legg den vaskede vannmelonen på en skjærefjøl og bruk en stor tagget kniv eller kokkekniv (matredaktøren vår elsker disse).
Claire Chung2. Snu vannmelonen på en av dens flate sider.
Skjær den deretter i midten.
Claire Chung3. Legg hver halv rosa side ned.
Og kutt hver i to igjen. Vannmelonen skal nå være i kvarter.
Claire Chung4. Snu hver kvarte grønn side opp.
Skjær i 1-tommers skiver for å lage trekanter.
Claire Chung5. Server
Luft kilene på en tallerken og server. Sett frem en bolle som alle kan slippe skallene i.
Claire ChungHvordan kutte en vannmelon i terninger
1. Skjær av begge ender av melonen med en kniv.
Har vi nevnt at vannmelon er en god kilde til lykopen, antioksidanter og kalium, samt vitamin A, B6 og C?
Claire Chung2. Fjern skallet.
Snu vannmelonen på en av den flate siden, og skjær deretter tynne strimler av skallet til alt er borte. Det skal ikke være grønt eller hvitt igjen på melonen.
Claire Chung3. Kutt den skrellede vannmelonen.
I en-tommers skiver.
Claire Chung4. Lag kubene
Stable opp noen av skivene og lag vertikale kutt en tomme fra hverandre hele veien på tvers. Gjenta med horisontale kutt. Fortsett å kutte til hele vannmelonen er kuttet i terninger.
Claire Chung5. Server
Legg terningene i en bolle og server.Hvordan velge en moden vannmelon
Glem gjetteleken med fruktseksjoner. Det er på tide å vise den melonen hvem som er sjefen. Neste gang du kjøper en vannmelon, ta en og se etter den grunnflekk , den kjedelige delen av skallet som berørte bakken mens melonen vokste. Hvis bakkeflekken er kremfarget eller gul i fargen, er den moden og klar til kjøp. Hvis den er lysegrønn eller hvit i fargen, sett den tilbake.
Når du velger en melon og drar den hjem, ruller du den over til vasken for en vask. Skyll den under kaldt vann og skrubb den med en ren råvarebørste. Når den er ren, er du klar til å begynne å kutte. Det er enkelt-skive og hel vannmelonskiver som kan gjøre livet ditt litt enklere, men alt du egentlig trenger for å ta det av selv er et stort skjærebrett, en skarp kniv og en beholder for melonbitene.
Når er vannmelonsesongen?
Avhengig av hvor du bor, vannmelon sesong kan begynne allerede i mai og vare ut september.
Klar til å bruke vannmelonen din? Prøv disse 7 enkle oppskriftene
- Champagne Vannmelon Cocktail
- Grillede vannmelon-feta spyd
- Vannmelonsalat med mandler og dill
- Vannmelon Poke Bowls
- Grillede vannmelonbiff
- Vannmelon pizza
- Vannmelonsorbet med én ingrediens
RELATERT: 15 overraskende fantastiske Coleslaw-oppskrifter som vil være stjernen på pikniken
