De 40 beste Butternut Squash-oppskriftene for å takle denne gensersesongen

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Åh, butternut squash , vi elsker deg. Din søte, nøtteaktige smak. Din hjertelige, myke tekstur. For ikke å snakke om mengden av næringsstoffer du har. (Vi snakker nesten 300 prosent av vårt daglige vitamin A per kopp, pluss 48 prosent av vårt daglige vitamin C og en heftig dose kalium for å starte opp.) Du er også super allsidig, så vi kan kaste deg inn i pasta , puré deg inn Pizza saus (mer om det senere), brett deg til quesadillas eller gjør deg om til sjelvarmende chili eller suppe . Det er ikke rart at du ikke har noen hatere. Og selv om du gjorde det, disse 40 butternut squash oppskrifter ville sikkert konvertere dem. Se, en ode til vår favoritt høstgrønnsak.

I SLEKT: 80 vintersquashoppskrifter å lage fra nå til våren

1. Pizza med Butternut Squash Saus

Tomatsaus? Du kan gjøre det bedre enn det. Denne sausen krever bare butternut squash, hvitløk, friske urter og buljong. Topp den med fersk mozzarella , ricotta og salvie før du serverer den (og bytter pizzakveld for alltid).

Få oppskriften

2. Hjertelig fylt Butternut Squash

Møt den mest mettende kjøttfrie hovedretten som finnes. De er fylt med quinoa, kikerter , stekt rød paprika og massevis av høsttillegg, som hasselnøtter, Gruyère og eplecidereddik.

Få oppskriften

3. Butternut Squash Carbonara

Den beste måten å få grønnsakene dine på? I en stor bolle med spaghetti, selvfølgelig. Pancetta og revet parmesan tar den salte smaken opp et hakk.

Få oppskriften

4. Butternut Squash Quesadilla med karamellisert løk

Taco Tirsdag ble bare fancy. Og vi inviterer svarte bønner , avokado og all salsa verde.

Få oppskriften

5. Vegansk Butternut Mac og 'Cheese' med Smoky Shiitake 'Bacon'

Vi elsker alt ved dette. Alt, fra cashew-butternut 'ost' saus til shiitake sjampinjong 'kjøtt.'

Få oppskriften

6. Bulgur med stekt butternut squash, salvie og geitost

Aldri prøvd bulgur? Denne høstretten vil gjøre et godt førsteinntrykk for det eldgamle kornet. Den er også honningsprø epler , tørket tranebær , timian og ristede pekannøtter, i tilfelle navnet alene ikke var høstlig nok for deg.

Få oppskriften

7. Hasselback Butternut Squash

Ta en side fra Sveriges bok om poteter og bruk den på denne aromatiske høstgrønnsaken. Den dryppes i honning, smør og friske urter før den stekes. Dine middagsgjester blir det så imponert.

Få oppskriften

8. Linser og blomkål karri med ristede butternut squash nudler

Våre cravings er tilfredsstilt, takket være Coterie-medlem Ali Maffucci . Spiraliser din egen eller sjekk ved zoodles på ditt lokale supermarked for forhåndsspiralisert squash.

Få oppskriften

9. Stekt Butternut Squash og kalkun chili med hvite bønner og salvie

En koselig klem på en kjølig dag, takk til Coterie-medlem Heidi Larsen . Varm beinene med en solid bolle med chili, avslutt med hvitvin og stekt pasilla paprika.

Få oppskriften

10. Butternut Squash og Geitost Pasta Salat

Og du trodde sommeren hadde dibs på pastasalat. Denne retten skriker høst, fra kanel og pinjekjerner til fersk timian og geitost.

Få oppskriften

11. Butternut Squash Lasagne

Sunn lasagne? Meld oss ​​på. Den er full av hvitløk spinat og butternut squash bånd i stedet for pasta.

Få oppskriften

12. Meierifri Butternut Squash 'Fondue'

Den ultimate vinteren trøstemat , laget vegansk og uten meieriprodukter . Hemmeligheten? Ekstra virgin olivenolje og kokosmelk på boks.

Få oppskriften

13. Salvie-Byg Risotto med Butternut Squash

Utstilling A: Definisjonen av nam. Ikke bare tar denne skjønnheten bare 30 minutter å lage, men den har også 18 gram protein per porsjon, takket være perlebygg og Asiago-ost.

Få oppskriften

14. Butternut Squash, Eple og Rips Panzanella Salat

Hvis du lurer på hva panzanella er, er det i bunn og grunn brødsalat. Og denne er så høstlig at den praktisk talt har på seg en cardigan og nipper til en PSL .

Få oppskriften

15. Yotam Ottolenghis stekte butternut squash med linser og gorgonzola

Hvor nydelig er denne sideretten? Den har jordnære linser, søt stekt squash og syrlig Gorgonzola. Vi kan høre dine gjesters åh og ahhs allerede.

Få oppskriften

16. Butternut Squash Risotto med sprø purre

Glem kokende vann. Risottoen tilberedes i stedet i en puré av stekt butternut squash og kyllingbuljong, noe som gjør den supersmakfull og kremet.

Få oppskriften

17. Instant Pot Krydret Thai Butternut Squash Suppe

Vi introduserer den vakreste suppeskålen du noen gang vil spise. Den virvlende kokosnøttyoghurten, ristede peanøtter og sesamfrø er en nydelig finish.

Få oppskriften

18. Dijon-lønnkylling med rosenkål og butternut squash

Nei, vi kommer aldri over pannemiddager. Spesielt de som er belagt med lønn-sennep glasur. Og enda mer hvis de tar mindre enn en time å lage.

Få oppskriften

19. Kanelstekt Butternut Squash

Lønnesirup, fersk rosmarin og krydder tar denne grønnsaken en lang, lang vei.

Få oppskriften

20. Spinat, stekt hvitløk og butternut squash grillet ostesmørbrød

Hvis en oppskrift krever en hel hode stekt hvitløk , sjansen er at vi vil spise det. Som, ASAP. Den smeltede pepperknekten fanget også oppmerksomheten vår.

Få oppskriften

21. Sterk stekt butternut squash og eplesalat

Vår favoritt del av en salat er alltid de sprø bitene på toppen. Her betyr det kanel-lønn-pekannøtter.

Få oppskriften

22. Stekt Butternut Squash og Baconsuppe

Vil lage lunsj for hele uken på 40 minutter? Se ikke lenger enn til denne salte, urtebedøvende.

Få oppskriften

23. Black Bean Butternut Sliders med Chipotle Ketchup

Siden butternut squash er superfuktig og kremet, trenger du ikke å bekymre deg for disse veggie burgere viser seg tørr.

Få oppskriften

24. Stekt Butternut Squash Tacos

Chilekrydret squash møter kål-svart bønneslaw og hjemmelaget guacamole . Vi tar med tusenfryd .

Få oppskriften

25. Krydret stekt squash med feta og urter

Fleksible oppskrifter er de beste oppskriftene. Denne krever eikenøttsquash, men den kan lages med butternut, delikatesse, kabocha eller hvilken kalebass du har for hånden.

Få oppskriften

26. Butternut Squash og eple Pita brødpizzaer med cheddarost og salvie

Glem å mase med pizzadeig, hjemmelaget eller kjøpt i butikken. Mini pitas vil fungere helt fint. Vi tar ekstra honning og knuste røde pepperflak på våre, takk.

Få oppskriften

27. Karamellisert butternut, stekt hvitløk og kokossmør grillet ost

Jada, det tar vanligvis omtrent fem minutter å lage en Grillet ost , ikke 35. Men å steke hvitløken og sautere squashen er så, så verdt ekstraarbeidet. Kom igjen, unn deg selv.

Få oppskriften

28. Curried Butternut Squash Suppe

Det er ingen kur mot kaldt vær som de varme krydderne av gult karripulver og en sjenerøs dose chili-hvitløkpasta.

Få oppskriften

29. Stekt squash, pecan og granateplesalat

Krystallkulen vår sier at du er bestemt til å servere den på Thanksgiving. Flytt gjerne på det dekorative gresskar av bordet – denne salaten er pen nok til å være et midtpunkt.

Få oppskriften

30. Karamellisert Butternut Squash opp-ned-kake

Ja, det gjør også din høstfavoritt til alle tider dessert . Tror klebrig fløtekaramellpudding møter brunt sukkerarkkake.

Få oppskriften

31. Vinter Squash Galette med karamellisert løk og Gruyère

Denne skjønnheten er bestemt for deg Thanksgiving bord. Selv om den hjemmelagde skorpen er enkel nok, vil vi ikke fortelle om du bruker butikkkjøpt paideig som en snarvei.

Få oppskriften

32. Farro Risotto med Butternut Squash og Scallions

Rice hvem? Pearled farro står for det tradisjonelle kornet, og møter smør , hvitløk, butternut squash og revet parmesanost for en dekadent snurr på gammeldags risotto.

Få oppskriften

33. Stekt Veggie og Ricotta Pizza

Ha på sjalottløk, sopp og fennikel. Ikke bare vil du få nyte høstens dusør i hver skive, men oppskriften krever også å bruke enkel butikkkjøpt pizzadeig for å spare tid.

Få oppskriften

34. Stekt squashsalat med hvite bønner, brødsmuler og konservert sitron

Bytt ut din vanlige grønne sidesalat med denne solide erstatningen. Hvis du vil gjøre så lite arbeid som mulig, bruk hermetikk bønner for å spare deg for hele 12 timers venting.

Få oppskriften

35. Spiralisert vintergrønnsaksgrateng

Mør pastinakk, søtpoteter og butternut squash forvandles til nudler med en spiralizer for å skape den mest dekadente høsten kasserolle av all tid. (Det er i grunnen makaroni og ost , folkens.)

Få oppskriften

36. Maple-Cinnamon Squash Søt og Sur

Oppskriften krever bruk av en vinter squash på den lille siden, som delicata, eikenøtt, karneval eller søt dumpling. Men butternut squash ville smake like guddommelig overfylt i eplecidereddik-lønnesirup agrodolce.

Få oppskriften

37. Julia Turshens Radicchio og stekt squashsalat

Det er utallige måter å bruke denne varme høsten på slaw på. Server den som tilbehør til biff eller Tyrkia , par den med majones for en vegetarianer smørbrød eller gjør den om til en grillet ost med en sjenerøs dose cheddar.

Få oppskriften

38. Alison Romans stekt squash med yoghurt og pistasjnøtter med krydret smør

Denne retten smaker som alle de beste delene av tykk gensersesongen, fra spisskummen-gurkemeie-toppingen til den smøraktige vintersquashen.

Få oppskriften

39. Osteaktig Butternut Squash, Andouillepølse og urtefyll

Hunks av fransk baguette. Strimlet Gruyère ost. Frisk salvie, timian og rosmarin. Ja, gjengen er her.

Få oppskriften

40. Cheddar Eple Butternut Squash Suppe med Kanel Pecan Crumble

Er hun ikke nydelig? Med mindre du vil beholde dette en-times vidunderet vegetarianer , noen strimler med smuldret bacon på toppen ville absolutt ikke skade.

Få oppskriften

I SLEKT: 80 høstsuppeoppskrifter du (sannsynligvis) ikke har prøvd før

For enda flere gode oppskrifter, sjekk ut vår første kokebok, Bare de gode tingene .

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet