Vi har alle vært der: stirret på pantryet og lurer på hva i all verden vi skal lage med den tilfeldige sorten bønner . Men med tanke på at de små gutta er fulle av proteiner og fiber, er vegetarvennlige og er en allsidig base for sunne måltider (hei salater, supper og kornboller), burde det ikke være så vanskelig å finne litt inspirasjon. Du trenger ikke engang å bløtlegge dem! Klar til å gå ombord på belgfrukttoget? Du har flaks – vi har 55 svarte bønner-oppskrifter du kan prøve.
I SLEKT: 27 kikertoppskrifter du aldri blir lei av
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Taco fra søtpotet og svarte bønne med blåostkrem
Vi gir deg full tillatelse til å spise fire.
Få oppskriften
Foto/Styling: Katherine Gillen
2. Søtpotetchili med kalkun og svarte bønner
Denne kan enkelt gjøres vegansk; bare bytt ut den malte kalkunen med flere sorte bønner (eller en annen type bønne).
Få oppskriften
Skje Gaffel Bacon3. Huevos Rancheros med svarte bønner og Chipotle Salsa
Velsmakende brunchere, denne er for deg. Det beste er at det tar mindre enn 20 minutter å lage.
Gi meg en ovn4. Instant Pot Black Bean Chili
En trykkoker gjør raskt arbeid med supper og gryteretter som normalt vil ta timer å lage. Denne oppskriften bruker tørkede svarte bønner, men det er ikke nødvendig å bløtlegge dem på forhånd.
The Modern Proper
5. Quinoaskål
Når vi ser for oss en deilig, mettende, ikke-trist lunsjsalat, er det akkurat dette vi har i tankene.
Ambisiøst kjøkken6. Ultimate veganske Black Bean-burgere med kremet tahini-hvitløkssaus
Si farvel til veggieburgerne i fryseren som alltid svikter deg. Disse er plantebaserte og fulle av protein (og du kan til og med fryse dem selv).
Klype nam7. Quinoa Black Bean Crock Pot fylte paprika
Det er ingen kjøttdeig i sikte, og - ingen fornærmelse mot kjøttdeig - det er veldig bra.
Sunn nibbles & bits
8. Lastet frokost Nachos
Vi ville ikke ha noe imot å våkne opp til steike-nachos dekket av ost.
The Modern Proper9. Butternut Squash Quesadilla med karamellisert løk
Er quesadillas den ultimate raske, praktiske, publikumsvennlige middagen? Det er et retorisk spørsmål.
Cookie og Kate10. Frisk svartbønnesalat
Dette vil være et utmerket fyll for salatwraps eller burritos ... eller en tykk dip for tortillachips.
Klype nam11. Cheater's Power Salad
Hva gjør det til en kraftsalat? Vel, det er billig, enkelt å lage og krever bare fem minutters forberedelse. Å, og det er kjempegodt.
Leker godt med smør12. Enkel chorizo søtpotet taco med svarte bønner
Selve fyllet er bare tre smakfulle ingredienser, så du kan bruke tid på å forberede favorittpålegget ditt.
Hvor søtt spiser13. Black Bean Butternut Sliders med Chipotle Ketchup
De er åpenbart mini, så du kan spise mer av dem.
Cotter Crunch14. Enkel Southwest Black Bean Polenta gryte
Det er glutenfritt, vegetarisk og frysevennlig. Hva mer kan du be om?
Cookie og Kate15. Veggie Black Bean Enchiladas
De er fylt med brokkoli, spinat og paprika, men du kan bytte inn andre grønnsaker hvis du vil.
Søte erter og safran16. Instant Pot Quinoa Enchilada gryte
Middagen er klar på 30 minutter.
Godt belagt av Erin17. Cubanske svarte bønner og ris med bakte plantains og rød paprika
Det nest beste for en tur til Cienfuegos.
Halvbakt høst18. Chipotle Black Bean, Brun ris og Mango Quesadillas
Gjenoppfinn Taco Tuesday.
Foodie Crush19. Southwestern fylte paprika
Mais, ris og kjøttdeig gir seriøs smak, men chipotle Gouda tar disse over toppen.
Middag i Dyreparken20. Kylling Santa Fe
En ny familiestift.
I SLEKT: 50 uventede kyllingmiddager å lage umiddelbart
TERI LYN FISHER/SPIS SOM DU GIR EN GAFFEL21. Overfylte søtpoteter med Chipotle-Lime Yoghurt
Søtpotetene holder seg i fem dager i kjøleskapet, så du kan steke dem helt på forhånd. Tilberede måltid, noen?
Få oppskriften
Emily Morgan22. Rask og enkel krydret kokosbønnesuppe
Trenger du bevis på at middag kan være både smakfull og lite anstrengende? Se ikke lenger. Denne retten tar 35 minutter fra start til slutt.
Få oppskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell23. Lavkarbo Zucchini Enchiladas
Tortillas, vi kjente dere nesten ikke. (FYI, denne varmes veldig godt opp igjen, så du kan lage en stor porsjon og spise den hele uken.)
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Slow-Cooker Chicken Enchilada gryte
Det vanskeligste du må gjøre er å åpne en pose tortillachips.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Black Bean Hummus
Bryt ut en bolle på ditt neste cocktailparty og se den forsvinne som magi.
Få oppskriften
Strømplater26. Rask Guacamole Quinoasalat
Hvis en dip og en salat hadde en veldig deilig baby, ville dette vært det.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Slow-Cooker Meal-Prep Burrito Bowls
Pakk en til barnet ditt, og det vil inspirere alle lunsjmisunnelsen.
Få oppskriften
DAVID FRENKIEL/LITE GRØNT KJØKKEN28. Portobello og avokado quesadillas med magisk grønn saus
Det klassiske kylling- og ostefyllet begynner å bli litt foreldet. Krydre ting med sprø sopp, kremet avokado og selvfølgelig bønner.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Vegetarisk chili med én pott
Chili om en time? Du vedder på at det er mulig. Og du vil ikke en gang savne kjøttet.
Få oppskriften
Klype nam30. Sunne meksikanske søtpotetskinn
Stekt mais, svarte bønner, fersk koriander, søtpotetmos, krydret chipotle og smeltet ost, alt lastet inn i vår favorittoransjeknoll – hva er det ikke å elske?
Ambisiøst kjøkken31. Melløse Black Bean Brownie Muffins
Du kan absolutt ikke smake på bønnene i denne deilige godbiten, men de tilfører tonnevis av protein og fiber. Barna dine vil aldri kjenne forskjellen.
Den fulle hjelpen32. Tofu Scallion Black Bean Scramble
En proteinpakket frokost som holder deg gående frem til lunsj. Tips: Ikke hopp over tahinien, den gir en herlig kremethet til eggene dine.
Foodie Crush33. Chipotle Lime Rekeskåler
Det beste med denne enkle retten er hvor tilpassbar den er – bytt gjerne ut korn, proteiner eller grønnsaker du har for hånden. Bare ikke spar på chipotle-marinade.
Hvor søtt spiser34. Black Bean Butternut Sliders Med Chipotle Ketchup
De er små, så fortsett og ha to (eller tre).
Ambisiøst kjøkken35. High-Protein Black Bean Avokado Tunfisk Salat Sandwicher
Hvis du har fem minutter, har du nok tid til å lage denne sunne og tilfredsstillende lunsjen uten matlaging.
Enkel vegansk36. Avokado og Black Bean Tortas
Denne smakfulle sandwichen får skinken og osten din til å se vanlig gammel kjedelig ut.
Enkel vegansk37. Salat av svart bønne, mais og avokado
Du kan kombinere denne salaten med tortillachips, legge den til en grønn salat eller servere den på toppen av en burger. Eller du kan bare nyte den rett ut av bollen med bare en skje. Det er at god.
Halvbakt høst38. Krydret Poblano, Black Bean og Quinoa Enchiladas
En solid vegetarisk hovedrett som bruker massevis av pantrystifter som løk, hvitløk, bønner, quinoa og krydder. Pluss all osten fordi, vel, det er ost.
Ambisiøst kjøkken39. Sunn avokado Black Bean Brownies
Hvem sier at å spise sunt betyr å hoppe over dessert? Ikke oss. Disse melkefrie og glutenfrie brownies med sorte bønne er næringsrike og nydelig.
To erter og poden deres40. Svart bønnesalat
Hold det enkelt med denne tilfredsstillende, kremet-sprø salaten.
Klype nam41. Crock-Pot Pork Adobo med svarte bønner
La det trekke.
Gi meg en ovn42. 10-minutters Ananas Black Bean Tostadas
Gå til Tex-Mex på få minutter.
Enkel vegansk43. Cuban Black Bean & Mango Bowl
Havanna, ooh na-na (ay) ...
Ambisiøst kjøkken44. Stekt søtpotet og svarte bønnesalat med frisk ananas mais salsa
Nøkkelen til å imponere gjester uten mye innsats? Hjemmelaget salsa.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Lakseskål med Farro, svarte bønner og tahinidressing
Syltefull med protein.
Få oppskriften
Carlsbad Cravings46. Bakt Bean Dip
Gjør dette for hver fest til tidenes ende.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Avokado- og svartbønnepastasalat
Spis restene til lunsj hele uken.
Få oppskriften
Den fulle hjelpen48. Black Bean Skillet Scramble med Cheesy Polenta
Vinn brunsj, ved hjelp av silkemyk polenta.
Lexi's Rent kjøkken49. Enkel vegansk sort bønnesuppe
Lunsj vil være klar i en klype (og den er lastet med gulrøtter og selleri, for en ekstra dose grønnsaker).
Den fulle hjelpen50. Veganske Black Bean and Corn Burgers
Lag noen ekstra patter og frys dem til neste ukes middag.
I SLEKT: De 50 beste burgeroppskriftene i universet
Snixy kjøkken51. Skinny Black Bean og Veggie meksikansk pizza
Barna vil elske dette (og det vil de voksne også).
Grisen og pennen52. Krydret soyrizo og svarte bønne-empanadas
Hvem visste at du kunne piske opp empanadas fra en boks?
Ambisiøst kjøkken53. Slow-Cooker Black Bean, Quinoa og Chicken Tortilla Suppe
Vi skal spise denne hele vinteren.
Hvor søtt spiser54. Game Day Beer Chili
Eller som vi liker å kalle det, hverdagsøl chili.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Mini Nachos
Tillatelse til å spise nachos til middag er gitt.
Få oppskriften
I SLEKT: 12 måltider du kan lage med en boks Cannellini bønner