Fakta: Alle elsker en rask og enkel middag. Og gryteretter er livreddere i den avdelingen. De kan mate en mengde (eller etterlate deg med lunsjrester), fryse godt , og når du først putter dem i ovnen, er de ganske gode å gå. Det betyr at du aldri kan ha for mange oppskrifter på dem i baklommen. Her er 30 enkle gryteretter som gjør middagen til en lek.
RELATERT: 15 helt nye varianter av tunfiskgryte
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Grillet ost og tomatsuppegryte
Denne voksne versjonen av din favorittbarndomslunsj er like enkelt som å lage åtte grillede ostesmørbrød (hei, mozzarella og Boursin-oster) og toppe dem med hjemmelaget tomatsuppe. Den hermetiske typen vil også fungere.
Få oppskriften
Gi meg en ovn
2. Italiensk pølse- og grønnkålbakt Ziti
Har du en time? Du har den ultimate komfortmatretten. Selv om du vanligvis velger mild, vil krydret pølse gi seriøs smak til dette lynraske måltidet.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Stekt blomkål makaroni og ost
Noen ganger har vi lyst på en stor bolle med grønnsaker. Andre ganger vil vi ha all osten. Denne retten lander oss et sted i midten. Vi bytter ut pasta med blomkålbuketter (du kan bruke brokkoli eller squash også) og fyller dem med hvit cheddar, parm og panko.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Aubergine Parm gryte
Barna vil ikke ha noe å sutre over når de smaker på dette cheesy mesterverket. De kan til og med komme inn på lagdelingen mens du forbereder hvitløksbrødet.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Slow-Cooker frokostgryte
Brunsj er i gang, takket være din trofaste Crock-Pot. Og du er bare åtte ingredienser unna luftige egg, klebrig hvit cheddar og sprøtt bacon. Vi lager mimosaene.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Ravioli Lasagne
Vi elsker en enkel, tilpassbar middag. Velg hvilken ravioli du liker – kjøtt! ost! sjampinjong!—og lag den med enkel marinara, mozzarella og ricotta. Ha på all revet Parm.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Shepherd’s Pie
Hør, vi venter ikke på St. Patrick's Day. Guinness-biffstuing, grønnsaker og luftig brunet potetmos er for godt til å sette på bakbrenneren. er hun ikke pen?
Få oppskriften
Inspirert
8. Gruyere og asparges potet nudler gryte
Kugel-fans pass på: Du vil gjøre dette om og om igjen. Og du trenger bare fem ingredienser for å få den av. Skrell dine egne potetspiraler eller bytt zucchini for en lettere spinn.
Gi meg en ovn9. Sunnere gryte med grønne bønner
Vi elsker hermetisk krem av soppsuppe like mye som neste fyr, men denne sopp-Alfredosausen blåser den ut av vannet. Prøv å ikke spise den sprø løktoppen før middagen er klar.
Tilbring med Pennies10. Bakt Gnocchi-gryte i kremet tomatsaus
Det er ingenting en varm bolle med gnocchi ikke kan fikse. Enda bedre, det krever bare ni ingredienser og er klar på mindre enn 30 minutter.
Det endeløse måltidet11. Sunn tunfiskgryte
Her er et måltid du kan skryte av til treningsteamet ditt. Denne oppskriften bytter ut brun ris med pasta og har en melkefri cashew-kremsaus.
Fester hjemme12. Pastitsio
Aldri hørt om denne greske pastabaksten? Du er inne for en godbit. Det er i utgangspunktet en lasagne av malt lam laget med en kremet béchamel av gresk yoghurt, egg, melk og ost. Ja, vi forvarmer ovnen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Slow-Cooker kylling Enchilada gryte
Tenk Taco Tuesday med en vri. Den har alt av tilbehør: svarte bønner, grønn chili, mais, kylling og mye Jack-ost og rømme. Nå, hvor er de tortillachipsene?
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Rigatoni Pasta Pai
Springformen din ønsker å være med på moroa. Dette måltidet med åtte ingredienser er ikke bare imponerende, men det er også lastet med malt italiensk pølse, mozzarella- og parmesanoster og marinara i glass.
Få oppskriften
Mat Tro Fitness15. Krydret tunfiskrisgryte
Besatt av krydret tunfiskruller? Møt din favorittsushi, dekonstruert. Hermetisk tunfisk blir pusset opp i salt nori, Sriracha-yoghurt, revet agurk og avokado i terninger. Jasminris vil være fin og aromatisk, men standard hvit ris fungerer også.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Polenta Ragu gryte
Pasta kan bli kjedelig etter en stund. Bytt ut nudler med solid, smøraktig polenta. Hakkekjøttet, halv-og-halvt og fersk mozzarella gjør den ekstra dekadent.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Bakte Zucchini ‘Ziti’-spiraler med mozzarella
Ha det, karbohydrater. Hvem trenger pasta når du har krøller av tynne skiver zucchini? Med butikkkjøpt marinara i blandingen er det enkelt.
Få oppskriften
Halvbakt høst18. Rigatoni Broccoli Rabe Bake
Bitter brokkolirabe blir jordnær og velsmakende i denne hjemmelagde tomat-basilikumsausen. Har du ikke pancetta? Stek opp litt bacon i stedet.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Enkel enpannebakt Ziti
Alt gryteretter kan gjøre, kan panner gjøre bedre. (Eller de vil i det minste se bedre ut når de gjør det.) Denne enkle retten kommer sammen på en time og kan skryte av pancetta, italiensk pølse og all den ferske mozzen.
Få oppskriften
Girl Gone Gourmet20. Tortellini tunfiskgryte
Nudler er så i går. Bytt ut ostetortellini i denne moderne versjonen av en gammeldags stift. Det vil ta deg mindre enn en time å lage og tortellinien koker i sausen. Det betyr – yay – ingen koking.
Godt belagt av Erin21. Spaghetti Squash gryte
Denne kalebassen fortjener å bli promotert fra siderett til hovedrett. Når du har prøvd den, rik på malt kalkun, løk, paprika, hvitløk og mozzarella, vet du hvorfor.
Flytende kjøkken22. Enkel bakt gnocchi med tomater og mozzarella
Ting er i ferd med å bli cheesy. Lag din egen tomatsaus med sjalottløk, tomatpuré, cherrytomater og en dæsj kremfløte. Ha deretter på mozzen og legg den under broileren til den er boblende og gyllenbrun.
Klype nam23. Kremet kyllingquinoa og brokkoligryte
Grønnsaker, korn og protein alt i en enkelt rett. Geni. I tillegg har du sannsynligvis alt du trenger allerede på kjøkkenet ditt. Bacon er valgfritt, men vi skal spise skinke til. (Ser du hva vi gjorde der?)
Hei Keto Mama24. Kylling Pesto Bake
Butikkkjøpt pesto. Revet parmesan. Mozzarella. Ricotta. Denne oppskriften kan være enkel (som, enkel med seks ingredienser), men du vil imponere barna med dette halvtimes vidunderet.
Godt belagt av Erin25. Crock Pot meksikansk gryte
En glutenfri rett som er sunn og proteinfylt, takket være quinoa, svarte bønner og malt kylling. Den hemmelige smaksfylte ingrediensen? Rød enchiladasaus.
Godt belagt av Erin26. Slow Cooker kamskjellpoteter
Denne Thanksgiving-klassikeren har både Yukon Gold og søtpoteter. De blir gaffelmøre og deilige i et smøraktig bad med skarp cheddar, revet parmesan og timian. Det er teknisk sett en side, men vi vil ikke si om det er alt du har til middag.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Purre-, grønnkål- og geitostlag
Aldri hørt om lag? Det er en bakt rett laget med egg, brød og ost. Kombiner biter av favorittbrødet ditt med sautert purre og grønnkål, tilsett geitost og bløt det hele i kremet vaniljesaus. Du vet at den er klar til å spises når den blir gyldenbrun i ovnen.
Få oppskriften
Tilbring med Pennies28. French Toast-gryte
Barna dine har en ny favorittfrokost. Det kan ha noe med vaniljebriochen å gjøre. Eller det kan være den smøraktige brunt sukker-havre streusel-toppen.
Halvbakt høst29. Hvit Pesto Spinat Lasagne
Rød saus er ikke sjefen for lasagne. Ikke bare er denne retten lastet med karamellisert villsopp, men den er også ooey-gooey med cheesy bechamel, laget med Emmi Raclette og Parmesan.
Gi meg en ovn30. Holy Mole Enchiladas
Vi er store fans av føflekk, en meksikansk kakaosaus balansert med spisskummen, tomatpuré, kanel og chilipulver (legg til jalapeño hvis du liker det varmt). Og disse vil bare ta deg 40 minutter å piske opp. Høres ut som en seier for oss.
RELATERT: 30 One-Pot-middager som gjør opprydding til en lek