80 vintersquashoppskrifter å lage fra nå til våren

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Selv om vi elsker å hakke opp en vintersquash, kaste den i olivenolje og steke den i ovnen, er det så mange flere inspirerende måter å tilberede den på. Enten du foretrekker det butternut , kabocha , delikatesse eller en annen kalebass, her er 80 vinter-squashoppskrifter du kan lage fra nå og frem til våren, enten du er i humør for lettere mat, som stekte squash-salatskåler eller rett og slett mat (ta på mac og ost) .

I SLEKT: Her er hvordan du skjærer en butternut squash uten å skade deg selv

1. Karamellisert Butternut Squash opp-ned kake

Ny Thanksgiving-tradisjon? Det tror vi.

Få oppskriften

2. Stekt vintergrønnsaksfat med Miso Aioli og Romescosaus

Ingenting mot rå grønnsaker, men det er noe koselig og tilfredsstillende med en stekt flate rå grønnsaker.

Få oppskriften

3. Butternut Squash Risotto med sprø purre

Risotto svikter aldri i å få oss i godt humør, men denne fall-ified versjonen tar kaken.

Få oppskriften

4. Chorizo-krydrede Delicata Squash kaker

En vegetarisk sandwich som kan lages på forhånd? Tell oss med.

Få oppskriften

5. Stekt squashsalat med hvite bønner, brødsmuler og konservert sitron

Hvis huden på squashen er tynn, trenger du ikke engang å skrelle den.

Få oppskriften

6. Alison Romans stekt squash med yoghurt og pistasjnøtter med krydret smør

Vi lever absolutt for den sitron-yoghurtsausen.

Få oppskriften

7. Stekt squash og tofu med soya, honning, chili og ingefær

Ikke hopp over å trykke tofuen – det er den beste måten å få sprø resultater.

Få oppskriften

8. Instant Pot Krydret Thai Butternut Squash Suppe

Å hei, 30-minutters middag (eller lunsj).

Få oppskriften

9. Delicata Squash Ringer med hvitløk-sitronsaus

Beklager, løkringer. Vi har funnet en ny favoritt forrett. (Psst: Sausen starter med butikkmayo.)

Få oppskriften

10. Dijon-lønnkylling med rosenkål og butternut squash

Bare sleng alt på et ark og rett inn i ovnen for en lettvint høstlig middag.

Få oppskriften

11. Stekt Delicata Squash Salat

FYI, delicata squashskinn er helt spiselig, så hopp over den kjedelige oppgaven med å peeling.

Få oppskriften

12. Dorie Greenspan's Roasted Acorn Squash Wedges

En granateplemelasseglasur gir disse søtsakene alle den søte og sure smaken.

Få oppskriften

13. Delikat søt og sur squash

Agrodolce er italiensk for surt og søtt, og denne eddik-honningglaserte squashen er intet unntak.

Få oppskriften

14. Yotam Ottolenghi's Stekt Butternut Squash med linser og Gorgonzola

Du kan servere den lun – så osten blir deilig smeltende – eller i romtemperatur.

Få oppskriften

15. Julia Turshens Radicchio og stekt squashsalat

Bitter salat og søt squash er en fyrstikk laget i siderett-himmelen.

Få oppskriften

16. Pizza med Butternut Squash

Tomater trenger ikke påføres. (Ja, vi dro dit.)

Få oppskriften

17. Bulgur med stekt butternut squash, salvie og geitost

Den er smakfull, varmende og enkel å tilberede – alt vi ønsker oss i et ukesmåltid.

Få oppskriften

18. Hjertelig fylt Butternut Squash

Er du ikke fancy? (Utseende kan bedra. Disse er så enkle å lage.)

Få oppskriften

19. Vegansk spaghetti-squash med soppmarinarasaus

Karbohydrater? Vi kjenner dem ikke.

Få oppskriften

20. Meierifri Butternut Squash 'Fondue'

Den er like glatt, skarp og kan dyppes som O.G. versjon., bare minus ost og smør.

Få oppskriften

21. Butternut Squash og Geitost Pasta Salat

Vi liker å kalle dette en fremgangsmagi, siden den er enda bedre dagen etter.

Få oppskriften

22. Hasselback Butternut Squash

Hasselback-poteter er fine og alt, men squash tar ting til neste nivå.

Få oppskriften

23. Makaroni og ost i Acorn Squash Bowls

Vi fant kjærligheten på et sted uten boller.

Få oppskriften

24. Butternut Squash Carbonara

Ingen vil vite at det er fullpakket med skjulte grønnsaker, selv de kresne barna dine.

Få oppskriften

25. Spiralisert vintergrønnsaksgrateng

Det er som en sunn versjon av gratinerte poteter. Ikke bekymre deg, det er fortsatt mye ost.

Få oppskriften

26. Vegansk Butternut Mac og ‘Cheese'med Smoky Shiitake ‘Bacon'

Denne retten inneholder imidlertid ingen fromasje i det hele tatt. Squash er allsidig slik.

Få oppskriften

27. Salvie-Byg Risotto med Butternut Squash

I stedet for arborio-ris bruker denne retten bygg. Den er hurtigkokt og full av proteiner, en dobbel sjangs.

Få oppskriften

28. Honningsmørstekt eikenøttsquash med burrata og granateple

Du hadde oss på honningsmør, og igjen på burrata.

Få oppskriften

29. Lima Bean Butternut Succotash

Server det et brød med sprø brød for maksimal effekt.

Få oppskriften

30. Høst squash og ricotta fylte skjell

Den er like koselig og herlig som den varmeste høstgenseren din.

Få oppskriften

31. Velsmakende Butternut Squash Hvitløk Swirl Rolls

Dette kan være enda bedre enn en kanelsnurre, og det sier mye.

Få oppskriften

32. Revet Butternut Squash Pot Pies

Skorpen er laget av masa harina, en type mel laget av maiskjerner. (Les: Det er ekstra smakfullt.)

Få oppskriften

33. Bakte Butternut Squash Frites med Salvie og Ansjos Aioli

Du finner ikke pommes frites som disse i den frosne midtgangen.

Få oppskriften

34. En-Pan Kylling med Butternut Squash og rosenkål

Jo færre panner, jo bedre middag.

Få oppskriften

35. Kabocha Squash Linsekarri

Kabocha-squash, også kjent som japansk gresskar, er ekstra søt og kremet, så lykke til med å redde eventuelle rester fra denne retten.

Få oppskriften

36. Vegansk bakt spaghetti squash med gresskar og grønn løk Alfredo

Vi kan ikke tro at det ikke er meieri. (Hemmeligheten er cashewkrem.)

Få oppskriften

37. Stekt squash med burrata, krydret hasselnøtter og lønnvinaigrette

De krydret-søte hasselnøttene er bare kirsebæret på toppen.

Få oppskriften

38. Kabocha Squash Shakshuka

Brunsj, middag eller brennende , dette vil alltid være en hit.

Få oppskriften

39. Butternut Squash Quesadilla med karamellisert løk

Ikke i dag, kylling.

Få oppskriften

40. Villsoppstekt squashpizza

Selv ditt favorittsted for takeaway har ikke dette på menyen.

Få oppskriften

41. Ark Pan Sticky Granateple kylling og honning-stekt squash

Det høres ut som mye arbeid ... men det er klart på 40 minutter.

Få oppskriften

42. Velsmakende havregryn med stekt butternut squash og salvie og valnøttpesto

Ja, du kan og bør spise squash til frokost.

Få oppskriften

43. Butternut Squash Parmesan

Du har hørt om kyllingparm og aubergineparm, men hva med squashparm?

Få oppskriften

44. Butternut Squash og Black Bean Enchilada Skillet

Ikke glem tortillachipsene til servering.

Få oppskriften

45. Vegetarisk fylt eikenøttsquash

Dette vil passe godt inn på din Thanksgiving bord .

Få oppskriften

46. ​​Grønnsakslasagne med Butternut Squash og Shiitake-sopp

Det er to typer ost skjult blant disse lagene.

Få oppskriften

47. Brown Butter Butternut Squash Pasta med Pancetta

Alle høstens favorittsmaker ble samlet i en bolle.

Få oppskriften

48. Kokos Miso Butternut Squash Suppe

Den har litt av hvert: kremet, krydret, salt, søtt.

Få oppskriften

49. Stekt squash, pecan og granateplesalat

Spar den vanlige, gamle salatsalaten til en annen dag.

Få oppskriften

50. Bakt Butternut Squash Mac og ost

På magisk vis gjør squashen denne cheesy retten enda mer dekadent.

Få oppskriften

51. Pannestekt honningnøttsquash med kremaktig hvitløkpasta

Aldri hørt om honningnøtt? Det er som den søtere og ømmere lille kusinen til butternut squash (og stjernen i denne retten).

Få oppskriften

52. Sheet Pan Kyllingpølse og høste grønnsaker

Vennlig for å lage måltider og forberede deg? Ja takk.

Få oppskriften

53. Kremet høstsuppe i Acorn Squash Bowls

Det beste av alt er at du ikke trenger å vaske bollene.

Få oppskriften

54. Varm Butternut Squash Dip med Gruyère og Pistasjenøtter

Dette slår rømme- og løkdipp hvilken som helst dag.

Få oppskriften

55. Butternut Squash Ravioli med hjemmelaget pasta

Kun hjemmelaget pasta lyder vanskelig å lage. Det er faktisk ganske enkelt (og krever bare to ingredienser).

Få oppskriften

56. Harissa-stekt blomkål med Delicata-squash og kikerter

Vi elsker kombinasjonen av krydret harissa og søt squash.

Få oppskriften

57. Spaghetti Squash Fritters

De er som squashfritter, men til høsten.

Få oppskriften

58. Butternut Squash Hummus

Du vil ha ekstra pita til å dyppe, stol på oss.

Få oppskriften

59. Slow-Cooker Black Bean, Butternut Squash og Quinoa Chili

Selv uten kjøtt klarer denne retten å være solid og mettende.

Få oppskriften

60. Stekt eikenøttsquash

Den er toppet med ricotta, honning og granateple for godt mål.

Få oppskriften

61. Brokkoli Cheddar-Fylt Spaghetti Squash

Hvis bare alle våre grønne grønnsaker ble servert på denne måten.

Få oppskriften

62. Kremet Parmesan Orecchiette med Butternut Squash og Broccolini

Den er rik, men ikke for tung og full av sesongfavoritter. Swoon .

Få oppskriften

I SLEKT: 19 høstpastaoppskrifter som tar en time eller mindre

63. Biff Enchilada-Fylt Acorn Squash

Du vil ikke engang gå glipp av tortillaene i denne.

Få oppskriften

64. Butternut Squash Fritters

De er litt som latkes, med en høstlig vri.

Få oppskriften

65. Gnocchi med Butternut Squash, Grønnkål og Salvie Brun Smørsaus

Vi blir aldri lei av denne smakskombinasjonen. Gnocchien kjøpes i butikk for å effektivisere prosessen.

Få oppskriften

66. Lønnestekt squashsalat

Dette gir grønnkålen Caesar et løp for pengene.

Få oppskriften

67. Kremet Butternut Squash alla Vodka Pasta

Kan dette være middag hver kveld? Spør etter en venn...

Få oppskriften

68. Stekt Butternut Squash Tacos

Alt er bedre når det serveres som taco.

Få oppskriften

69. Krydret Butternut Squash Pai

Ja, du kan til og med bruke vintersquash i desserten. (Gresskar er en squash, tross alt.)

Få oppskriften

70. Marokkansk lamme- og butternut-squashgryte

Server den over ris eller potetmos, eller bare for seg selv.

Få oppskriften

71. Høst høstsalat med lønnsennepsvinaigrette

Når du trenger en pause fra pinne-til-ribbe-måltidene, venter denne feel-good-salaten.

Få oppskriften

72. Parmesan Sage Crusted Butternut Squash Galette

Pai til middag? Ikke bry deg om vi gjør det.

Få oppskriften

73. Grønnkålsalat med Maple Butternut Squash og granateplevinaigrette

Dette ville gjøre en dårlig måltid-forberedende lunsj.

Få oppskriften

74. Stekt Kabocha med villsopp, quinoa og sitrontimian

Se? Stekt grønnsaker trenger ikke å være kjedelig.

Få oppskriften

75. Simret Kabocha Squash med kylling og Enoki-sopp

Psst: Du kan sette sammen ingrediensene i en pose, fryse den og deretter lage mat når du er klar (eller føler deg super lat).

Få oppskriften

76. Brunt sukker Delicata Squash

Dette kommer til å bli vår nye siderett, kan vi bare fortelle.

Få oppskriften

77. Streuseled Acorn Squash Muffins

Dette krever en fersk kanne kaffe.

Få oppskriften

78. Squash Eple rosenkål Bake

Du har én panne og 20 minutter til overs, ikke sant?

Få oppskriften

79. Fylt Delicata Squash med Quinoa, Tranebær og Pistasj

De er pene og fancy nok for en feriespredning, men enkle nok for alle kvelder i uken.

Få oppskriften

80. Butternut Squash Mezzaluna

Er du restaurantkokk eller noe?

Få oppskriften

I SLEKT: 50 høstmiddagsideer for å nyte hele sesongen

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet