PSA: Vi elsker høsten. De skiftende bladene. Ankelstøvlene. De eple plukking. Apropos epler , vil du lagre og fryse trekk for disse 60 eple dessertoppskrifter som går utover gjennomsnittet fot . Vi snakker smultringer, kjeks, kake og mer. Du vil lage dem hele sesongen - og kanskje noen få vil til og med bli en del av din vanlige høstens dessert rotasjon.
I SLEKT: De 8 beste eplene for baking fra Honeycrisps til Braeburns
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
1. Eplepaikjeks
Du stapper i grunnen deig med kanel -snøret eplefyll og bake. Hva kan være bedre – eller enklere – enn det?
Få oppskriften
ERIN MCDOWELL
2. Eple Galette
I dessertens verden er galetten paiens omgjengelige venn. Og hun ser kjempefin ut å starte opp.
Få oppskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Eple-cider smultringhull
De cider gir et sesongmessig preg – og gjør tilfeldigvis også deigen deilig fuktig.
Få oppskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Mini epleterter
Fun fact: Disse små godbiter er bakt i mason jar lokk.
Få oppskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Mini Mason Jar eplepaier
TIL enkeltservering pai betyr at du ikke trenger å dele. (I tillegg er de ikke søte?)
Få oppskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Tranebæreple dansk
Nok en høstfavoritt: tranebær . Hvorfor ikke koble de to sammen i en velsmakende konfekt? Pass på kremfløten.
Få oppskriften
ERIN MCDOWELL7. Eple opp-ned-kake
Ikke glem å server hver skive varm med en sjenerøs skje med vanilje iskrem .
Få oppskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Flettet eplebrød
Hvis du leter etter en epledessertoppskrift som faktisk vil imponere din svigermor, ville dette vært det.
Få oppskriften
ERIN MCDOWELL9. Mini Karamell-epler
Vær trygg, du kan gjøre dette landet rettferdig godbit hjemme uten problem. Barna dine vil også bli begeistret for å hjelpe til med dyppingen.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Hjemmelaget kanel-eplemos
TIL dessert treneren din kan komme bak. Denne versjonen er en million ganger bedre enn de butikkkjøpte tingene, stol på.
Få oppskriften
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell11. Stekt eplepavlova med honningpisket krem
Gi liv til marengs med tre ingredienser med brunt sukkerstekt Granny Smiths og honning-vaniljepisk.
Få oppskriften
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan12. Vegansk og glutenfri eplebjørnebærsmuleterte
Brun ris og mandelmel gjør dette GF drøm en realitet. Og hemmeligheten bak den knasende crumble-toppen? Pinjekjerner.
Få oppskriften
Emily Morgan13. Epleblinchiki (russiske pannekaker)
Som en krysning mellom en crepe og en latke. Dryss dem med rømme og surkirsebærfruktpålegg før du sluker dem.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Glutenfri epleroseterte
Vurder middagsgjestene dine som imponerte. Eplerosene er lettere å montere enn du tror.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Jolly Rancher Candy Epler
Det viser seg at smeltet kirsebær Jolly Rancher-godteri utgjør en rask og enkel godteri-epletopping. Og det hvite sjokoladedrysset? *Kokkens kyss.*
Få oppskriften
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell16. Eple-Cider Pærespeltkake
Skjær for en overraskelse. (Ja, det er eplecider-posjerte pærer.)
Få oppskriften
feirer søtsaker17. Hard eplecider flyter
Beklager barn, denne er for de voksne. Men du kan enkelt erstatte jomfru eplecider hvis de blir for sjalu.
Få oppskriften
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell18. Epleterte med myk kringleskorpe
Vi elsker en side av salt med vår søte. Avslutt det med et dryss perlesukker, eller legg til litt steinsalt.
Få oppskriften
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell19. Kanelarkkake med ciderfrosting
Dessert er bare en time unna, hjemmelaget epleciderfrosting og alt. Nøkkelen er å redusere butikk-kjøpt cider til sirup.
Få oppskriften
JACQUI MELVILLE/EPLE20. Geitost, eple og honningterter
Tangy geitost , duftende rosmarin og kjøpt i butikken butterdeig er alle invitert til dessert. Bruk søte epler som Galas eller Braeburns for best resultat.
Få oppskriften
Halvbakt høst21. Chai-krydret eple Ricotta Galette
Mellow ricotta cheese spiller Honeycrisp apples' kremete partner in crime. Den er klar om 45 minutter for å starte opp.
Oppskriftskritikeren22. Eple dansk
flassende skorpe. Smuletopping. Kanel-muskat epler. Enkel vaniljeglasur. Hva er det å ikke like?
Hva's Gaby Cooking23. Butterdeig Eple Galette
Vi blir aldri lei av å lage dessert i den støpejernsgryte . Bare topp den med is og karamell, så er hun klar for debuten.
Hvor søtt spiser24. Kanel Sukker Eple Butterdeig
En 35-minutters perle som er umulig å ikke like. Frosset butterdeig gjør det enkelt å sette sammen.
Sally's Bakeavhengighet25. Bakte eplecider Donuts
Bye-bye, rotete steking. Alt du trenger er din pålitelige ovn og 50 minutter for å nå kaffe-dunking nirvana.
Sally's Bakeavhengighet26. Saltet karamell Eplepai Barer
Kle en enkel sandkakeskorpe med paifyll med fem ingredienser, streusel-topping og hjemmelaget saltet karamellsaus. Lykke til med å stoppe etter bare en.
Minimalistisk baker27. Enkelt kanelbakte epler
Vi elsker flakete paibunn og butterdeig også, men det er noe å si for en enkel dessert som setter frukten i søkelyset.
Skje Gaffel Bacon28. Brunt sukker-eplepai-popterter med chai-krydret glasur
Frokost serveres. Og barna vil ikke gå glipp av den kjøpte typen et dugg.
Få oppskriften
Gi meg en ovn29. The Best Apple Crisp
Ta på deg alle Granny Smiths – ingen peeling nødvendig. Takk brunt sukker, hakkede pekannøtter og gammeldags havre for den sprø toppingen.
Middelhavsretten30. Enkel eplestrudel med Phyllo
Amerikas favorittpaifyll er gresk. Og alt kommer sammen på under en time.
Gaffel og bønner31. No-Bake Eple Donuts
For når du trenger dessert som i går. La din barn dekorere til deres strøelskende hjerter.
Det rene spiseparet32. Paleo Eple Kanel Is
Ingen diett kunne stå mellom oss og desserten. Takket være denne kokosmelk-isen søtet med lønnesirup, kan du få det beste fra begge verdener.
5 Gutter Baker33. Karamell Eple Cheesecake Bars
Ostekake , møt eplepai. De vil bli BFFs under et skvett karamell om en halvtime.
Halvbakt høst34. Doble Streusel Apple Butter Bars
Eplesmør er spenningen morgentoasten din har hatt lyst på. Prøv deg frem på å lage den hjemmelaget eller spar tid med butikk.
Halvbakt høst35. Krydret Pecan Eple Cider Smultringkake
Alexa, legg til høstblader i handlekurven vår.
Halvbakt høst36. Søt og salt sjokolade-drysset cider-karamellepler
Disse har Halloween-fest-gunst skrevet over dem. Karamelldippen er rik på eplecider, smør og tung krem.
Halvbakt høst37. Puffet pannekake med kanelepler
Vi har aldri møtt en nederlandsk baby vi ikke likte. Spesielt en som er dynket i kanelsmør lønnesirup.
Spøk bakeri38. Kanel Eple Babka
Ditt lokale jødiske bakeri vil savne deg. Lag hele oppskriften eller oppbevar halvparten av deigen i fryseren for å bake innen tre måneder.
Spøk bakeri39. Karamell Eplekake
Det enkleste (og mest smakfulle) midtpunktet som finnes. Det er slathered med kremost frosting og all den saltede karamellen.
Spøk bakeri40. Bourbon-eplefritter
Din smultringbutikk er innen rekkevidde. Og denne gangen blir den dekket av en søt, smøraktig bourbonglasur.
5 Gutter Baker41. Papirpose Eplepai
Kall det en papillotte hvis du har lyst. Hele paien bakes i en brun papirpose for å gjøre skorpen uimotståelig flassende.
5 Gutter Baker42. Eplemosbarer med kremostfrosting
Eplemos gir en alvorlig fuktig dessert. Den hjemmelagde ostekremen skader heller ikke.
Foto/Styling: Taryn Pire43. Vegansk Miso Carmel Dip med pretzels og Granny Smith-epler
Noen ganger er den beste måten å servere et eple på rått. Her forenes lyse, syrlige Granny Smiths med umamirike vegansk karamell tilsatt hvit misopasta.
Få oppskriften
Bestebarnskaker44. Eple Tarte Tatin
Gjestenes kjever vil treffe bordet unisont når denne forbløffende dukker opp middagsselskap . Den er komplett med smøraktig butterdeig og Baileys fløtesaus.
En informasjonskapsel som heter Desire45. Karamell Eple Cupcakes
De er bare billetten for barnet ditt Halloween soirée. Topp dem med godteri mais for en festlig finish.
Vintage Kitty46. Tranebærchutney med epler, rosiner og indiske krydder
Dette tranebær topping er kanskje ikke dessert alene, men vi satser på at den smaker guddommelig på toppen av en skive eplepai eller en bolle med vanilje iskrem .
Culinary Hill47. Eple Valnøtt Skomaker
Tenk på dette høst skjønnhet som en opp-ned eplepai fylt med tykk, fyldig karamellsaus. Siden skorpen ikke er synlig, trenger du heller ikke mase med noe fancy krymping.
Uglebaking48. Eple Whoopie Pies
Tradisjonell sjokolade tar et baksete for å varme høstkrydder og strimlede epler i de bløte kakene. Men den virkelige stjernen er den dekadente lønn-kremostfrostingen.
Bestebarnskaker49. Honningeplebarer
Tro det eller ei, det er ikke et eneste korn raffinert sukker i denne oppskriften. Mandel sandkakeskorpen, eplefyllet, smørsmulden og karamell er alle søtet med honning i stedet.
Spøk bakeri50. Eplecider Churros med saltet karamelldyppesaus
Den eneste måten å konsumere på eplecider det er bedre enn å drikke det rett. Server gjerne churrosene med varm fudge eller spicy varm sjokolade for dunking.
En informasjonskapsel som heter Desire51. Eplekanelsnurrer
Like lett å trekke av som kanelsnurrer som er kjøpt i butikken, men en million ganger mer smakfull. Server dem med gløgg eller vin til dessert (eller med en PSL til frokost).
Vintage Kitty52. Rum Rosin Eple Brun Betty
The Brown Betty er en kolonial amerikansk dessert som ligner på fruktskomaker eller crisp. Denne krever bare åtte ingredienser, hvorav de fleste sannsynligvis allerede er på kjøkkenet ditt.
Culinary Hill53. Eplestrudel
Komplett med to-ingrediens glasur. Spar tid ved å bruke butikkkjøpt filo-, pai- eller butterdeigsdeig i stedet for hjemmelaget.
Uglebaking54. Sitrus eplepai
Bruk alltid en eple som vil beholde sin form og tekstur i en pai. Granny Smith, Braeburn, Golden Delicious og Honeycrisp epler er alle solide valg. Bare hold deg unna McIntosh-epler, siden de blir melete og grøtaktige når de bakes.
Ambisiøst kjøkken55. Hel hvete eple havremelkaker med peanøttsmørglasur
Vi bare *vet* det peanøttsmør glasur vil smake himmelsk på alt fra brownies til iskrem til granola .
Jeg er en matblogg56. Mini Butterdeig Epleroser
Vil de ikke se nydelige ut på deg? feriebord ? Profftips: Bløtlegg epleskivene i sitronsaft og vann så de ikke snur seg brun etter å ha blitt kuttet.
En informasjonskapsel som heter Desire57. Karamell Eple Pecan Pull-Apart Muffins
Som apebrød hadde pecan-pai og eplemuffins en deilig baby med karamelltopp.
Vintage Kitty58. Epleplatepai med smuletopping og kanelpaiskorpe
Denne oppskriften krever litt tålmodighet, men vi lover at den er verdt hvert minutt. Å vente på at deigen skal avkjøles sikrer at skorpen holder seg i ovnen.
Ambisiøst kjøkken59. Hjemmelaget Slow Cooker Eplesmør
Huset ditt er i ferd med å lukte latterlig deilig. Ringle smøret over toast, vafler, iskrem, kake, havregryn eller ost og kjeks.
Spøk bakeri60. Myke epleciderkarameller
Siden oppskriften bare krever sju ingredienser og én time for å komme sammen, er det trygt å si at vi lager et parti for alle på julelisten vår.
I SLEKT: 25 typer epler for baking, snacks eller forvandling til cider
For enda flere gode oppskrifter, sjekk ut vår første kokebok, Bare de gode tingene .