Det eneste tøffere enn å lage Thanksgiving-middag uten ender opp med en tørr Tyrkia ? Gjør ferdig restene. Hva pokker skal du gjøre med kilo kjøttrester og en tilsynelatende endeløs tilførsel av fyll ? Vel, vi har noen ideer. Her er 47 kalkunrester som vil få deg til å få lyst på feriefuglen på nytt.
RELATERT: 50 Thanksgiving-grønnsaksoppskrifter som vil stjele showet
Foto: Liz Andrew/Styling Erin McDowell1. Krydret kalkunenchiladas med gresskarkjerner
Monterey jack, jalapeño og rød enchiladasaus er forventet. Men de stekte pepitaene er en sesongmessig overraskelse.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling Erin McDowell2. Tyrkia Stromboli
Åtte ingredienser, åtte porsjoner, en time. Ring din lokale pizzeria og skryt unna.
Få oppskriften
Hva er Gaby Cooking 3. Kalkun Spaghetti Bake
Vår favoritt ting med denne publikumsglede? Den er laget med pantrystifter du sannsynligvis allerede har.
Jammen deilig 4. Rester av Thanksgiving kalkun Pesto Panini
Psst, det er i grunnen en caprese-sandwich med mange ekstra bjeller og fløyter ... inkludert avokado.
Halvbakt høst 5. Thanksgiving-restene Croque Madame
Du har gjort det før: kalkun, potetmos, tranebærsaus og en skvett saus på brød. Denne gangen, gjør det Ikke sant med massevis av ost, rosenkål ... og et stekt egg.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Tranebær, rosenkål og Brie Skillet Nachos
Alt disse skjønnhetene mangler er en haug med strimlet kalkun på toppen.
Få oppskriften
Middag i Dyreparken 7. Kalkun Pasta Carbonara
Beklager, ikke beklager. Vi kommer aldri over denne baconyretten, med en kremet parmesansaus i hovedrollen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Hvit kalkun chili med avokado
Strimlet kalkunbryst er vår go-to etter Thanksgiving, men et halvt kilo malt kalkun kan fylles i løpet av lavsesongen.
Få oppskriften
Klype nam 9. Lastet Tyrkia Panini
Denne sandwichen er lastet med geitost, Muenster og salvie. Legg i litt søtpotetrester hvis brødet ditt er solid nok.
Foodie Crush 10. Tyrkia Avocado Tetrazzini
Aldri hatt tetrazzini? Det er i utgangspunktet hvitvinskremsaus, kjøtt, sopp og pasta, så det er ganske sikkert deilig.
Det endeløse måltidet 11. Rester av Tyrkia Shepherd’s Pie
Kjøttdeig så har ikke dibs på denne St. Patrick's Day-klassikeren.
Jammen deilig 12. Gjenstående Thanksgiving-skyvere
Fordi bokstavelig talt *alt* smaker godt på søte Hawaii-ruller. Spesielt syrlig tranebærsaus og dijonnaise.
Detox 13. Rester av kalkunsuppe
Kjære det er kaldt ute. Heldigvis vil denne oppskriften varme deg opp på 30 minutter.
Halvbakt høst 14. Thanksgiving Tyrkia Gumbo
Komplett med kreolsk krydder og Andouillepølse.
Tilbring med Pennies 15. Kalkun tranebærpastasalat
Tror du sommeren er pastasalatsesong? Du er i ferd med å spise ordene dine.
Det kreative bittet 16. Cheesy Tranebær Kalkun Bakt Sliders
Disse sammiene er ferdig med Worcestershire-Dijon smør. Så ja, vi tar tre.
Tilbring med Pennies 17. Kalkun Roll Ups
Dette kan være en fin måte å bli kvitt kalkunrester i tynne skiver, men delikatesseskiver fungerer også.
Oppskriftskritikeren 18. Rester av kalkungryte
Hver Thanksgiving-side lager en cameo her, fra maisbrød til grønne bønner.
Foodie Crush 19. Kalkun Pot Pai Suppe
Kom igjen. Hvordan kan du motstå de bedårende kakestjernene?
Halvbakt høst 20. One-Pot Cheesy Kalkun Tamale Pai
Granateplesalsa, cotijaost og avokado gir en nydelig finish. Sett i gang noen smuldrede tortillachips på toppen også.
To erter og poden deres 21. Rester av kalkun-tranebær smelter
Har Havarti, skal reise.
Halvbakt høst 22. Thanksgiving kalkun varm rett
Fullfør denne festfylte croissantpannen med noen rennende egg og voilà: Du har brunsj.
Carlsbad Cravings 23. Tyrkia Sliders med tranebær Chipotle Grillsaus
De har eplesalat, tranebærsaus og strimlet kalkun, men skru det. Vi lager dem uansett hvilken årstid det er.
Jammen deilig 24. Rester av Thanksgiving Kalkun Pot Pai
Det kan være lurt å fylle på med frossen mais, gulrøtter og erter. Barna dine vil be om å få dette til middag igjen, som i morgen.
Yellow Bliss Road 25. Kremet kalkun og farsegryte
De to viktigste rettene på feriebordet ditt i en ooey-gooey rett.
Halvbakt høst 26. Tyrkia Enchiladas
Unnskyld, vi har en date med butternut squash og hjemmelaget tranebærsalsa.
Ambisiøst kjøkken 27. Slow Cooker Black Bean Quinoa Pumpkin Chili
Bare bytt ut kyllinglårene med rester av strimlet kalkun og du er i gang. En side av maisbrød vil heller ikke skade.
Flytende kjøkken 28. Kalkuntaco med rosenkål og tyttebærsaus
TBH, vi spiser alt som er toppet med ost og pakket inn i en tortilla.
Salt og vind 29. Strimlet kalkun-tranebær-waldorfsalat
Alt du trenger er 15 minutter for å takle denne pecan- og epleflekkete perlen.
Averie Cooks 30. Enkel 30-minutters kalkunnudelsuppe
Slå ut denne oppskriften hver gang en av barna dine blir forkjølet. Det er akkurat som bestemors kyllingversjon.
Et vakkert liv i forstedene 31. Kremet hvit kalkunlasagne
Alt malt kalkun kan gjøre strimlet kalkun kan gjøre bedre.
Halvbakt høst 32. Kalkun- og villrisgrytepai
Jada, du kan lage en grytepai i en gigantisk panne. Men minis bakt i ramekins eller bittesmå panner er så mye søtere.
Halvbakt høst 33. One-Pot Kremet Kalkun og Potet Dumplings
Det er ingen kur for en bråkete novemberkveld som en sjelevarme bolle med dette. BTW, dumplings er laget av luftig potetmos i stedet for tradisjonell deig.
Jammen deilig 34. Kalkun tranebær grillet ost
Surdeig og syrlig tranebærsaus er det ideelle paret for ost og velsmakende kalkunstekt.
Foodie Crush 35. Pasta med kalkunpølse og erter
Møt Orecchiettes nye beste venn. Bytt malt kalkun med strimlet – den kan definitivt takle all den fennikelen.
Yellow Bliss Road 36. Teriyaki kalkun risbolle
Tro det eller ei, hjemmelaget teriyakisaus er mye lettere å piske opp enn du kanskje tror. Den er for det meste laget av pantrystifter, som hvitløk og ingefær.
Jammen deilig 37. Hawaiian BBQ Kalkun Flatbread Pizza
Det stemmer, ananas på pizza. Ikke slå det hvis du ikke har prøvd det, folkens.
Yellow Bliss Road 38. Enkel kalkun taco fylt paprika
OK, dette er en vill idé. Men fyllet er akkurat passe for burritos hvis paprika ikke er noe for deg. Bare sier det.
Yellow Bliss Road 39. Tranebærkyllingpuffs
Oppskriften krever kylling, men tranebær er ganske mye kalkuns bae på dette tidspunktet. Så vi vil definitivt bytte en fugl for en annen.
Yellow Bliss Road 40. Tyrkia Taco Fylt Skjell
For de gangene du ikke kan velge mellom tacokveld og pastakveld. Bytt ut tortillas med skjell og gå all in med fixinene.
Foodie Crush 41. Karri kalkun grytepai med hjemmelaget smørpaiskorpe
Karripulver gir dette mesterverket en ekstra dose varmt, høstinspirert krydder.
Bestebarnskaker 42. De beste autentiske sørlige sennepsgrønnsakene med røkt kalkun
Lei av kalkun? Resten av Thanksgiving-skinkehaken vil også ha med på denne sjelmaten.
To erter og poden deres 43. Tyrkia Havarti Bagel Sandwich
Undervurder aldri kraften til en pen lunsj.
Skje Gaffel Bacon 44. Thanksgiving kalkunsmørbrød med en fuktig maker
Venner fans, denne er for deg. Hvis du ikke vet det, er en fuktig maker et smørbrød som er til overs med en sausvåt brødskive i midten. Du kan takke oss senere.
Bestebarnskaker 45. Tyrkia Empanadas
Vi ville ærlig talt ikke klandre deg hvis du serverte disse til en Thanksgiving-forrett i stedet for en hel fugl.
Tilbring med Pennies 46. Kalkunsmørbrød
OK, denne stiften får en dårlig rap. Denne oppskriften vil minne deg på hvorfor du pakket kalkunsmørbrød til lunsj i utgangspunktet.
Matlaging med Janica 47. Thanksgiving Leftovers Pizza
Resten av geitosten fra Thanksgiving cocktail hour er klar for sitt andre liv.
RELATERT: Din go-to-guide for hvordan du lager kalkunbryst
Utforsk flere måter å gå bedre tilbake på:
