60 vegetariske middagsoppskrifter du må prøve

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Jaja, du prøver å kutte ned på kjøtt. Men ikke fall inn i salat-, pasta- og wok-kjedelighetsspiralen. Her er 60 ideer til vegetarmiddagsoppskrifter du absolutt må prøve.

For mer grønnsaksmåltid, gå til vår bord for vegetariske oppskrifter .

RELATERT: 35 solide vegetariske måltider å nyte hele året

1. Pizza med zucchini og paprika

Denne juksemakerens veggie 'za starter med butikkkjøpt flatbrød med frø som hjelper det å holde seg sprøtt og reduserer koketiden.

Få oppskriften

RELATERT: 50 vegetariske komfortmatoppskrifter som vil varme deg opp

2. Butternut Squash og Black Bean Enchilada Skillet

Hvor mye protein kan vi pakke inn i en panne? (Svar: mye.)

Få oppskriften

3. Grillet fersken- og halloumisalat med sitron-pestodressing

Vi introduserer en salat som er verdig Instagram-siden din og som ikke vil føle deg sulten.

Få oppskriften

4. Grillet Zucchini kikert Tacos

Bare fordi du blir kjøttløs betyr ikke det at du må holde deg til salat. Ta med taco-tirsdager.

Få oppskriften

5. Sunn vegetarisk røre

Stol på oss - du kommer til å ønske å sette denne dekadente cashewkremsausen på alt .

Få oppskriften

6. Blomkålkjøttboller

Jepp. De finnes. (Og de er deilige.)

Få oppskriften

RELATERT: 35 lavkarbo vegetariske oppskrifter som faktisk er velsmakende

7. Rask Guacamole Quinoasalat

Leter du etter et måltid som er raskt, enkelt og proteinrikt? Du har funnet den. (Åh, og det er helt deilig, selvfølgelig.)

Få oppskriften

8. Capresesalat

Tilsetning av zucchini legger en viss Jeg vet ikke (det er italiensk for Jeg vet ikke hva) til denne klassiske retten. Se på deg, alle fancy.

Få oppskriften

9. Tyrkisk egg og quinoa frokostbolle

Noen ganger må du bare spise frokost til middag. I kveld er en av disse kveldene.

Få oppskriften

10. Stekeplate Quesadillas

Lage middag for publikum? Lett. Bare ikke glem salsaen.

Få oppskriften

11. Fullkornspinat og artisjokkpizza

Leveranse? Vi ler i møte med levering. (Og det tar bare 30 minutter fra start til slutt.)

Få oppskriften

12. Blackberry-fersken grillet ost

En sommerlig oppdatering på en klassiker. (Men den passer fortsatt godt sammen med favorittsuppen din.)

Få oppskriften

13. Thai salat med peanøtttempeh

Bli kjent med tempeh, folkens. Den er plantebasert, full av proteiner og superenkel å lage mat med.

Få oppskriften

14. Poblano og Portobello Fajitas

Fajita-elskere gleder seg - denne familiefavoritten er full av grønnsaker og smak (og du kan lage den så krydret du vil).

Få oppskriften

15. Tomatbasilikumsuppe

Så mye bedre enn tingene du kan få fra en boks. Ikke glem ekstra brød til å dyppe.

Få oppskriften

16. Kremet hvitløksurt-soppspaghetti

Bytt ut den kjedelige marinaraen i en krukke med noe litt mer interessant – og så mye mer dekadent.

Få oppskriften

17. Blomkålstekt ris

Vår favorittgrønnsak skuffer aldri, spesielt i denne retten som er bedre for deg enn takeaway.

Få oppskriften

18. Mettende kikertnudelsuppe

Lastet med grønnsaker, kikerter og solid pasta, denne fyren vil garantert fylle deg opp.

Få oppskriften

19. Zoodle Stir-Fry

Bytt ut vanlige nudler med ekstra grønnsaker. ( Psst... Det er greit hvis det ikke er rester.)

Få oppskriften

20. Orecchiette med vårgrønne

Toppet med brente mandler for ekstra crunch. Så enkelt, likevel sååå god.

Få oppskriften

21. Garlicky Kale Salat med sprø kikerter

Tips: Lag ekstra kikerter og strø dem på alt .

Få oppskriften

RELATERT: 36 vegetariske måltider med høyt protein som ikke vil forlate deg sulten

22. Peanøttnuddelsuppe med lime-mango

Enkelt nok for en ukekveld, men høyt nok for et middagsselskap i helgen.

Få oppskriften

23. Gazpacho med agurk, rød pepper og basilikum

En forfriskende suppe i varmt vær som er klar på bare 15 minutter.

Få oppskriften

24. Rainbow Collard Wraps

Få fem om dagen i én omgang. Serveres med peanøttsaus, for hvorfor i helvete ikke?

Få oppskriften

25. Ristet Gnocchi med sopp, basilikum og parmesan

Har du middagsgjester? Pisk opp dette superimponerende måltidet på 30 minutter.

Få oppskriften

26. Makaroni og ost med én gryte

Elsker ost, men hater å ta oppvask? Denne er til deg.

Få oppskriften

27. Blomkålrisbolle med karriedlinser, gulrøtter og yoghurt

Hvem sier at det må være kjedelig å spise sunt? Ikke oss.

Få oppskriften

28. One Pot Cacio e Pepe Israelsk Couscous

Vi er store fans av denne ost- og pepperkombinasjonen. Hold det enkelt og server denne fyren alene eller spis den opp som en solid side.

Få oppskriften

29. Kikert og grønnsakkokos karri

Har du lyst på karri? Gi bort takeaway-menyen og pisk opp denne fyren i stedet.

Få oppskriften

30. Vannmelon Poke Bowls

Crunchy, forfriskende og fiskefri.

Få oppskriften

31. Katalanske kikerter og spinat

Bare fordi du blir kjøttløs betyr ikke det at du må holde deg til salat.

Få oppskriften

32. Irish Pub Smelt av spinat og artisjokk

Hjemmelagde potetgull er et must.

Få oppskriften

33. One-Pan egg med asparges og tomater

Bevis på at du ikke trenger kjøtt for å få proteinfikseringen. Og den beste delen? Praktisk talt null oppvask å vaske opp etter.

Få oppskriften

34. Grønnsak Lo Mein med sprø tofu

Tilsett når grønnsaker hjertet ditt begjærer.

Få oppskriften

35. Vegetariske kjøttboller

Hemmeligheten? Blomkål, brun ris og quinoa. Selv dine kjøttelskende venner vil bli imponert.

Få oppskriften

36. Squash Kokos Curry

En solid hovedrett som er enda bedre neste dag til lunsj.

Få oppskriften

37. Thaisalat og blomkålriswrap

Disse karene er deilige alene, men du kan også servere dem med en sidesalat for å gjøre dem enda mer mettende.

Få oppskriften

38. Grillede grønnsaker med balsamico og basilikum

Aka en smak av sommer. Du vil kanskje lage ekstramateriale av denne.

Få oppskriften

39. Vegansk taco med Chipotle Lime Mayo

Vel, ser ikke det spektakulært ut? Hint: For ekstra kremethet, legg knust avokado på toppen.

Få oppskriften

40. Cacio Og Pepe Pasta

Laget med bare fire ingredienser, denne er en absolutt publikumsbehager.

Få oppskriften

41. Mini spansk tortilla med zucchini

Vi gir deg tillatelse til å spise direkte fra gryten.

Få oppskriften

42. Enkel 5-ingrediens maissuppe

Vi er besatt av den knasende sesamfrø-toppen.

Få oppskriften

43. 10-minutters makaroni og ost i en krus

Dette er ting som drømmer er laget av.

Få oppskriften

44. Bibimbap Boller

Denne tradisjonelle koreanske retten får en vegetarisk vri.

Få oppskriften

45. Grillede vannmelonsteker

Ingen grillmat er komplett uten noen tykke skiver med krydret vannmelon på grillen.

Få oppskriften

RELATERT: 44 vegetariske sommeroppskrifter som varer hele sesongen

46. ​​Rainbow Grønnsaksspyd

Ingen filter nødvendig - de er like naturlig lekre som de er deilige.

Få oppskriften

47. Quiche med glutenfri søtpotetskorpe

Samme eggeaktig, osteaktig deilighet, men med en sprø skorpe laget av søtpotetskiver. Nå er det din elegante, smakfulle middag.

Få oppskriften

48. Bakte Zucchini 'Ziti'-spiraler med mozzarella

Denne lettete versjonen av bakt ziti har all cheesiness, men ingen av karbohydratene.

Få oppskriften

49. Vegetarisk sushikopper

Disse små gutta er de søteste.

Få oppskriften

50. Veggie Niçoise salat med røde karri grønne bønner

Lyst, levende og fargerikt, akkurat som deg.

Få oppskriften

51. Krydret Helstekt blomkål

Veggiebiff er så inne akkurat nå.

Få oppskriften

52. Pesto Zoodles

Er det kult om vi svømmer i denne sausen?

Få oppskriften

53. Vegetarisk Chili

Lag en dobbel porsjon og frys den for en regnværsdag.

Få oppskriften

54. Stekt betetatar

Åh, har du ikke lyst?

Få oppskriften

55. Smørbakt Agurk Tostadas

Aldri prøvd bakte agurker? Du går helt glipp av.

Få oppskriften

56. Stekt Blomkål Sliders

Vår favorittgrønnsak slår til igjen.

Få oppskriften

57. Egg og grønnsaker frokostskål

Det er perfekt for enhver tid på dagen, etter vår mening.

Få oppskriften

58. Arvebrød med tomat

Du har unnet deg italiensk bruschetta flere ganger enn du kan telle. Men har du møtt den spanske kusinen, pan con tomate?

Få oppskriften

59. Krydret dampet aubergine

Aubergine har aldri vært mer silkemyk, mør og deilig.

Få oppskriften

60. Stekt middelhavsgrønnsaker

Hell over polenta, pasta eller en haug med grønt for en grønnsaksvennlig hovedrett.

Få oppskriften

RELATERT: 17 vegetariske oppskrifter å lage når du spiser alene

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet