30 late junimiddagsideer å lage hver kveld denne måneden

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Vår post- minnedag hjernen er innstilt på én ting: lage minst mulig mat, mens du fortsatt nyter fordelene med det nydelige sesongbaserte råvarer som begynner å dukke opp igjen (hei , arvestykketomater ). Med disse middagsideene for 30. juni kan vi alle bruke litt mindre tid på matlaging og litt mer tid på de viktige tingene (som å nyte sommersolen og nippe til vin utendørs).

I SLEKT: 40 raske sommermiddager du kan lage på 30 minutter eller mindre

1. juni: Spaghetti med rosmarin og sitron

Denne perlen kommer til oss fra den eneste Giada De Laurentiis. Ikke bare kommer det sammen på et blunk, men det kan også tilpasses det som er på kjøkkenet ditt (selv så trist utseende brokkoli og asparges som du glemte i den skarpere skuffen din).

Få oppskriften

2. juni: Sheet-Pan Honning Tahini laks med kikerter og couscous

Minimal forberedelse, beskjeden koketid og nesten ingen opprydding? Ja takk. Du kan bruke tahini-honningglasuren på alle typer fisk hvis laks ikke er noe for deg.

Få oppskriften

3. juni: Jordbær-, basilikum- og ruccolasalat med mye sort pepper

Gjøre det meste ut av jordbær smak til med denne utrolig enkle 10-minutters salaten. Jordbærene er marinert i riseddik og honning , som hjelper til med å frigjøre all juice og skaper en pseudo-dressing. Tilsett gjerne grillet kylling eller bakt tofu for mer protein.

Få oppskriften

4. juni: Zucchini Ricotta Galette

Galetter er en sesongbasert bærebjelke på kjøkkenet vårt, siden de er smøraktige, rustikke (ingen krymping nødvendig!) og klare til å spises på omtrent en time. Her parer vi butikkkjøpt fot skorpe med urtede ricottaost og papirtynn sommer squash .

Få oppskriften

5. juni: 15-minutters agurk-avokadoblendersuppe

Den som sa at suppe var forbeholdt kaldt vær, har aldri hatt gleden av å spise gazpacho. Ikke hopp over den sprø, cheesy baguetten på siden.

Få oppskriften

6. juni: Sheet-Pan persisk sitronkylling

Hele retten kan settes sammen på omtrent fem minutter, og eventuelle rester holder seg i kjøleskapet i opptil fire dager – det vi liker å kalle lunsj planer.

Få oppskriften

7. juni: Pepper Teigens Thai Glazed Ribs

Du tror kanskje du må fyre opp grille for disse slemme guttene. Men nei: Frityrsteking er nøkkelen til matlaging på thai-stil ribbeina . Prosessen får dem perfekt sprø på utsiden og møre på innsiden på rekordtid.

Få oppskriften

8. juni: 20-minutters Shrimp Scampi Zoodles

Det er smøraktig og lyst, minus alle karbohydratene til originalen. Enda bedre, du trenger bare å rengjøre én tallerken når den er ferdig.

Få oppskriften

9. juni: Honning-Lime kylling og grønnsaker i folie

Rekk opp hånden hvis du elsker å spise og hater rengjøring. (Det var det vi trodde.) Denne 30-minutters middagen har null opprydding og navnet ditt skrevet over det.

Få oppskriften

10. juni: Skillet Pasta med sommersquash, ricotta og basilikum

'Det er sesongen for å fylle hver sommer squash du kan få tak i vesken på bondemarkedet. Og denne enpanne-pastaen er akkurat måten å vise den frem på.

Få oppskriften

11. juni: Bruschetta Kylling

Kaldfattig, men smaker overbærende? Kryss av. Kommer sammen i en panne? Dobbel sjekk. Lastet med nydelige sommertomater? Det kan du vedde på.

Få oppskriften

12. juni: Krydret ananas prosciutto terter

Server disse søta med en stor grønn salat til sesongens første utendørsmiddag. (Psst: The butterdeig er kjøpt i butikk.)

Få oppskriften

13. juni: Corn Fritter Caprese med fersken og tomater

Du har aldri hatt en Caprese-liknende dette før. Tenk søtt ferskener , saftig tomater og fersk mozz på toppen av en seng med sprø, cheesy stekt korn patties.

Få oppskriften

14. juni: Brannkylling med ris

Det er akkurat som takeaway... bortsett fra at det er bedre og på bordet raskere enn du kan trekke opp Seamless.

Få oppskriften

15. juni: The Ultimate Dinner Salat

Nøkkelen til en salat som er solid nok til å være hovedretten er å hoppe over den vanlige visne salaten til fordel for påfyll (som f.eks. kikerter og kylling ) og solide greener (som snapserter).

Få oppskriften

16. juni: Salami, artisjokk og ricotta-pastasalat

Salt, velsmakende salami. Briny artisjokk hjerter. Kul, mild ricotta. Ja, dette piknik stift treffer alle de riktige stedene. Hvem visste at majo-fri pastasalat kunne være så forbannet velsmakende? (Takk, Dijon-vinaigrette.)

Få oppskriften

17. juni: Cheater’s Vegetarian Pizza with Zucchini and Bell Peppers

Med flatbrød som er kjøpt i butikken (og alle grønnsaker du har rundt), Pizza går fra ovn til bord på ca 15 minutter.

Få oppskriften

18. juni: Fisketacosalat

Sprø fisk toppet med en haug med lett, vineddik coleslaw er en enkel seier. Tilsett fersk pico de gallo, avokado og sprø tortillachips i blandingen, og du har en salat til bøkene.

Få oppskriften

19. juni: Cheater's Whole Grilled Chicken and Greens

Fuglen er ferdig på en time, du trenger ikke bekymre deg for å bli skitten på kjøkkenet rester lage en slem kyllingsalat. Noen spørsmål?

Få oppskriften

20. juni: Biffspyd med Chimichurri-saus

Lykkelig Farsdag til alle pappaene der ute, spesielt de som kommer til å sette tennene i disse ømme, saftige spydene . Ikke la kjøtt skremme deg - disse er praktisk talt idiotsikre (og chimichurrien er enda enklere).

Få oppskriften

21. juni: Slow-Cooker Pulled Pork

Det er offisielt sommer, og det er offisielt varmt. Slår du på ovnen for å lage middag? Nei, definitivt ikke. Server den sammies med mye coleslaw og makaroni og ost .

Få oppskriften

22. juni: Bakt sesam-ingefærlaks i pergament

Vil du vite en hemmelighet? Bytter du ut bakepapiret med folie, kan du like enkelt piske disse pakkene opp på grillen.

Få oppskriften

23. juni: Slow-Cooker Pork Carnitas

Bortsett fra å være helt hands-off, har saktekokeren den ekstra fordelen at den ikke varmer opp hele kjøkkenet. Kast den svinekjøtt skulder inn når du våkner og middagen er klar før du vet ordet av det.

Få oppskriften

24. juni: Mexican Street Corn Dip

Vi gir deg herved full tillatelse til å spise en haug med ostegjennomvåte tortillachips til middag. Ikke bare er de dekket av Monterey Jack ostesaus og smuldret cotija, men de kan også skryte av sautert korn , koriander, rømme og limejuice.

Få oppskriften

25. juni: Moules-Frites (dampede blåskjell og pommes frites)

Det er et 30-minutters måltid som smaker som om du spiser på fransk Riviera, uten bryet med en lang flytur. Hvis det ikke er très chic, vet vi ikke hva som er det.

Få oppskriften

26. juni: Watermelon Poke Bowls

Det er varmt og fuktig, og du har lyst på noe skarpt og kjølig. Gå inn i disse fiskefrie pokeskålene, som krever null matlaging og er fotogene å starte opp. (Du vet, for Instagramen din.)

Få oppskriften

27. juni: 15-minutters Cheater's Pad Thai

Snarveisversjonen vår av denne thailandske takeaway-stiften krever kvernet svinekjøtt, men du kan bytte inn malt kylling, kalkun eller til og med smuldret tofu i stedet.

Få oppskriften

28. juni: Sommergrytegnocchi med grillet mais og burrata

Dette er en rett som best serveres med et glass hvitvin på terrassen bak. Du kan takke oss etter at du har gått tilbake i sekunder.

Få oppskriften

29. juni: Weeknight Skillet Paella

Du får lyst til å sette deg ned for dette: Hva om vi fortalte deg riffet vårt om dette spansk stift tar deg bare en time å piske opp, skalldyr og alt? Ja, vi tar med vin .

Få oppskriften

30. juni: Grillet fersken- og halloumisalat med sitron-pestodressing

Du kom til slutten av juni – gratulerer! Din belønning? Saftig, søt fersken i sesongen og en salat med mye ost og toasty pinjekjerner.

Få oppskriften

I SLEKT: 90 enkle sommermiddagsideer som alle vil elske

For enda flere gode oppskrifter, sjekk ut vår første kokebok, Bare de gode tingene .

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet