40 piknik tilbehør som er enkle og bærbare

De Beste Navnene For Barn

Sommer shindigs kan se litt annerledes ut i år. Selv om gjestelisten for din årlige potluck har krympet til bare deg og poden din, trenger du fortsatt noe nydelig å servere. Vi elsker kalkun og ost på hvitt like mye som nestemann, men disse 40 piknik-tilbehørene vil blåse alle ved bordet bort. Enda bedre, de er enkle å lage og pakke, fra hjemmelaget coleslaw til slow-cooker bakte bønner til avokado kyllingsalat. Så ta med en av disse friske ideene til ginghamteppet og la komplimentene trille inn.

RELATERT: 52 sommerforretter å piske opp for hver BBQ og piknik denne sesongen



piknik tilbehør Stekt Brokkoli Og Bacon Pasta Salat Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Stekt brokkoli og baconpastasalat

Fordi pikniken ikke starter før pastasalaten kommer inn. (Det beste er hvitløks-sitronbrødsmulene på toppen.)

Få oppskriften



piknik tilbehør Grillet fersken og halloumi salat med sitron pesto dressing Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Grillet fersken- og halloumisalat med sitron-pestodressing

Er hun ikke nydelig? Å forkulle ferskenene og halloumiosten gir en røykaktig kvalitet til henholdsvis deres naturlige sødme og syrlighet.

Få oppskriften

piknik tilbehør alaska laksekornskål Foto: Liz Andrew/Styling: Caroline Lange

3. Vill Alaska laks og knuste agurkkornboller

Mør laks og forfriskende agurk er alltid invitert til grill , men de friske urtene gjør virkelig retten. Vi snakker mynte, dill og persille.

Få oppskriften

Veggie Sushi oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Veggie Sushi

Har du noen gang laget sushi-ris før? Det er et mirakel hvilken enorm forskjell riseddik, salt og sukker kan gjøre. Barna dine vil elske å hjelpe deg med å montere disse før de skjærer noen ned selv.

Få oppskriften



Lett og syrlig coleslaw oppskrift1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Lett og Tangy Coleslaw

Er ethvert utendørsmåltid komplett uten et parti slaw på dekk? Vi tror ikke. Denne versjonen er også mayo-fri. Legg til litt crunch til smørbrød eller burgere eller ha det alene.

Få oppskriften

Sommergrytegnocci med grillet mais og burrata-oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Sommergrytegnocchi med grillet mais og burrata

Sukkermais, revet parmesan, en kremaktig ball med burrata – det er drømmemåltidet i én panne. Bare legg folie over pannen og gå til bilen.

Få oppskriften

ketogene cherry tomat boursin tulipaner 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Ketogene Cherry Tomat Tulipaner

Hvis du til slutt blir lei av egg og bacon mens du spiser keto, bør disse pene pærene være en velkommen forandring. Men ikke bekymre deg, de er ikke helt fettfrie: Disse druetomatene er fylt med en blanding av kremet kjernemelk og Boursin-ost.

Få oppskriften



Slow Cooker Baked Beans Oppskrift Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell

8. Slow-Cooker bakte bønner

Du kan få gjort mye på seks timer. Tilsett bønnene, brunt sukker og alt i mellom, skru Crock-Pot på lav og carpe diem.

Få oppskriften

stekt poblanao og mais guacamole oppskrift 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Stekt Poblano og Mais Guacamole

Guac er en enkel seier ved enhver cookout eller potluck. Denne er tykk, takket være et helt øre av stekt mais og blemmet poblano-pepper. Ta en pose tortillachips før du drar til festen og ta en dag.

Få oppskriften

Buffalo Blomkål Nuggets Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Buffalo Blomkål Nuggets

Det er ikke gøy å gå på lekeplassen (eller holde en øl) med klissete fingre. Drøft kyllingvingene for dette benfrie, lett-å-spise alternativet. Ikke glem å ta med gafler eller tannpirkere til servering.

Få oppskriften

oppskrift på sommerruller Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Sommerruller

Disse er mer enn forfriskende på en varm dag, fullpakket med sprø grønnsaker, fyldige reker og friske urter. De holder seg i kjøleskapet i to til tre dager, så lag dem gjerne på forhånd.

Få oppskriften

piknik tilbehør kald soba nudelsalat med jordbær oppskrift Gentl og Hyers/Åpent kjøkken

12. Kald Soba nudelsalat med jordbær

Søt sommerfrukt passer akkurat til salt misodressing og lett krydret shishito-pepper.

Få oppskriften

blt pasta salat oppskrift helt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. BLT Pastasalat

Salat, tomat og avokado lyser opp nudlene. Dijon, majo og eddik tilfører kremethet og pift. Men det som tar det over toppen er bakt svart pepper bacon.

Få oppskriften

Bakt søtpotetfries oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Bakte søtpotetfries

Psst: Vil du vite hemmeligheten bak å få sprø pommes frites minus oljen? Bruner dem i ovnen. Barn vil spise disse med neve, så lag en stor porsjon og pakk en stor flaske ketchup.

Få oppskriften

Avokado Deviled Eggs Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Avokado Deviled Egg

Denne cocktailtime-støtten har nettopp fått en ansiktsløftning. Modne avokadoer moses rett inn i eggeplommene med sitronsaft, majo og sennep, og gir fyllet en vegetabilsk, smøraktig sødme. Tilsett varm saus for et kick.

Få oppskriften

piknik tilbehør Spring Panzanella Salat Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Vårpanzanella salat

Ja, brødsalat er en ting. Og det er rett og slett deilig. (Du vil aldri se på krutonger på samme måte igjen.)

Få oppskriften

bete hummus oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. Bete Hummus

Agurker, pitachips, kjeks, herregud! Du kan dunk nesten hva som helst i dette unike (og fantastisk smakende) pålegget. Alt du trenger er en foodprosessor og en soft spot for fargen rosa.

Få oppskriften

Greske sitronkyllingspyd med tzatziki-oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Greske sitronkyllingspyd med tzatzikisaus

Kylling overtrukket i krydret sitron-yoghurtsaus og grillet til røykfylt perfeksjon? Ikke bry deg om vi gjør det. (Stek eller bak litt pita for å servere med tzatzikien i stedet hvis kylling føles som en høy bestilling.)

Få oppskriften

italiensk deli pinwheel sandwich oppskrift helt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Italienske Deli Pinwheel Sandwicher

Dette er bokstavelig talt den enkleste makeoveren du kan gi en sammy. Legg ingrediensene dine lagvis i en tortilla, rull den stramt og la den avkjøles før du skjærer den i passe store biter.

Få oppskriften

Avokado kyllingsalatoppskrift 1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Avokado kyllingsalatoppskrift

Druer er så i går. Blandet avokado er hemmeligheten bak denne forsinkede oppgraderingen. Du vil elske eddik, urteaktig dressing, pluss knase av løk og selleri. Det er enda bedre med et glass Chardonnay.

Få oppskriften

piknik tilbehør Sommer Hirse Salat Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Sommer hirsesalat

Jada, quinoa er velsmakende...men det kan være kjedelig etter millionte gang. Prøve mennesker i stedet, og lag denne sommersiden som kan skilte med cherrytomater, løk, fersk persille og Havarti-ost i terninger.

Få oppskriften

sriracha rekespyd med collard fersken salat oppskrift Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook

22. Sriracha rekespyd med Collard Peach Salat

Ingenting sier grillsesongen som et fat med forkullede spyd. Disse rekene er kledd i fersk limejuice, frisk revet ingefær og krydret sriracha før de settes på flammene. Ta med rekene alene, eller par dem med denne asiatisk-inspirerte salaten.

Få oppskriften

Enkel biff Empanada oppskrift Erin McDowell

23. Biff Empanadas

Disse er fantastiske å dele ut mellom omgangene på den årlige kontorsoftballkampen eller etter noen dusin kanonkuler ved sjøen. Tross alt er all mat som er stekt og uten gaffel en garantert hit.

Få oppskriften

Cuban Sliders oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Cuban Sliders for en folkemengde

Disse grip-og-gå-bitene får store bonuspoeng for transportbarhet. Sett sammen, smelt og lever disse søtene i samme tallerken. Legg til stekt svin for dobbelt kjøtt.

Få oppskriften

Gulrot griser i et teppe oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Gulrotgriser i teppe

Er det bare oss, eller er noen andre helt over pølser? Vi byttet cocktail weenies for to-tommers biter av gulrot og gul sennep for grønn gudinne dressing. Ja, vi syntes det hørtes bedre ut også.

Få oppskriften

Salami artisjokk og ricotta pastasalatoppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Salami, artisjokk og ricotta-pastasalat

Vi våger deg på å ikke legge denne forfriskende siden til arsenalet ditt permanent. Mens den holder seg i kjøleskapet i opptil fem dager, elsker vi den varm med et dryss skarp parmesan.

Få oppskriften

Mini Quesadilla oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Mini Quesadillas

Det er ikke noe slikt som for mye fingermat på en piknik, spesielt når de er supertilpassbare (vi fylte disse med fryste sorte bønner, pepperknekt og løk). Bytt ut minitortillas med wonton-innpakninger og stek dem for en nydelig gyllenbrun skorpe som får gjestene dine til å spørre om oppskriften.

Få oppskriften

gresk yoghurt kyllingsalat fylt paprika oppskrift helt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Gresk yoghurt Kyllingsalat fylte paprika

Disse søte små paprikaene reiser godt i lag i en stor beholder eller kan fylles når du kommer til piknik. Vår favorittdel? Den butikkkjøpte rotisseriekyllingen. Vi vil ikke fortelle om du ikke vil.

Få oppskriften

Hjemmelaget Pepperoni Pizza Rolls Oppskrift1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Hjemmelagde Pepperoni Pizzaruller

Den typiske fete skiven ble bare håndholdt. Lag deigen fra bunnen av eller kjøp den i butikken – gjestene dine vet ikke forskjellen.

Få oppskriften

Oppskrift på kalde sesamagurknudler Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Kalde sesamagurknudler

Forsiktig, denne søte og krydrede dressingen er avhengighetsskapende. Sesamolje, soyasaus, tahini, sriracha, ingefær og hvitløk gjør spiraliserte agurker og bakt tofu til et velsmakende mesterverk du vil lage igjen og igjen.

Få oppskriften

lunsj kebab oppskrift helt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Lunsjkebab med Mortadella, artisjokk og soltørkede tomater

Et så søtt måltid fortjener et spesielt pålegg, så vi gikk med pesto. Mens kebab ser mer elegant ut enn en vanlig skinke og sveitsisk, er de like enkle å lage. (Å, og du kan helt gjenskape dette med annet delikatessekjøtt, oster og krydder.)

Få oppskriften

Veganske Sriracha-kjøttboller med nudler og grillede grønnsaker oppskrift Simon Smith/Vegan 100

32. Veganske Sriracha 'Kjøttboller' med nudler og grillede grønnsaker

Når barna dine har dykket ned i sriracha-sausen søtet med lønnesirup og ketchup, blir de solgt - og de vil aldri gjette at de saftige kjøttbollene er laget av tofu. Server med grønnsaker, risnudler eller ingenting i det hele tatt.

Få oppskriften

oppskrift på blåbær maisbrød på pannen Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

33. Skillet Blueberry Cornbread

Denne retten er hinsides allsidig. Det kan være frokost, tilbehør eller dessert. Det er en mellomting mellom en blåbærmuffins, kaffekake og maisbrød. Hva er ikke å elske? Dekk pannen med folie og sett den inn i baksetet som den er.

Få oppskriften

piknik tilbehør 15 Minutters Lemony Broccolini Pasta Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. 15-minutters Lemony Broccolini Pasta

Det er omtrent så enkelt som å dumpe marinara i en gryte, men ti ganger så elegant.

Få oppskriften

piknik tilbehør tomatsalat grillet halloumi og urter oppskrift Aubrie Plukk/Gode smaker

35. Tomatsalat med grillet halloumi og urter

Gi sommerens saftigste, lekreste tomater søkelyset de fortjener ved å lage denne fem-ingrediens salaten som er laget utelukkende av sesongens råvarer, friske urter og pantry-stifter.

Få oppskriften

piknik tilbehør Avokado og svarte bønnepastasalatoppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Avokado- og svartbønnepastasalat

Hvis du er lei av gloppy, majonesbasert, butikkkjøpt pastasalat, vend deg til dette hjemmelagde alternativet. Det tar deg bare 20 minutter.

Få oppskriften

piknik tilbehør avokado quinoa salat oppskrift Strømplater

37. Rask Guacamole Quinoasalat

Aka den beste 10-minutters oppskriften å støtte seg på når du har rester av quinoa i kjøleskapet.

Få oppskriften

piknik tilbehør sitrus reker og quinoa salat med feta oppskrift Allison Day/Moderne lunsj

38. Sitrus-, reker- og quinoasalat med feta

Oppskriften krever grapefrukt og klementiner, men bytt gjerne inn hva som helst appelsiner du har for hånden, som Valencia eller Cara Cara.

Få oppskriften

sitron bringebær whoopie pies oppskrift Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

39. Sitron-bringebær Whoopie Pies

Vår favorittpiknik er en uten offisielle hovedretter, så du kan bare fortsette å spise individuelle snacks i stedet – inkludert denne solfylte sitronkaken fylt med syrlig bringebærkrem. De er solide nok for en lengre tur i piknikkurven.

Få oppskriften

syltetøy sandkake barer oppskrift Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

40. Jammy Shortbread Bars

Brown sugar shortbread kan takle hvilken som helst fyllsmak du kaster på den. Vi brukte sytete bringebærsyltetøy uten frø, men vi satser på at denne oppskriften egner seg til alle fyllinger fra aprikos til sjokolade. Oppbevar dem i en kjøler så frostingen ikke smelter.

Få oppskriften

RELATERT: 90 enkle sommermiddagsideer som alle vil elske

Horoskopet Ditt For I Morgen