Du har cocktailene, hender og desserter funnet ut til den store julemiddagen din. Nå er det på tide å finne hors d'oeuvres, også kjent som ekte grunnen til at alle elsker ferien. For å komplettere din vinterlige fest, har vi samlet det deiligste Forretter til julebord – som sesongbaserte flatbrød, bakte ostedipps og velsmakende enbit-oppskrifter – som garantert vil imponere dine kjære. Enten mannskapet ditt er interessert i lette retter, som geitostbiter av persimmon og grønnkålssalat, eller fyldigere oppskrifter, som mini kyllingpotter og osteaktig polentabiter, er det noe for enhver smak på gjestelisten din. Deretter gjenstår det bare å bestemme hvilke julekaker som skal serveres (vi er delvise med disse pepperkakegitteret-nøttene, forresten).
I SLEKT: 46 enkle julegodter som hele familien kan være med på å lage
Yellow Bliss Road
1. Krydret tranebærgrillkjøttboller
Søt, salt og krydret: De er hele pakken.
Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell
2. Bakt Brie med fiken, pistasjnøtter og appelsin
Appelsin skjærer gjennom kremet Brie , så denne retten vil ikke tynge deg ned.
Få oppskriften
FOTO: Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell3. Franske løkkopper
Din favoritt cheesy suppe, nå i bite-size form.
Få oppskriften
The Modern Proper4. Stekt blomkål
Vår go-to-grønnsak gjør det igjen. Rikelig med parmesanost tar denne ydmyke, sunne forretten over toppen.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Klassiske osteballer
Du vinner med én – eller alle tre. Velg mellom alt av bagel-geitost, sitron-dill cheddar eller granateple blåmuggost.
Få oppskriften
FOTO: Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell6. Ristede blandede nøtter
Advarsel: Det er praktisk talt umulig å stoppe ved én håndfull. Bruk hvilken som helst kombinasjon av nøtter du vil, men vi brukte mandler, pekannøtter, valnøtter, cashewnøtter og pistasjnøtter.
Få oppskriften
Å mine grønnsaker7. Acorn Squash & karamellisert løk dip
Karamellisert løkdip er en festforrett man må ha. (Og eikenøtt squash er den friske vrien du ikke visste du trengte.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Sprø parmesan rosenkål biter
Disk dem opp med syrlig sitron-Dijon dipsaus og tannpirkere.
Få oppskriften
Halvbakt høst9. Karamellisert løk, spinat og cheddarbakverk
Så flakete, så velsmakende. De er pene nok til at gjestene dine vil tro at du har bestilt dem fra et fancy bakeri.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Easy Skillet Mushroom og Gouda Fondue
Vi skal spise ostedip når som helst, hvor som helst. Dobbel opp på crostinien.
Få oppskriften
Carlsbad Cravings11. Artisjokk Dip Bites
Disse deiginnpakkete dipbitene er nesten for søte å spise. Nesten.
ERIN MCDOWELL12. Stekt Herbed Veggie Chips
Snik inn en porsjon grønnsaker med disse vanedannende sprø chipsene.
Få oppskriften
Snixy kjøkken13. Geitost-fylte fiken med Pancetta
Forsiktig, disse vil bli slukt rask . Kan vi foreslå å forberede to partier?
Erin McDowell14. Sprø sopp
Alle ombord på umami-ekspressen.
Få oppskriften
Hvor søtt spiser15. Bacon Blue Deviled Egg med stekt hvitløk og asparges
En typisk festsnack, forhøyet. Denne gjengivelsen handler om presentasjon.
FOTO: LIZ ANDREWS/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Bakt Mac og ostebiter
Ingen fornærmelse mot vår elskede Kraft mac , men disse lekre bitene tar vår evige favoritt til et helt nytt nivå.
Få oppskriften
Jammen deilig17. Zucchini Ranch Parmesan kopper
Bakt til smakfull, cheesy perfeksjon.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Grillet ost Crostini
En enkel måte å kle opp Brie på. Bruk en grillpanne for å få røyemerker på brødet uten å gå utover.
Få oppskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Karamelldip
Fakta: Gjester elsker å dyppe ting i andre ting. Bra at denne salte-søte stjernen er allsidig nok til å kombinere med kringler *og* oppskåret frukt.
Få oppskriften
Erin McDowell20. Skinkebiter
ikke bry deg om oss. Vi lever under forrettsbordet nå.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Brie-fylte pretzelbiter
Hopp over neon nacho-ostdippen. Disse salte edelstenene er fylt med kremet Brie i stedet.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Bacon, løk og Asiago Fondue
Hvordan kan du gå galt med en gryterett som er så dekadent? Hopp over spydene og server den med kjeks, brød og Granny Smith epleskiver.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Gulrotgriser i et teppe
Sørg for at gjestene dine ikke mister appetitten før middag med dette vegetariske alternativet til cocktails.
Få oppskriften
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman24. Cranberry-Brie Pai Crust Bites
Fordi oppskriften krever butikkkjøpt deig og tilberedt tranebær saus, denne starteren tar deg bare 15 minutter å trekke sammen.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Osteaktig Polenta-biter med rosenkål og Pancetta
Tangy geitost passer akkurat til sprø, maisbrødlignende bakte polenta-runder.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Baby Blooming Onion Oppskrift
Ditt lokale steakhouse vil savne deg. Dipsausen vil også smake fantastisk på frites.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Boursin ost med karamellisert løk og bacon
Det vanskeligste du må gjøre er å vente på at løken skal karamellisere seg.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Slow-Cooker kylling potpiesuppe
Selv det kaldeste desemberværet er ingen match for denne klemmen i en bolle.
Få oppskriften
Hva's Gaby Cooking29. Jule-guacamole
Granateple arils og ristede pepitas gir denne klassikeren guac en ferie-makeover.
Fester hjemme30. Soppbruschetta med brie, salvie og trøffelolje
Det er den mest elegante forretten du noensinne vil servere – og en av de beste bruksområdene for sprø brød vi har vært borti.
To erter og poden deres31. Enkel kandiserte valnøtter
Hvem visste at du kunne lage noe så farlig pusselig på ti minutter?
Mat meg Phoebe32. Sunn fransk løkdip med purre og sjalottløk
Fortsett og klargjør en ny batch. Den første varer bare i omtrent 30 sekunder.
To erter og poden deres33. Eggnogbrød
Noen kaller det frokost , noen kaller det dessert. Vi synes det er en god matbit når som helst (inkludert før middag), og når du først har prøvd den eggedosisglasuren, vet vi at du er enig.
Oh My Veggies34. Rosenkål og epleterte med valnøttpesto
Ikke bekymre deg for å lage hjemmelaget butterdeig. Produktene er det som får denne starteren til å skinne.
Jammen deilig35. Maple Pecan Bakt Brie
Bare kombiner fem ingredienser og stek til Brien er myk.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Mini Mason Jar Kyllingpotter
Innrøm det: Du har aldri sett en kasserolle denne lille (eller bedårende).
Få oppskriften
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora37. Instant Pot Krydret Thai Butternut Squash Suppe
Har du alltid det tøft med å kutte squash ? Noen minutter i mikrobølgeovnen vil gjøre den myk og en lek å hakke.
Få oppskriften
Skje Gaffel Bacon38. Bleuost fylte fiken
En 15-minutters forrett som høres ut som noe du vil bestille på en fancy restaurant? Kryss av.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Grønnkålsalat med persimmons, sprø kikerter og stekt sjalottløk
Sikker du kunne lage grønnkål Cæsar salat. Eller du kan oppgradere til bakt kikerter , tørkede aprikoser og persimmons (det er en vinterfrukt som er som en krysning mellom en stekt søt pepper og en mango, forresten).
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Prosciutto og fikensalatbrett
Ikke la alt det gode sette seg fast i bunnen av serveringsbollen. Et pent skjærebrett kan fikse det.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Bacon-, fiken- og ricotta-tartiner
Det eneste som er enklere enn å bake dette halvtimes vidunderet? Fortærer det.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Bakt Brie med tyttebær og granateple
Mellom pekannøtter, granateple, appelsinskall og rosmarin, skriker denne appen rett og slett jul.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Vintersitrus- og granateplesalat
Du vil ha noe lett å servere før den glaserte skinken og potetmosen kommer på bordet.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Slow-Cooker fransk løksuppe
Sett den og glem at det aldri hørtes så lovende ut.
Få oppskriften
Bojon Gourmet45. Ingefær fikenterte med kastanje-mandelskorpe
Den er vegansk, glutenfri og fylt med den mest nøtteaktige, krydret vanilje-ingefær cashewkrem.
Erin McDowell46. Tranebær-Brie Butterdeig Pops
Disse voksne lollene er laget med frossen butterdeig, tilberedt tranebærsaus og Brie, så alt du trenger å gjøre er å sette sammen og bake.
Få oppskriften
Jammen deilig47. Vinterostbrett
Den har alt fra kumquats til lagret cheddar til pistasjnøtter. Men den beste delen av dette ostebrett er at det ikke er kokk.
Hvor søtt spiser48. Fylt fikenfocacciabrød
Dette gyllenbrune brødet er besatt med fiken, blåmuggost, prosciutto og urter.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Tortellinisuppe med italiensk pølse
En sjeleoppvarming suppe som koster mindre enn per porsjon? Ikke bry deg om vi gjør det.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Den beste jævla tomatsuppen
Du trenger ikke å nøye deg med hermetikk, spesielt når du lager det fra bunnen av er så enkelt.
Få oppskriften
Halvbakt høst51. Høst tranebær-, persimmon- og burratasalat
Jada, det høres deilig ut allerede. Men bare vent til du smaker på tranebær-balsamicodressingen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Mini epleterter
Vil du vite hemmeligheten vår for å lage de søteste bittesmå tartelettene du noen gang har sett? Bake dem i lokk på mason jar.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Potetmos med røkt laks og gressløk
De blir snappet opp på et blunk under cocktailtimen. Men de ville også gjort et morderinntrykk på julebrunsj.
Få oppskriften
Snixy kjøkken54. Ost Crostini med tranebær fikensyltetøy
Det hjemmelagde syltetøyet er så enkelt som å kombinere tranebær, tørkede fiken og pantry basics på komfyren til det er tykt og skinnende.
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman55. Delicata Squash Ringer med hvitløk-sitronsaus
Det er ikke sånn at denne høstens kalebass går av moten i desember. Faktisk gjør den stripete huden disse håndholdte enhetene tidløse.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Rosenkål Latkes
I tilfelle juleselskapet ditt kunne trenge et snev av Hanukkah .
Få oppskriften
Salt og vind57. Persimmon, stekt salvie og geitostbiter
Fem ingredienser + 15 minutter = søtt og salt lykke.
Foodie Crush58. Bete-, gulrot- og granateplesalat
Dressingen kunne ikke vært mer grunnleggende. Det lar de pulserende vinterproduktene tale for seg selv.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Aubergine Parm Bites
Barnas favorittmiddag, kun popbar og dobbelt så crunchy.
Få oppskriften
Middag i Dyreparken60. Christmas Cookie Dough Dip
Øs det opp med kjeks, grahamskjeks, kringler eller frukt. Nevnte vi at det bare tar fem minutter å lage?
Skje Gaffel Bacon61. Stekt søtpotet og karamellisert løkflatbrød
En sesongmessig vri på en festklassiker som alle kan stå bak – selv kresne barn .
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL62. Italienske Deli Pinwheel Sandwicher
Ikke alle hors d'oeuvres trenger å være fancy. Disse søte små innpakningene er like grunnleggende som de kommer, men vi er villige til å satse på at de er borte om ti minutter eller mindre.
Få oppskriften
FOTO: MATT DUTILE/STYLING: ERIN MCDOWELL63. Krydret ricotta-fylte filoruller
Hummus og pita? Kjedelig. Jazz opp med disse uimotståelige, uventede filorullene med ricotta og Peppadew-pepper.
Få oppskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL64. Mini-pizza med sopp og stekte tomater
Jepp, du har lov til å bruke butikkkjøpt pizza deig .
Få oppskriften
FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: ERIN MCDOWELL65. Skålløk og gressløk Flatbrød
Den raskeste måten å lage noe fancy på til høytiden? Legg til spiselige blomster.
Få oppskriften
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook66. Pepper Teigens Thai Glazed Ribs
Hvordan er disse søte og salte ribbeina klar til å spise på bare 40 minutter, spør du? De er frityrstekte i stedet for røkt eller grillet.
Få oppskriften
Renée Kohlman/Vegetables: A Love Story67. Jammy opp-ned løkterte
Bare se på de karamelliserte søta. Butikkkjøpt butterdeig gjør denne oppskriften både fancy utseende *og* lynrask.
Få oppskriften
Aran Goyoaga68. Gulrot-, fennikel- og misosuppe
Fullstendig med gresskarfrø -pinjekjerner. En virvel kokosnøttyoghurt eller tung krem vil heller ikke skade.
Få oppskriften
Foto/Styling: Taryn Pire69. Ritz kjeks med pisket honning Ricotta og bacon
Kall det et julemirakel: Denne forretten uten matlaging er klar til servering på bare 15 minutter. Bonuspoeng for å kandisere baconet i lønnesirup og brunt sukker.
Få oppskriften
Heidi Swanson/Super Natural Enkel70. Fem-minutters bønnesalat
Hvis du er *virkelig* forsinket, la hermetisert hvitt bønner komme til unnsetning. De er kombinert med friske urter, skivede mandler og noen få pantry stifter for å lage tidenes enkleste starter.
Få oppskriften
Foto/Styling: Katherine Gillen71. Ingefær-Skålløk kyllingkjøttboller med sesam-soyaglasur
Jada, vi liker å servere disse på en risseng med skivede agurker, gulrøtter og slaw. Men kjøttbollene kan holde seg helt i cocktailtimen. Fest dem med tannpirkere for enkle å ta tak i og server dem med rikelig med servietter.
Få oppskriften
Romas Foord/havsalt og honning72. Feta innpakket i filo med sesamfrø og honning
Den forsvinner på fem minutter hvis den serveres som forrett, men denne retten fungerer også som dessert hvis du serverer den med frukt og vin.
Få oppskriften
Renée Kohlman/Vegetables: A Love Story73. Søtpotetkjeksruller med honningsmørglasur
La oss gjenta: kjære. Smør. Glasur. Disse rundstykkene er som en hybrid av en sprø kjeks og en myk bolle.
Få oppskriften
Ytterligere rapportering av Alexandra Hough
I SLEKT: 55 julemiddagsideer som tar én time eller mindre
For enda flere gode oppskrifter, sjekk ut vår første kokebok, Bare de gode tingene .