Du har noen venner som kommer over, så selvfølgelig vil du servere en haug med fotogene forretter som alle kommer til å glede seg til å dele på Instagram. Ikke bekymre deg: Det er enklere enn det ser ut til hvis du velger noen få idiotsikre oppskrifter. Fra en Pinterest-klar Bruschetta bar til et imponerende utvalg av velsmakende crostini og terter , her er 27 fancy forretter som i hemmelighet er veldig enkle å lage. Ta dem til en potluck, pisk dem opp for den årlige feriefest og ha favorittene dine i baklommen for en spesiell anledning.
I SLEKT: 60 enkle sideretter for fester som vil imponere gjestene dine
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Italiensk Bruschetta Bar
Selve symbolet på en fancy app. Gi oss en negroni for å vaske ned alt det knasende brødet, burrataen, salami, oliven og marinert artisjokk hjerter.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Bakt Brie med fiken, pistasjnøtter og appelsin
Søtt og salt med smeltet ost? Tell oss med (og alle andre). Bakt Brie passer perfekt til servering kl Julaftens middag .
Få oppskriften
Foto: Nico Shinco/Styling: Erin McDowell3. Laksløk og gressløk Flatbrød
Beklager, men vi kommer aldri til å bli over hagefocaccia. En oppblomstring av spiselige blomster gjør denne forretten enda mer elegant.
Få oppskriften
Moren 1004. Røkt laksecrostini med urtemajones
Ti minutter og en foodprosessor gir deg Katie Workmans urtemajones, den beste basen for disse salte røkte laksecrostiniene.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Rosenkål Sliders
Den første regelen for fancy apper: De smaker alle bedre på en pinne. Her er det rosenkål, prosciutto og mozzarellakuler. Server dem med balsamicoglasur til dipping.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Vegetarisk sushikopper
Imponer vennene dine ved å lage din egen sushi . Dette vegetarianer versjonen er overraskende enkel å ta av, men legg gjerne til kokte reker eller rå fisk hvis du føler deg ambisiøs.
Få oppskriften
Brunt sukker og vanilje7. Stekt grønne bønnesalat med marinebønner og konserverte sitroner
Vil du forvandle salat av grønn bønne til noe tres chic? Lett. Bare kall dem haricots verts (og topp dem med konservert sitron- kapers dressing).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Søtpotet Crostini
Toppings er alt når det kommer til denne ikoniske fingermaten. Vi er delvis til tørkede tranebær og brente mandler på toppen av et lag med crème fraîche.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Franske løkkopper
Det koseligste høstsuppe gjennom tidene, pakket inn i et teppe av lett butikkkjøpt butterdeig . Hver bit er fullpakket med det viktigste, som smøraktig søt løk, biffbuljong og Gruyère.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Bakt Mac og ostebiter
Dress opp trøstemat ved å servere den bite-size porsjoner . Kle deg gjerne på makaroni opp med smuldret bacon, bålstekte hermetiske tomater, grønt eller bøffelkylling.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Kokos reker
Vi vet, frityrkokosnøtt reke høres skremmende ut. Men vi lover at det er enklere å administrere enn du tror (og så verdt arbeidet).
Få oppskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell12. Krydret ananas prosciutto terter
Tenk hawaiisk Pizza , bare en million ganger mer elegant. Frossen butterdeig gjør disse krydret ananas og prosciutto-terter for å komme sammen på 30 minutter.
Få oppskriften
Emily Dorio/Saltvannsbordet13. Skarp høstgrønn salat med Benne Seed ingefærdressing
Heirloom benne frø gyser opp denne enkle dressingen og sesongsalaten, med babygrønnkål, kålrabi, salat og rosenkål i hovedrollen.
Få oppskriften
Flytende kjøkken14. Melon Caprese spyd med urteolje
En melonballer er hemmeligheten til å gjøre Liz Harris imponerende vannmelon , cantaloupe og honningduggspyd med mozzarella.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Ristede blandede nøtter
Server en ramekin av disse hjemmelagde ristede nøttene som førmiddag cocktailer et femstjerners preg. Oppskriften krever en blanding av mandler, pekannøtter, valnøtter, cashewnøtter og pistasjnøtter.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Boursin ost med karamellisert løk og bacon
Trenger du å kle opp en pakke ost fra matbutikken? Topp Boursin med karamellisert løk og baconbiter, og server den med kjeks, brød og crudités til dipping.
Få oppskriften
Sunn alltid etter17. Pisket feta dip
Jada, du kan dele dippen med ni ingredienser med gjestene dine ... men vi skal faktisk bare inhalere en batch selv, tusen takk.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Prosciutto og fikensalatbrett
Det vil ta deg 15 minutter topper å sette sammen denne fantastiske salaten. Beste delen? Alle påleggene vil være lett tilgjengelige på brettet i stedet for fanget i bunnen av en bolle.
Få oppskriften
Foto/Styling: Katherine Gillen19. Delt ertesuppe med bacon og øl
Delt ertesuppe høres kanskje gammeldags og uappetittlig ut, men hør på oss. Med ferske krutonger, en boks av din favoritt pale lager , sherryeddik og massevis av bacon, det er langt mer spennende enn det du spiste som barn.
Få oppskriften
Romas Foord/havsalt og honning20. Feta pakket inn i filo med sesamfrø og honning
Du falt først for denne saltede osten da du lagde TikTok's bakt feta pasta . Gi nytt liv til kjærligheten din med denne 25-minutters oppskriften som bare krever seks ingredienser.
Få oppskriften
Foto/Styling: Katie Wayne21. Heirloom Tomat Bruschetta
Når sommeren tomater er på topp, trenger de ikke mye zhuzhing. Bare bruk kvalitet surdeig brød og den beste balsamicoen du kan finne.
Få oppskriften
Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook22. Caesar Pasta Salat
Velg aldri mellom kremet pastasalat og sprø salat igjen. Server den gjerne etter sommeren også – den omegarike avokado Caesar-dressingen smaker guddommelig året rundt.
Få oppskriften
Foto: Caroline Dorn/Styling: Katie Wayne23. ‘Frycuterie’ Board
Hvordan kan en så enkel side se så fancy ut, spør du? Ved å plettere fire forskjellige varianter av det ( søtpotet , krøllete, krøllete og tatertotter) med fire like deilige dipsauser.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Osteaktig Polenta-biter med rosenkål og Pancetta
Hver polentabit er som et sprøtt hjørnestykke maisbrød. Som om det ikke var sikleverdig nok, ta med salt geitost og sprø pancetta.
Få oppskriften
Heidi Swanson/Super Natural Enkel25. Fem-minutters bønnesalat
Gjestene kommer om ti og du har ingenting å mate dem. Før du får panikk, sjekk pantryet ditt for hermetikk hvite bønner – de er nødt til å redde dagen.
Få oppskriften
Kylie Mazon-Chambers/Share + Savor26. Spansk tapasbord
Manchego-ost, Ibérico-skinke og spekemat chorizo ventes. Men alle vil bli overveldet av arvestykket pan con tomate og patatas bravas med safranaioli.
Få oppskriften
Foto/Styling: Taryn Pire27. Vegansk Miso Carmel Dip med pretzels og Granny Smith-epler
For de som går gaga for enhver søt-og-salt forrett. Karamellen er ikke så sukkerholdig som du kanskje forventer, takket være umami-rik misopasta.
Få oppskriften
I SLEKT: 40 forretter for en mengde som er enkle og uventede
For enda flere gode oppskrifter, sjekk ut vår første kokebok, Bare de gode tingene .