Når det gjelder desserter som er enkle å lage, men likevel seriøst imponerende, du kan ikke gå galt med ostekake. Enten den er bakt, frossen, frukt - toppet, godteri - fylt eller drysset med sjokolade, den er kremet, silkeaktig, dekadent og nesten åpenbarende. Her er 65 av de beste ostekakeoppskriftene vi kunne finne (inkludert en rekke alternativer uten baking som du ikke engang trenger å slå på ovnen for å lage).
I SLEKT: De 60 beste paioppskriftene å lage for hver eneste sesong
Gi meg en ovn
1. Samoa ostekake
Inspirert av alles favoritt Girl Scout-kake, kombinerer denne folkemengden sjokolade, kokos og karamell.
Halvbakt høst
2. Blueberry Sitron Cheesecake Bars
Hemmeligheten er graham cracker skorpen (og de nydelige fruktpyntene).
Oppskriftskritikeren3. Death By Chocolate Cheesecake
Hver sjokoladeelsker har sett denne desserten i drømmene sine minst én gang. (Hei, ganache med mørk sjokolade.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mini Mason Jar Krydret ostekaker
Hold oss nærmere, bitteliten ostekake. Disse søta er ferdig med rød ripsgelé og fersk pisket krem.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Idiotsikker ostekake
Glem det masete vannbadet – du trenger ikke noe spesielt utstyr for å få av denne kirsebærtoppede skjønnheten.
Få oppskriften
Erin McDowell6. Sjokoladeglasert espresso-ostekake
Server denne godbiten i New York-stil med en dampende kopp kaffe (eller enda bedre, en kanellatte med pigge).
Få oppskriften
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell7. Pumpkin Cheesecake Cookies
Det eneste som er bedre enn én stor ostekake? Tjuefire gresskarkjeks fylt med ostekakefyll, det er det.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Avokado Lime Cheesecake
Ikke la deg lure av hvor fancy denne limekysset godbiten ser ut – vi lover at det er et stykke kake (beklager) å lage.
Få oppskriften
Katie Wayne9. Karamell Sjokolade Kokos ostekake
Easy jarred dulce de leche er kronen på verket på denne kokosnøttkonfekten. Ikke få oss i gang med sjokoladekakeskorpen.
Få oppskriften
Gi meg en ovn10. Sjokolade mandel ostekake
For alle dere som ikke kan motstå en godbit som er like deler søtt og salt.
Bestebarnskaker11. No-Bake Orange Creamsicle Cheesecake
Din favoritt barndom ispinne , i ostekakeform. Mandarin appelsiner i sirup blandes rett inn i fyllet.
Erin McDowell12. Ostekakebarer med smeltet sjokolade
Helt akseptabelt å spise to stykker. (Eller um, hele pannen - vi vil ikke fortelle det.)
Få oppskriften
En informasjonskapsel som heter Desire13. Mini Cookie Dough Cheesecakes
Advarsel: Barna dine vil sluke disse i løpet av to sekunder. Hver ostekake er fylt med hjemmelaget kakedeig og toppet med en minikake.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Strawberry Cheesecake Dip
OK, så ikke teknisk sett en kake, men det er den ideelle måten å få fikset på mindre enn 15 minutter når lysten melder seg.
Få oppskriften
Ambisiøst kjøkken15. Vegansk mørk sjokolade-tofu-ostekake med peanøttsmørkringleskorpe
Fordi ingen kostholdsbegrensninger bør stå mellom deg og dessert (spesielt når peanøttsmør er involvert).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Golden Mylk ostekake
Ringer alle veganere: Denne er for deg. Vi skylder malt gurkemeie dens farge, smak og anti-inflammatoriske fordeler.
Få oppskriften
Culinary Hill17. Ostekake Brownies
Så dekadent, så deilig. Boksen brownieblanding vil være vår lille hemmelighet.
Sallys bakeavhengighet18. Peanøttsmør Butterfinger Cheesecake
En Oreo-kakeskorpe toppet med kremet PB-fyll og hakkede godteri, deretter dryppet med mer smeltet peanøttsmør. Trenger vi å si mer?
Gi meg en ovn19. Lavendel ostekake
Et blomstersnøret fyll med Earl Grey-pisket krem på toppen? Hvor veldig cottagecore.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. No-Bake ostekake med bringebærkompott
Vi har dødd og gått til ostekakehimmelen. Begrav oss i to ingrediens bringebær kompott, ville du?
Få oppskriften
Carlsbad Cravings21. Tranebær Eggnog Cheesecake
Vi introduserer vår nye favoritt ferie godbit som vi ønsker å spise hele året.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Japansk ostekake
Vi er ikke sikre på hvordan en dessert kan være både luftig og rik, men vi er besatt. Kan du tro at du bare er tre ingredienser unna å nyte det?
Få oppskriften
Minimalistisk baker23. Hvit sjokolade Macadamia ostekake
En vegansk dessert laget helt i blenderen? Det er et plantebasert mirakel.
Jammen deilig24. No-Bake Vanilla Bean Cheesecake Blueberry Pie
Fakta: Alt ser bedårende ut i en murkrukke. Men denne fruktige desserten vil smake godt uansett hvordan den serveres.
Minimalistisk baker25. Vegansk Matcha Swirl Cheesecake
Overlat det til et levende grønt matcha-pulver for å tilføre denne godbiten med ti ingrediens tonnevis av grønn tesmak. (Det er glutenfritt også, forresten.)
En informasjonskapsel som heter Desire26. Sitronmarengs-ostekake
I tilfelle du fortsatt leter etter en unnskyldning for å kjøpe en kjøkkenlykt. Tenk lyst, skarpt sitron ostemasse møter bølgende marengs og graham cracker skorpe.
Sally's Bakeavhengighet27. Amaretto ostekake
I tilfelle mandler i skorpen og mandelekstrakt i fyllet ikke er nok til å overbevise deg, krever denne perlen også mandelekstrakt for maksimal nøttighet.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Cheesecake Thumbprint Cookies
Det er bare fornuftig at å kombinere to av favorittdessertene våre vil skape et fullverdig mesterverk.
Få oppskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell29. No-Bake Key Lime Cheesecake
Hvis du ikke finner nøkkellime (eller ikke vil svette ved å presse en haug av dem), er vanlige lime en fin erstatning.
Få oppskriften
Sallys bakeavhengighet30. Funfetti ostekake
Den ultimate fødselsdag behandle. (Men føl deg fri til å hengi deg til det når som helst, egentlig.)
Bestebarnskaker31. Pumpkin Swirl Cheesecake Bars
PSA: Disse høst skatter starter med en brunt sukker-Biscoff kakeskorpe. Vi gjentar: Biscoff. Kjeks. Skorpe.
Uglebaking32. No-Bake Blueberry Cream Cheese Pai
Lag ekstra blåbærtopping for å bruke på pundkake, vanilje iskrem , pannekaker eller vafler.
Oppskriftskritikeren33. Churro Cheesecake
Vi tar to stykker kanel -snøret lykke, takk.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Slow-Cooker Oreo Cheesecake
Jada, det er et kjærlighetsarbeid. Men stol på oss: Denne er vel verdt ventetiden.
Få oppskriften
En informasjonskapsel som heter Desire35. Fiken og honning ostekake Galette
Bytt ut en tradisjonell graham cracker skorpe for smøraktig paideig, og du har en helt ny dessert. Server med rikelig med nyknekket sort pepper.
Halvbakt høst36. Kokosgulrotkake Ostekake
Har du en sprekk i kaken? Ingen prob - bare dekk den til med kokoskremfrosting.
Momsdish37. Apricot Farmers Cheesecake
Denne desserten i polsk stil krever hjemmelaget bondeost , men du kan erstatte ricotta hvis du vil spare deg selv for arbeidet.
Culinary Hill38. Sugar Cookie Cheesecake Bars
Du ville aldri vite at disse håndholdte enhetene starter med butikkkjøpt sukkerkjeksblanding og instantpudding.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Meierifri ostekake med blåbærtopping
Kremet og så drømmende – minus smør, ost og mel. Godt seende, bløtlagte cashewnøtter.
Få oppskriften
Bestebarnskaker40. Krydret søtpotetostkake
Filer dette under De beste måtene å bruke opp søtepotetrester . (Black Friday dessert, noen?)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Mini Yoghurt ostekaker
En lettere variant av klassikeren servert i perfekt bite-size porsjoner. Vi elsker deg, gresk yoghurt.
Få oppskriften
Halvbakt høst42. No-Bake Eton Mess Berry Cheesecake
Hvis du ikke har hatt gleden av å spise Eton-søl før, er det en lagvis Engelsk dessert som krever marengs, pisket krem og jordbær . Ta hensyn til en ostekakebunn og betrakt tankene våre.
Bojon Gourmet43. Små parti ostekake med hylleblomstfersken
Kaste den ferskener i hylleblomstlikør gir ostekaken floral smak, men du kan ganske enkelt kaste dem i honning i stedet hvis du ikke har noen for hånden.
Skje Gaffel Bacon44. Peanøttsmør og geléostkakebarer med potetgullskorpe
Bare oppskriftsnavnet traff oss rett i vårt indre barn. Barneskolelunsjen vår har aldri sett så deilig ut.
Spøk bakeri45. Klassisk ostekake med vaniljebønne med ferske fiken, pistasjnøtter og honning
Et bevis på at vaniljedesserter kan være langt fra kjedelige. Rømme i fyllet gir ostekaken forfriskende tang.
Vintage Kitty46. Instant Pot Sjokoladeostkake med Espressobønner og Oreo Crust
Det første trinnet er å tilføre kremen til fyllet med malt kaffe , som deretter brukes på nytt og legges til sjokoladekakeskorpen.
Yellow Bliss Road47. No-Bake White Chocolate Peppermint Cheesecake
Denne plukken er så lett og luftig at den er nærmere en mousse enn en bakt ostekake. Avslutt hver skive med fersk pisket krem, knust peppermyntegodteri og sjokoladedryss.
Minimalistisk baker48. Enkel bakt sjokoladeostkake
Vegansk? Kryss av. Glutenfri? Kryss av. Doused i hjemmelaget, raffinert sukkerfri bringebærsaus? Pokker ja.
Halvbakt høst49. Enkel sitronsukkerbrent baskisk ostekake
For ikke å forveksle med ostekake fra New York, kommer denne fantastiske smaken fra den baskiske regionen i Spania. Smaken er ekstra karamellisert, mens teksturen er jevn og kremet.
Skje Gaffel Bacon50. Blueberry Cheesecake Creme Brulee Barer
Nok en hybrid som vi prøver å smake på selv. Til tross for deres fancy utseende, trenger du bare omtrent ti ingredienser og en time for å tilberede dem.
Spøk bakeri51. Valnøtt tranebær ostekake barer
Glem kjeks – vi overlater disse vinterlige underverkene til julenissen i stedet. Kan vi foreslå å vaske dem ned med hjemmelaget varm kakao ?
Hva's Gaby Cooking52. Cheesecake Cookie Bars
Fordi den eneste mulige måten å lage en sjokoladebiter Enda bedre er å bake den med ostekakefyll. Disse skal vare i ca. 30 sekunder ved barnas bord.
Sparer rom for dessert53. No-Bake Baileys Chocolate Cheesecake
Peanøttsmør og syltetøy. Erter og gulrøtter. Cacio og pepe. Baileys irsk krem og sjokolade. Noen sammenkoblinger er bare ment å være.
Bojon Gourmet54. Chocolate-Crusted Chèvre Cheesecake med Earl Grey posjerte pærer og granateple
Og du selv om chèvre var begrenset til forrettbordet. Bare vent til du prøver den med teposjert frukt og syrlig rømmetopping.
Halvbakt høst55. Enkel Strawberry Chamomile Cheesecake
Dette mesterverket er tiltenkt din første vårpiknik. Men hvis du vil lage den utenom sesongen, er det bare å bruke frosne jordbær i stedet for ferske.
Vintage Kitty56. No-Bake Mango Lassi ostekake
Mango lassi er en kremet indisk drikke laget av yoghurt og mango . Det er inspirasjonen til den sitruspiggede mangoosten som topper denne ostekaken.
Spøk bakeri57. Lyset opp Cherry Cheesecake
Denne skjønnheten er søtet med ingenting annet enn honning og litt melis. Enda bedre, skorpen kommer sammen med gresk yoghurt i stedet for smør .
Leker godt med smør58. No-Bake Summer Berry Cheesecake Tert med Pretzel Graham Cracker Crust
Pretzels byr på salt til denne lette og søte desserten. Lag den en dag før servering så den rekker å stivne i kjøleskapet.
Bojon Gourmet59. Raw Vegan Chocolate Cheesecakes
Tenk en mandelrå kakaoskorpe toppet med meierifritt vaniljefyll, muliggjort av bløtlagte cashewnøtter.
Flytende kjøkken60. No-Bake Meyer sitron ostekake med sjokolade Ganache
Hvor pene er de kandiserte sitronskivene på toppen? De er lettere å lage enn du kanskje tror (alt som skal til er et raskt oppkok i enkel sirup).
Halvbakt høst61. Enkel varm svensk karamell epleostkake
Like sesongbetont som eple pai, men en million ganger mer spennende. Hva gjør den svensk, spør du? Basen er silt cottage cheese i stedet for kremost.
Bli snappet62. No-Bake Salted Carmel Cheesecake Bars
Bruk av kalorifritt søtningsmiddel i ostekakefyllet og skorpen (sammen med sukkerfri karamellsirup på toppen) gjør denne desserten lavkarbo . (Vi snakker 2 netto karbohydrater per porsjon.)
Yellow Bliss Road63. Black Forest Cheesecake
Kompletter med et lag med søtt-tert kirsebærpai-topping. Bytt gjerne ut bakte surkirsebær eller til og med kirsebærkonserver hvis du foretrekker det.
Skje Gaffel Bacon64. Salted Butterscotch Eplepai Cheesecake Bars
Fordi alt smaker bedre på en pinne – spesielt dessert. Hvis du vil spare litt tid, bruk eplepaifyll i butikken i stedet for å lage din egen.
En informasjonskapsel som heter Desire65. Hvit sjokolade bringebær ostekake barer
Disse juleklare godbitene er på en måte som en krysning mellom en hvit sjokoladekake og en bringebærostkake. Kast gjerne macadamianøtter i blandingen for ekstra crunch.
Ytterligere rapportering av Alexandra Hough
I SLEKT: 25 enkle dessertoppskrifter uten baking for barn