Det vet du allerede pulverkaffe får dårlig rap. Det anses ofte å være en siste utvei for kaffe drikker når de ikke har tid til å brygge en skikkelig gryte om morgenen. Hva du ikke vet? Instant kaffe er midt i en episk renessanse: Salget gikk opp med nesten 30 prosent i 2020 ettersom flere og flere begynte å gjøre sin daglige joe hjemme. Ikke bare gir den en jevn kopp, men tilbudene har forbedret seg dramatisk siden dens siste amerikanske storhetstid på 80-tallet. Tror du oss ikke? Vi testet en rekke populære alternativer for å finne de beste pulverkaffemerkene der ute som leverer en joe like deilig som en brygget med en drypp maskin eller fransk presse .
For å teste dem tilberedte vi hver pulverkaffe i henhold til instruksjonene på pakken, og laget en varm kopp og en kald hvis aktuelt. Vi tilsatte litt melk for å smake, med mindre pulverkaffen allerede er inkludert creamer , og ikke noe ekstra sukker. Deretter vurderte vi dem basert på rimelighet, kvalitet på ingredienser og prosessering, brukervennlighet og funksjonalitet (kan det lages med enten varmt og kaldt vann? Kan du bare lage en kopp om gangen?), oppløselighet og smak. Les videre for våre toppvalg.
I SLEKT: Vi fant den beste kaffen for kaldbrygging, fra hele bønner til bryggeposer
De beste pulverkaffemerkene, med et blikk
Høyde kaffe1. Café Altura Økologisk pulverkaffe
Best totalt sett
TOTAL: 98/100
Tro det eller ei, pulverkaffe kan smaker akkurat som drypp. Høyde kaffe har en silkeaktig, fyldig munnfølelse uten noe av det vannet du kan forvente av en pulverkaffe. Blandingen er laget med økologisk Fair Trade Arabica-kaffe fra Sør-Amerika, Afrika og Asia, som er regnvasket, soltørket og brannstekt til perfeksjon. Smaken er rik, men myk og balansert med toner av nøtter, krydder og sjokolade. Den har en jevn finish med akkurat passe mengde bitterhet. Mens den kan serveres både varm og kald, anbefaler merket at den lages med varmt vann, så hvis du vil ha den avkjølt, tilsett is eller avkjøl før du nipper til.
Waka kaffe2. Waka kaffe medium stekt colombiansk
Best til iskaffe
TOTAL: 93/100
I motsetning til hva mange tror, trenger ikke all pulverkaffe varmt vann for å løse seg opp. Waka kaffe , et merke som utelukkende er dedikert til pulverkaffe og te, kan tilberedes med kaldt vann, noe som betyr at du ikke trenger å vente på at brygget ditt skal kjøle seg ned i kjøleskapet for å lage et glass iskaffe. I motsetning til noen produsenter som bruker Robusta-bønner, som vanligvis er bitre og tøffere, bruker Waka 100 prosent Arabica-bønner, som er jevnere og søtere. Instant kaffen produseres også ved frysetørking - bønnene brukes til å lage kaffeekstrakt, som fryses før væsken suges ut av et vakuum, og gjør isen om til damp (det kalles sublimering). Dette hjelper pulverkaffen med å beholde smaken og lukten. Vi er store fans av den middels stekte colombianske variantens enkeltserveringspakker, takket være dens glatte, sitrusfremoversmak. Det er litt på den vannete siden, men en smakssirup eller fløtekrem etter eget valg kan bidra til å tykne munnfølelsen.
Oh, og nevnte vi at Waka donerer 4 prosent av salget gjennom sitt Add Water, Give Water-program, som bringer rent, trygt drikkevann til samfunn i nød over hele verden?
Amazon3. Mount Hagen
Beste koffeinfri pulverkaffe
TOTAL: 94/100
Hvis du handler med etisk oppdrettspraksis og klimatarisme i tankene, se ikke lenger enn Mount Hagen . Til tross for kaffeindustriens historie med slaveri og miljøødeleggelse, er dette merket den første pulverkaffeprodusenten i verden som er sertifisert økologisk og Fair Trade, noe som garanterer at alle i forsyningskjeden – fra bønder til foredlere til transportører – blir betalt og behandlet. ganske. Som Waka bruker Mount Hagen Arabica-bønner og frysetørking for å lage pulverkaffen. Den koffeinfri blandingen er en blanding fra Papua Ny-Guinea, Peru og Honduras, som gir et mildt, nøtteaktig og fruktig sluttprodukt. Det er ingen spesifikk mengde vann notert på emballasjen, så vi brukte to teskjeer kaffe og fylte kruset vårt med omtrent 6 gram vann. Resultatet ble balansert og superglatt.
Amazon4. Starbucks VIA Instant Veranda Blend
Beste blonde stek
TOTAL: 90/100
Visste du at blond stekt kaffe faktisk inneholder høyere koffein enn mørkbrent? Mange antar det motsatte på grunn av mørke stekes robuste smak, men blonde bønner stekes faktisk i kortere tid for å oppnå en mykere smak, noe som igjen betyr at mindre av koffeinen stekes ut. Laget utelukkende med Arabica bønner, Starbucks Via Instants enkeltserveringspakker av signaturblandingen Veranda er fylt med både pulverkaffe og mikromalt kaffe (også kalt kaffe som er så finmalt at den kan løses opp i vann – vi lurer på om det er derfor vi la merke til noen oljeaktige flekker i cremaen som ble dannet på toppen av kaffen), så det ser mer ut som typisk maling enn granulatet du kanskje forventer. Akkurat som et blondt drypp bestilt i butikk, er instant-versjonen maltet, mild og lys med balansert, subtil sødme. (BTW, hvis du foretrekker beholdere fremfor enkeltserveringspakker, har Starbucks nettopp lansert tre nye Førsteklasses pulverkaffe …)
Joe kaffe5. Joe Coffee The Daily
Beste middels stek
TOTAL: 93/100
Gjør deg klar for en lettdrikkelig kopp kaffe som bare kan bli din nye favoritt. Joe kaffe ’s The Daily stekes, brygges og gjøres om til konsentrat i små porsjoner før den frysetørkes, noe som resulterer i en blanding som er like deler lys og søt. Kaffen er typisk hentet fra Sør- og Mellom-Amerika; bønnene endres basert på hva som er sesongbasert og ferskt. Karamellnotene skinner vakkert gjennom når de serveres kald, og vi la merke til en mer uttalt sjokoladesmak servert varm. Hvis du liker å tilsette søte fløtekremer og smakssiruper til kaffen din, har vi en følelse av at dette alternativet vil være midt i blinken for deg.
Amazon6. Nescafé Taster’s Choice French Roast
Beste mørk stek
TOTAL: 91/100
På jakt etter en dristig, kompleks mørk stek som ikke vil ta helt opp smaksløkene dine? Den umiddelbare French Roast-alternativet fra Nescafés Taster's Choice linjen har akkurat den rette balansen. Det er ikke for surt, [det] løses lett opp – ingen kraftig omrøring kreves – og gir meg en rik smak med minimalt med arbeid, sier vår senior SEO-redaktør Alexia Dellner. Vi satte påstandene hennes på prøve og prøvde det selv, bare for å bli positivt overrasket over dens sjokoladeaktige toner og rike munnfølelse. Selv om emballasjen ikke anbefaler å bruke kaldt vann, gjør den syv unse beholderen det absolutt enkelt å betjene en mengde raskt, noe som er et pluss i boken vår. Vi elsker også hvor enkelt emballasjen gjør det å justere forholdet mellom pulverkaffe og vann basert på krusstørrelsen din. Hvis du ser etter noe enda mørkere, prøv Nescafé Classic Dark .
Swift kopp kaffe7. Swift Cup Coffee Brasil - Carmo de Minas
Beste pulverkaffe med én opprinnelse
TOTAL: 93/100
Hvis du noen gang har lurt på, er kaffe med én opprinnelse nøyaktig hva navnet antyder. Bønnene kommer fra ett enkelt sted, så smaken deres gjenspeiler spesifikke smaker og kvaliteter på stedet de dyrkes. (Blendene kombinerer bønner fra forskjellige steder, noe som resulterer i en mindre spesifikk smak.) Hvis du er ny på brygger med én opprinnelse, Swift kopp kaffe er et flott sted å starte. Først og fremst lager de pulverkaffe for mer enn 100 stekere i USA, Canada og Europa, inkludert merker som Verve og Intelligentsia, og det er ingen overraskelse hvorfor. Deres etisk hentede pulverkaffe er både rimelig (spesielt for et mindre merke) og høy kvalitet, pluss kan lages med enten varmt eller kaldt vann. Men viktigst av alt, deres Brasil-variant blåste oss bort med sin myke, nøtteaktige smak og toner av sjokolade og karamell. Vi er ikke engang sikre på at vi vil tilsette sukker, takket være den behagelige naturlige sødmen. De Etiopia – Agaro er også velsmakende og gir sitrus og frukt. Hvis du vil prøve begge deler, gå for Det essensielle sampler trio, som inkluderer den fruktige, kakaoaktige Bærebjelkeblanding .
Amazon8. Cusa Tea & Coffee Vanilje mørk stekt kaffe
Beste smaksatt pulverkaffe
TOTAL: 94/100
Høytliggende Arabica-bønner + Madagaskar-vanilje = en fyrstikk laget i den java-elskende himmelen. Enten du nipper til denne kalde kaffen varm eller is, Cusa 's Vanilla Dark Roast vil garantert behage med sin runde smak og subtile sødme. Den åtte timer lange kaldbryggingsprosessen sikrer at varme og aggressiv dehydrering ikke ødelegger kaffens smak og kvalitet. I stedet brygges kaffen skånsomt med romtemperatur vann før den vakuumtørkes til oppløselige krystaller. Den tilsatte vaniljen og kaffens naturlige smaksnoter av karamell og brent sukker minner oss om bakevarer (det smaker i grunnen som en flytende sjokoladekjeks). Bønnene er fra en Rainforest Alliance-sertifisert plantasje for å starte opp, noe som betyr at de er et resultat av økologisk landbrukspraksis og regenerativt landbruk.
Seoul Mills9. Maxim Mocha Gold Mild Coffee Mix
Beste verdi
TOTAL: 94/100
Tenk deg en pulverkaffe som 1) kan tilberedes varm eller kald, 2) er et kjempekupp og 3) ikke krever en dråpe fløtekrem eller sukker. Introduserer Maxim Mocha Gold Mild kaffeblanding , den raskeste ruten fra null til lett-og-søt java du noensinne vil finne. Disse koreanske pulverkaffepakkene er deilige, sier vår senior skjønnhetsredaktør Jenny Jin. De kommer ferdigblandet med fløtekrem og sukker i, så de kan være litt søte, men det er ganske enkelt å justere ved å ikke bruke hele innholdet i pakken, fordi sukkeret og fløten vanligvis sitter på toppen av kaffen [så de er enkle å fjerne]. Ikke bare kommer enkeltserveringspakkene i 100-serveringsbokser (det er omtrent 26 cent per kaffe), men de krever heller ingen ekstra fløte eller sukker. Hvis du liker kaffen din svart, er dette åpenbart ikke valget for deg. Men hvis du liker det søtt, nøtteaktig og rundt med hint av sjokolade og karamell, vil dette valget forandre morgenene dine for alltid. Hvis du vil ha den kald, anbefaler vi å løse den opp i litt varmt vann først eller vente noen minutter til fløtekremen er helt oppløst i kaldt vann før den drikkes.
ThePampereDpeopleny100 er en skala redaktørene våre bruker for å undersøke nye produkter og tjenester, slik at du vet hva som er verdt å bruke penger på – og hva som er total hype. Lær mer om prosessen vår her.
Vil du ha de beste tilbudene og stjelene sendt rett til innboksen din? Klikk her .
I SLEKT: Den beste måten å lage kaffe hjemme, ifølge våre (koffeinbesatte) ansatte
