45 sommerpastaoppskrifter å ta med til enhver piknik og gryterett denne sommeren

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Hvordan elsker vi deg, pastasalat? La oss telle veiene. Ingen bakgårdsfest eller grillfest er komplett uten pastasalat. Nei, ikke makaronien med kålflekker og gulrot, holdt sammen av majonesklotter. Vi snakker om de gode tingene. Her er 45 sommerpastaoppskrifter fulle av sesongens grønnsaker og friske urter å ta med til alle piknik og potluck.

RELATERT: 22 BBQ-menyideer som vil forvandle bakgårdsfesten din

1. Jalapeño-Avocado Mac og ost

Hvis det er én ting alle kan være enige om, så er det at makaroni og ost er himmelsk. Denne enda mer takket være syltede jalapeños og avokado, for ikke å snakke om massevis av hvit cheddar. Den er flott som burgerside, men enda bedre på burgeren.

Få oppskriften

2. Kremet pastasalat med brokkoli og rosiner

Ta denne matkasseperlen opp et hakk for publikum. Den har rømme, gul sennep og honning, og mye å knaske på med et helt salathode og grønnløk i skiver. For bare ,50 per porsjon, er det enkelt.

Få oppskriften

3. Kalde sesamagurknudler

Hvem sa at *ekte* pasta skal ha all moroa? Agurknudler er så forfriskende på en varm dag og en lek å lage med en spiralizer eller skreller. Og sesam-soya tahinidressingen er en for bøkene.

Få oppskriften

4. Salami, artisjokk og ricotta-pastasalat

Fra salami til ricotta til artisjokkhjerter, denne salaten har alt. Ha den med grillbryst eller grillede grønnsaker. Sennepsvinaigretten gjør underverker på blandede greener også.

Få oppskriften

5. Eple-, drue- og pecanpastasalat

Vi elsker både frukt og knasende biter i salaten vår, så dette er en vinn-vinn. Salt parmesanost vil poppe på tungen sammen med søte druer og epler. Selv barna vil grave sitron-sennepsdressingen.

Få oppskriften

6. Chili-lime Jicama og mais rekesalat

Leter du etter en app å grille? Spidd og kok krydret paprikareker, tilsett deretter en sitrusvinaigrette for å gi liv til kål og mais. Erstatt deigete nudler med spiralisert jicama, som er som en krysning mellom en pære og et eple.

Få oppskriften

7. Vårrullboller

Rispinnudler tilbyr et lett alternativ til pasta. Lag en stor porsjon toppet med krydret kylling, revet gulrot, løk og avokado. Peanøttsaus og hakkede cashewnøtter trekker det hele sammen, og vi satser på at en skvett sriracha og en limekive heller ikke skader.

Få oppskriften

8. BLT Pastasalat

Jordens enkleste smørbrød har nettopp kastet hvitt brød til den søteste serveringsskålen din. Denne versjonen er like crunchy og kremet som forgjengeren (rekvisitter til mayo og dijonsennep), pluss har massevis av svart pepper bacon. Det gir deg også plass til å prøve alt annet på potluck, noe som er et stort pluss i boken vår.

Få oppskriften

9. Sommergrytegnocchi med grillet mais og burrata

Møt sesongens vakreste midtpunkt. Wow gjester med denne én-panne-premien komplett med forkullet mais fersk av kolben og en kremet kule burrata. Ingen vil tro at det tok en time å lage.

Få oppskriften

10. Avokado- og svartbønnepastasalat

Søte krøller av cavatappi har nettopp fått en Southwest-inspirert makeover. Mais, jalapeño og hjemmelaget lime-korianderdressing gjør dette til en festfavoritt som passer til alt fra grillet kylling til ribbe.

Få oppskriften

11. Stekt brokkoli og baconpastasalat

Pass på kresne barn: Denne salaten kan få deg til å like grønnsaker. Vel, en grønnsak. Og den er omgitt av sprø bacon, penne og smøraktige brødsmuler. Prøv å snu nesen opp på det, små.

Få oppskriften

12. Thai nudelsalat med peanøttsaus

Det skader aldri å presse noen grønnsaker mellom alle de burgere og pølsene. Denne soba-nudle-starteren er lastet med rød paprika, kål, gulrøtter, reddiker og løk. Men hovedattraksjonen her er uten tvil peanøttsmørsausen tilsatt sitrus, honning og soyasaus.

Få oppskriften

13. Stekt blomkål makaroni og ost

Dette er pikniksiden alle stille venter på ved bordet. Den har alt smør, cheddar, parmesan og brødsmuler du kan ønske deg i en makaronirett, pluss et helt hode med blomkålbuketter. Det gjør at dette teller som en grønnsak, ikke sant?

Få oppskriften

14. Keto Pasta med sitron-grønnkålkylling

Har du lavkarbospisere i mannskapet ditt? Ingen problem. Denne retten bruker tofu nudler i stedet for pasta. Visnet grønnkål slengt i hvitløk og olivenolje sjekker grønnsakene dine for dagen, så unn deg en ekstra skive av sitronpaien med blåbærmarengs. Server denne varm eller kald med mye revet parmesan.

Få oppskriften

15. Pesto Zoodles

Denne hjemmelagde basilikum-pinekøttersausen smaker godt på stort sett alt. Sauter zucchininudler med løk og topp dem med parmesankrøller og rødpepperflak. Vi vil lage en backup batch for en regnværsdag, men det er din oppfordring.

Få oppskriften

16. Mais-, tomat- og avokadopastasalat

Denne klassiske kombinasjonen av sommerprodukter blir aldri gammel. Spesielt blandet med terninger av skarp cheddar, fersk basilikum og sitronsaft. Erstatt salt parmesan med mildere Manchego eller tilsett jalapeños for varme.

Få oppskriften

17. 15-minutters Lemony Broccolini Pasta

Denne retten er imponerende nok for en potluck, men likevel enkel nok for timeplanen din. Hva er ikke å like med hvitløk, sitron og kremfløte over pasta? Presenter den varm eller kald ved siden av en rett med ferske mozzarellaperler.

Få oppskriften

18. Hoisin svinekjøtt med risnudler

Stek-elskere, glede deg. Denne honning-soyamarinade er i ferd med å forandre livet ditt. Finhakket hvitløk, ingefær og varm pepper tilsetter krydder og varm opp til velsmakende fiskesaus og hoisinsaus, en kinesisk krydder laget av fermentert soyabønnepasta. Start denne kvelden før så får svinekjøttet nok tid til å marinere.

Få oppskriften

19. Antipasto-pastasalat med urteparmesanvinaigrette

Det er mye å grave i her. Tenk salami, soltørkede tomater, bøffelmozzarella, marinerte artisjokkhjerter, pinjekjerner og parmesan. Serveres varm eller kald.

Få oppskriften

20. Farmers Market Geitost Pasta Primavera

Hei, sesongens produksjon. Zucchini, gul squash, mais og mer kastes i hvitløk-sitron balsamicovinaigrette før de brettes til fettucine. Hvis du vil ha noe mildere og mindre funky, bytt ut geitost med ricotta eller burrata.

Få oppskriften

21. Skillet Pasta med sommersquash, ricotta og basilikum

Vi elsker et vidunder med én panne. Men vi *elsker* en som setter søt, nøtteaktig sommersquash i sentrum. Topp pannen med folie og dra rett mot festen. Ølene venter.

Få oppskriften

22. Bakte Mac-og-ostbiter

Alles favorittside på festen gjør det ikke komme i en bolle. Og den er laget med to typer ost, mye helmelk og smør. Disse miniene er popbar, en hit for barn og en lek å lage. Spar noen til deg selv før du drar på festen; de holder seg i to dager i kjøleskapet.

Få oppskriften

23. Enkel grønn pastasalat med fem ingredienser

Det beste med bittesmå rørformet pasta er at den er lett å spise med en haugefull skje. Ja, selv om det er tungt for grønnsakene (vi ser deg, grønne bønner og spinat). Denne er ekstra smertefri fordi du sannsynligvis har de fleste ingrediensene på kjøkkenet akkurat nå. Et dryss parm + en skvis sitron = ta-da.

Få oppskriften

24. Den beste enkle italienske pastasalaten

Gjengen er her: cherrytomater, fersk mozz, Kalamata-oliven, salami og pepperoncini. Legg til en hvitløkaktig urtedressing og du er i gang. (Tom for salami? Prøv å bytte den ut med italiensk pølse.)

Få oppskriften

25. Rainbow Antipasto Pasta Salat

Trefarget rotini bare skriker sommer. Tilpass en gryte med dine favoritt antipasto-ingredienser, som oliven, prosciutto, stekt rød paprika og artisjokkhjerter. Avslutt den med en enkel urtevinaigrette, spark opp føttene og bli med på festen.

Få oppskriften

26. Kalde sitronzoodles

Hvis du har registrert deg for å ta med en app, men ønsker å holde deg langt unna komfyren, har denne oppskriften din tilbake. Zucchininudler og rosa reddiker utgjør en vakker tallerken alene, men et belegg av sitron-sennepsdressing tar det over toppen.

Få oppskriften

27. Kylling Caesar Pasta Salat

Kombiner farfalle, kyllingbryst i terninger, grønnsaker og hjemmelaget yoghurt-Caesar dressing for en enkel seier både barn og voksne vil sluke. Bonuspoeng hvis du lager dine egne krutonger.

Få oppskriften

28. Middelhavspastasalat

Kaller alle greske salat-diehards. Kalamata-oliven, smuldret feta og engelsk agurk bør holde oppmerksomheten din. Hvis ikke, hva med sitron-urt-vinaigretten laget med honning, hvitløk og oregano? Det er bedre.

Få oppskriften

29. Agurk, squash og tare Nuddelpastasalat med ruccola pesto og ristede cherrytomater

Hent julienneskrelleren, dere. Vi har veggisnudler å lage. Blisterede tomater gir små utbrudd av sødme, mens sitron-ruccola-pestoen er like deler pepperaktig og lys. Hvis du ikke finner tarenudler eller foretrekker vanlig pasta, erstatt den med englehår. Risnudler fungerer også.

Få oppskriften

30. Soba-nudler med peanøttsaus

Ingen forventer å se peanøttnudler på en grillfest, så vi vil kalle denne retten en hyggelig overraskelse. Kok noen bokhvetenudler, tilsett snapserter, og sleng deretter inn en krydret peanøttsaus laget med peanøttsmør, sesamolje, soyasaus, limejuice, ingefær, hvitløk og agave. Topp med koriander, løk og sesamfrø for en kokk finish.

Få oppskriften

31. Vårpasta Carbonara

Ååå, så salt og velsmakende. Jada, revet parmesan og pecorino romano har nok mye med det å gjøre. Men de virkelige hemmelige ingrediensene er pancetta og egg.

Få oppskriften

32. Springtime Kale Pesto Pasta med perfekt stekte kamskjell

Har du lyst, hva? Denne retten har den rette mengden wow-faktor for en intim shindig eller festlige jentekveld. Brun disse penene i smør og olivenolje, og legg deretter favorittpestoen din til varm pasta og tallerken. (Modig nok til å lage din egen?)

Få oppskriften

33. Soltørket tomatpastasalat

Ja, vi inviterte rød saus til piknik. Du trenger bare seks ingredienser for å få den av, inkludert feta, marinerte artisjokker og oliven. Å, og tenk på den soltørkede tomaten som dresser ditt hemmelige våpen for hver potluck du noen gang går til.

Få oppskriften

34. Sunn tunfiskpastasalat

Tunfisk på boks er den allsidige dronningen ethvert pantry trenger. To bokser med tingene ser kanskje ikke så mye ut, men de forvandles til en snapshot-verdig siderett når de kombineres med cherrytomater, urter og sløyfer.

Få oppskriften

35. Spinat Artisjokk Pasta Salat

Fusilli ser bra ut på denne kultfavorittdippen. Den er like kremet som den høres ut takket være en krydret gresk yoghurtblanding med mayo, italiensk krydder, hvitløk og sitron. Det kan være lurt å reservere en bolle til deg selv; det kommer til å forsvinne rask .

Få oppskriften

36. Street Corn Pasta Salat med Cilantro Pesto og Geitost

All deiligheten til elote minus maiskolben sitter fast i tennene. Krydre og grill maisen til den er forkullet, og lag deretter cashew-lime korianderpesto. Topp den av med geitost og jalapeños. Vi vil ikke stoppe deg fra å unne deg selv en klatt rømme eller crema heller.

Få oppskriften

37. Za’atar stekt blomkål og tortellinisalat

Aldri brukt dette krydderet før? Du kan takke oss senere. Det er urteaktig, det er toasty, det er et krydder vi alle fortjener. Men innrøm det, vi hadde deg på tortellini.

Få oppskriften

38. Orzo-salat med stekt mais og zucchini

Vi elsker denne luftige risformede pastaen. Det virker på en eller annen måte sofistikert selv om det er like enkelt å lage som albuer eller penne. Erstatt grilling med steking for en ekstra dose sommer.

Få oppskriften

39. Sesamnudelsalat

Linguini går østover i denne retten som viser frem en ingefærbrun sukkerdressing laget med soyasaus, sesamolje og hvitløk. Kål, pepper, gulrot, ertebelger, agurk og flere råvarer gjør det til en drøm for en knasende elsker.

Få oppskriften

40. Jordbær Caprese Pasta Salat

Frukt og salat er et samarbeid vi aldri blir lei av. Tomater tar en baksete i denne caprese-remiksen til en annen rød skjønnhet, mens basilikum kombineres med fersk mynte. Og vi introduserer pièce de résistance, en søt honning-balsamico vinaigrette.

Få oppskriften

41. Enkel rekepastasalat

Reker og farfalle glinsende med honning-Dijon-dressing? Scampi kunne aldri. Den ferske dillen er en game changer, og tilfører gresskledd friskhet og en klype grønt til bollen.

Få oppskriften

42. Avokadotomat kikertpastasalat med sitronbasilikumvinaigrette

Ønsker du å gjøre endringer? Bytt ut geitost med feta eller syltet løk med rå. Og hvis du har glutenfrie gjester, prøv kikertpasta i stedet for full hvete.

Få oppskriften

43. One-Pot, 15-minutters sitronpasta

Noen ganger er mindre mer, og denne oppskriften er et bevis. Sjansen er at du ikke engang trenger å gå til matbutikken for å lage det. Linguine eller spaghetti fungerer best, men hvis hjertet ditt (eller pantryet ditt) sier rigatoni, er vi her for det.

Få oppskriften

44. Orecchiette med vårgrønne

Du er bare 15 minutter unna denne fantastiske. Erter og spinat gir friskhet til salt parmesan og knasende hakkede mandler. Apropos Parm, når vi sier, pluss ekstra for etterbehandling, mener vi det.

Få oppskriften

45. Orzo-pastasalat med mynte og feta

Rødvinsvinaigretten er stjernen i denne retten, avrundet med søt honning og pikant Dijon. (Pass på å kle den innen en time etter pikniken, slik at den ikke blir bløt.)

Få oppskriften

RELATERT: 50 vegetariske pastaoppskrifter som går utover smørede nudler

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet