Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Det kongelige kjøkkenet i Hyderabad er kjent for sitt utvalg av kebab, haleem og biryani. Kebab er vanligvis assosiert med adventen til Mughals i India. De hadde med ingrediensene som nøtter, tørket frukt og dufter av rose og kewda fra Tyrkia, Afghanistan og Persia. Kokkene på de kongelige kjøkkenene kombinerte disse ingrediensene med de lokale ingrediensene for å lage noen av de beste rettene man kan smake på.
Hyderabadi-kjøkken er et av de beste eksemplene på denne kombinasjonen av lokale og utenlandske ingredienser. Mughals kjærlighet til kjøtt blandet med de brennende krydderne fra Andhra Pradesh, som førte til opprettelsen av noen av de beste kebabene og andre kjøttretter i India.
I år feires Eid-Ul-Fitr fra kvelden 23. mai til kvelden 24. mai. Siden Eid er rett rundt hjørnet, er de fleste av oss opptatt med forberedelsene. Så Boldsky tenkte i dag å liste ut noen av de beste Hyderabadi-oppskriftene du kan prøve på festivalen. Disse Hyderabadi-oppskriftene vil helt sikkert være en behagelig glede for alle dine gjester på Eid.
Ta en titt på disse fantastiske Hyderabadi-oppskriftene og ha en herlig godbit på Eid.
Hyderabadi Shikampuri Kebab Oppskrift
Shikampuri-kebab i Hyderabad er også en slik kebaboppskrift som kommer fra de kongelige kjøkkenene i Nizam. Opprinnelig blir kebabene til Hyderabadi-kjøkkenet tilberedt på den oppvarmede steinen. Denne oppvarmede steinen gir en røykfylt smak når den kommer i kontakt med kjøttet og krydderne. Dette er det som gir kebabene sin unike smak.
Hyderabadi Lal Gosht
Hyderabadi lal gosht er en krydret fårekjøtt karri som er tilberedt med noen helt unike ingredienser. Smaken og smaken av denne herlige fårekjøttoppskriften avhenger av yoghurten og den aromatiske blandingen av krydder som gjør denne retten rett og slett vanskelig å motstå.
Gosht Masala
Ghost masala er en krydret lamskarri som kommer fra kjøttparadiset Hyderabad. Det er en ideell Ramzan-oppskrift for å krydre din opplevelse av mat i løpet av denne fastemåneden. Denne indiske fårekjøttet er veldig populært over hele landet for sin brennende, pepperete smak.
Fårekjøtt Haleem
Haleem er en sjelden delikatesse som stammer fra Persia. Den ble overført til India under Mughal-regjeringen, og siden den gang har denne kongelige oppskriften vunnet mange hjerter. Haleem er tradisjonelt tilberedt med fårekjøtt eller biff. Rett før begynnelsen av Ramzan begynner nesten alle større og mindre restauranter forberedelsene til Haleem.
Bagara Egg Masala
Bagara egg masala er en spesiell eggoppskrift fra den kongelige byen Hyderabad. Det er faktisk en improvisert versjon av den originale oppskriften laget med eggplanter kalt 'bagara baingan'. Nøkkelen til denne deilige og krydrede oppskriften er den spesielle 'bagara masala' som gir en fantastisk smak til retten.
Bhindi Ka Salan
Salan er en veldig populær oppskrift fra Hyderabad. Det er vanligvis tilberedt med grønne chili. Men her bruker vi de samme ingrediensene som brukes i salan for å lage denne deilige vegetariske oppskriften av bhindi ka salan. Du kan tilberede denne leppebrekkende sideretten med enkle, praktiske ingredienser. Det smaker enda bedre hvis du steker bhindi før du tilsetter krydder.
Lagan ka murg
Lagan ka murg er en ekstremt krydret og velsmakende oppskrift på kyllingekarry. Dette er en av de mest populære kyllingoppskriftene fra Hydrebadi. Den fantastiske smaken av denne kyllingoppskriften kommer fra det faktum at krydderne først blir stekt og deretter lagt til denne smakfulle retten. Du trenger ikke mye tid til denne kyllingkarryoppskriften.
Fårekjøtt Keema Kebab
Fårekjøtt Keema Kabab, en deilig, rent indisk oppskrift, som kommer fra Hyderabad, er favoritten til alle ikke-vegetarer.
Mirch Ka Salan
Mirch ka salan er hundre prosent vegetarisk og to hundre prosent krydret. Så du må bare velge denne retten hvis du har toleranse eller veldig varm mat. Krydderiet i denne grønne chilikurien motvirkes av kokosausen den er kokt i. Mirch ka salan har preg av Hyderabadi-mat over det hele. Det er en blanding av nord og sør-indisk matlaging.
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
For kyllingspisere er helgene aldri komplett uten et tilfredsstillende måltid. Krydret ris som er tilberedt med velsmakende kylling og grønnsaker, vil fylle aromaen over hele huset og tiltrekke selv naboene til å komme og ta en bit av oppskriften.
