En morder Halloween fest etterlyser popcornkuler, pizzabagels og tonnevis av sukkertøy – når du er barn. Voksne på den annen side skremmer seg med snacks som er mer stilig enn kitschy, men fortsatt skriker falle . Her er 55 oppskrifter på halloween-appetittvekkere – fra cheesy dips til smågodbiter – som kan få hvem som helst i ånden.
I SLEKT: 45 Halloween-cocktailer som er skummelt deilige
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Søtpotet Crostini
Velg din (fancy) fighter: røkt laks eller tranebær-mandel.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Tranebær, rosenkål og Brie Skillet Nachos
Denne forretten er elegant nok for et middagsselskap, men likevel tilgjengelig nok til at barna kan sluke (bare se på all den osten).
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Gresskarsuppe i minigresskarskåler
Hei høst. Pass på at du henger på gresskarfrø — ristede pepitas er den ultimate knasende finishen.
Få oppskriften
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman4. Delicata squashringer med hvitløks-sitronsaus
Poteter kunne aldri.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Bacon, løk og Asiago Fondue
Den ultimate kuren for en kjølig Halloween-kveld? En ooey-gooey gryte med kjøtt og ost, selvfølgelig.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Prosciutto og fikensalatbrett
Hvis du er lei av at alle salatens smakfulle pålegg faller til bunnen av bollen, bør du vurdere problemet som løst.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Ristede blandede nøtter
Det er en av de mest tidløse snacksene som finnes, men en blanding av krydder og friske urter er alt som skal til for en moderne oppdatering.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Mini epleterter
Hemmeligheten bak disse bite-sized godsakene? Baker dem i lokk på mason jar.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Gresskarpizzaskorpe med ruccola og prosciutto
Psst: Vi fant ut hva du skulle gjøre med den ekstra boksen med gresskarpuré i pantryet.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Bakt Brie med fiken, pistasjnøtter og appelsin
Så bra at du vil ha den til Halloween, Thanksgiving, jul og hver dag i mellom.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Osteaktig Polenta Bites med rosenkål og Pancetta
Pass på: Disse maisbrød-parmesan-hybridene vil hjemsøke festgjestene dine lenge etter at de er borte.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Brie-fylte pretzelbiter
Den samme snacksen du elsket som barn er blitt voksen, takket være å bytte neon-oransje nachoost med kremet Brie.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Franske løkkopper
Ingenting varmer sjelen som fransk løksuppe. Foruten butterdeig-innpakket fransk løksuppe, obvi.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Gresskar Polenta
Enten du serverer den som forrett eller tilbehør, er gresskarpolenta i ferd med å bli din nyeste ferietradisjon.
Få oppskriften
Gi meg en ovn15. Velsmakende gresskardip
Gresskarpuré møter kremost, strimlet cheddar, ristede pekannøtter og alt baconet.
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman16. Cranberry-Brie Pai Crust Bites
Halloween har aldri sett så gourmet ut.
Få oppskriften
Jacqui Melville/Apple17. Karried Pastinakk Eplesuppe
Det er sesongen for alt som har med eple å gjøre. Gå for en tertetype, som en Granny Smith eller Bramley.
Få oppskriften
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell18. Gresskar Brioche
Halloween brunsj er en go. Vurder å gjøre om et brød til arme riddere.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Bakte Mac-og-ostbiter
Sprø på utsiden, kremet og seig på innsiden.
Få oppskriften
Jeg er en matblogg20. Pisket ricotta med stekt gresskar
Blenderen din har denne forretten dekket, så du har god tid til å ta på deg kostymet.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Bakt Gorgonzola Bites
Forsiktig, denne snacksen er så vanedannende at den er skummel.
Få oppskriften
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora22. Instant Pot Krydret Thai Butternut Squash Suppe
Jada, jack-o'-lanternen din ser fantastisk ut. Men dette Halloween-fargede nummeret vil stjele gjestenes hjerter hver gang.
Få oppskriften
Erin McDowell23. Mozzarellabiter
Det er nesten umulig å klage på stekt ost, ikke sant?
Få oppskriften
Erin McDowell24. Tranebær-Brie Butterdeig Pops
De slår sikkert alle lollies barna noen gang har fått mens de trikset.
Få oppskriften
Skje Gaffel Bacon25. Stekt gresskarhummus
Tenk på dette påleggsgresskarets vakreste Halloween-kostyme ennå.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Pizza med Butternut Squash Saus
For du kan gjøre det bedre enn tomatsaus og pepperoni.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Boursin ost med karamellisert løk og bacon
Har kjeks, vil reise.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Mini Mason Jar Kyllinggrytepaier
En dyster høstdag er ingen match for disse søta.
Få oppskriften
Emily Dorio/Saltvannsbordet29. Skarp høstgrønn salat med Benne Seed ingefærdressing
Vi sørger bare for at du får en dose grønnsaker før alt det Halloween-godteriet.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Honningstekte kikerter
Møt tidenes mest uimotståelige snacks. P.S., de smaker som Cinnamon Toast Crunch.
Få oppskriften
Michael Graydon og Nikole Herriott/Nothing Fancy31. Stekt squash med yoghurt og pistasjnøtter med krydret smør
Sitronyoghurt og varmkrydrede nøtter kan holde seg mot søt eikenøtt, kabocha eller rød kuri-squash.
Få oppskriften
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell32. Mini karamell pecan paier med kanel rulle pai crust
Halloween godteri hvem? Barna vil glemme alt om det når de møter disse 45-minutters underverkene.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Butternut Squash og Geitost Pasta Salat
Beklager, sommer. Du eier ikke pastasalat. Og denne har gensersesongen skrevet over seg.
Få oppskriften
Jacqui Melville/Apple34. Blomkål-, granateple- og eplesalat
Vår go-to cruciferous grønnsak kan gjøre alt. Bare vent til du prøver den dryppet med tahini-honningdressing.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Mini Sitrus Monkey Brød
En godbit som passer for en frokostbuffé på neste nivå. Vi utfordrer deg til å ha bare en.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Honey Ricotta Dip
Vil du se litt Halloween-magi? Sett denne forretten med seks ingredienser for gjestene dine og se den forsvinne foran øynene dine.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Potetmos med røkt laks og gressløk
Glem bagels. Disse stekte karbonadene er fulle av ost, pluss de passer vakkert til røkelaks og crème fraiche.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Rosenkål Sliders
Det viser seg at halverte rosenkål er den mest bedårende erstatningen for boller.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Eplepaikjeks
En matbit sent på kvelden før du ransaker barnas Halloween-godteri? Ikke bry deg om vi gjør det.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Sprøstekte artisjokker
Spinat artisjokkdip? En gang til? Disse er så mye mer uventede (og hvitløksaiolien forandrer livet).
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Gresskarkremostbrød
Ikke bare har denne retten et virvlende design, men den er også lastet med kanelstreusel.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Jolly Rancher Candy Apples
Fortell de små monstrene dine om å begynne å grave gjennom Halloween-fangstene deres etter ingredienser.
Få oppskriften
Gi meg en ovn43. Pumpkin Spice Puppy Chow
Vanlig gammel frokostblanding får en episk makeover, takket være kakesmør (!!!), hvite sjokoladebiter og gresskarpaikrydder.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Mini Mason Jar eplepaier
Enkeltserveringer gjør det så mye lettere å ikke ved et uhell inhalere en halv pai i én omgang.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Snickers Dip
Hva er en Halloween-fest uten godteri?
Få oppskriften
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Brun-sukker pære butterkaker
Disse ville se enda penere ut under en skje med vaniljeis. Bare sier det.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Kjeksdeig gresskarhåndpaier
Nøkkelen til en idiotsikker flassete skorpe? Butikkkjøpt deig. Hemmeligheten din er trygg hos oss.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Mini Karamell-epler
Denne gammeldagse Halloween-snacksen er tidløs. Men å bruke miniatyr Lady-epler i stedet for de største du kan finne, gjør dem mye lettere å spise.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Eple-cider smultringhull
Det er ikke høst før du har hatt noen få (ahem, dusin) av disse popbare edelstenene.
Få oppskriften
Hvor søtt spiser50. Chocolate Bark Halloween Brownies
Vi vet at vi gjorde en stor sak om å gjøre Halloween-festen din så voksen som mulig. Men noen få godteri-øyeboller skadet aldri noen.
Mark Weinberg/Baking med Dorie51. Dorie Greenspans Miso-Maple Loaf
Tenk på dette enda en grunn til å alltid ha miso i kjøleskapet. Gjør deg klar for en umulig øm smule, robuste høstsmaker og søtt og surt oransje marmeladeglasur.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Stekt brokkoli og baconpastasalat
Vi kan ikke bestemme oss for hva vi elsker mer, det sprø sorte pepperbaconet eller de smøraktige sitron-hvitløksbrødsmulene.
Få oppskriften
Renée Kohlman/Vegetables: A Love Story53. Jammy opp-ned løkterte
Hvem visste frossen butikk-kjøpt butterdeig kan se så gourmet ut? Kritt den opp til klebrig karamellisert løk fylt med smør, sherry og urter.
Få oppskriften
Erin McDowell54. Skinkebiter
Advarsel: Det kan være lurt å lage en ny porsjon, fordi disse sprø prosciutto-innpakkete kulene med pizza deig kommer til å forsvinne om to minutter.
Få oppskriften
Renée Kohlman/Vegetables: A Love Story55. Søtpotetkjeksruller med honningsmørglasur
Aka vår nye favoritt måte å bruke opp rester på søtpoteter . Disse rundstykkene er høstens kjærlighetsbarn til en sprø kjeks og en putemyk bolle.
Få oppskriften