Hva er helsefordelene med chiafrø i vann? Pluss 5 oppskriftsideer

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Innfødt til Mexico og Guatemala, chiafrø var en stift mat for de gamle aztekerne og mayaene. I dag regnes de som en supermat for sine omfattende helsefordeler. Men hvordan kan du høste disse helsemessige fordelene? Mens det enkleste er å blande chiafrø i vann (en spiseskje per glass bør gjøre), er disse små frøene faktisk veldig allsidige. Her er alt du trenger å vite om chiafrø, inkludert hvordan du kan nyte dem i hverdagen.

I SLEKT : 20 sunne midnattssnacks for sen kveldssnacks

Ernæringsinformasjon for chiafrø

Kalorier: 138
Fiber: 11 gram
Protein: 4 gram
Fett: 9 gram (hvorav 5 er omega-3)
Kalsium: 18 % av RDI

4 helsemessige fordeler med chiafrø

1. De er fulle av næringsstoffer (men ikke kalorier)

Chiafrø regnes som en supermat med god grunn. Først, la oss snakke om fiber. Per et diagram fra a 2005-studie fra University of Minnesota , fører fiber til større metthet, mindre insulinsekresjon og mer kortkjedede fettsyrer. I utgangspunktet betyr alle disse tingene mindre kroppsvekt. Fiber har også vist seg å redusere risiko for brystkreft ved å redusere østrogennivået i blodet og fremme sunn aldring. Ganske avgjørende greier. Når det gjelder kalsium, forteller den registrerte kostholdseksperten Samantha Cassetty oss at chiafrø er en stor kilde til kalsium for de som ikke spiser eller drikker meieri, siden et par spiseskjeer gir nesten 14 prosent av en kvinnes daglige mål. Alt dette for bare 138 kalorier per en unse porsjon.

2. De er en koffeinfri energikilde

Å være dehydrert kan slite deg ut. Tilsett en teskje chiafrø i vannflasken din, vent fem minutter til frøene har suge opp vannet, og nipp til det hele. Frøene vil gi deg stabil energi fordi de har et balansert forhold mellom protein, fett og fiber, noe som betyr at de ikke vil forårsake topper og daler i blodsukkeret.

3. De er høye i antioksidanter

I følge en studie i Annals of General Psykiatri , angst kan ha en sammenheng med lave antioksidantnivåer, siden antioksidanter reduserer betennelse og oksidativt stress, som begge skader hjernens funksjon. (Kvinner i overgangsalderen er spesielt utsatt for oksidativt stress på grunn av lavt østrogen.) I tillegg til å redusere angst, er antioksidanter også til nytte for huden, støtter immunsystemets funksjon og kan forhindre visse medisinske tilstander.

4. De kan redusere risikoen for hjertesykdom

Gitt at chiafrø er høye i fiber, protein og omega-3, kan de redusere risikoen for hjertesykdom. Selv om det er behov for flere menneskelige studier, har studier av rotter vist at chiafrø kan redusere visse risikofaktorer for hjertesykdom.

5 Chia frø oppskrifter å prøve

Alle legger chiafrø i vann fordi det er så utrolig enkelt, men hvis du leter etter noe litt mer omfattende – og deilig – prøv en av disse supersmakfulle oppskriftene.

1. Matcha Chia frøpudding

Få oppskriften

2. Surdeig med pisket cottage cheese og Chiasyltetøy

Få oppskriften

3. 3-Ingrediens Chia Pudding

Få oppskriften

4. Chiapudding med mandelsmør

Få oppskriften

5. Grønn Smoothie med avokado og eple

Få oppskriften

8 andre store kilder til fiber

En av de enkleste måtene å sikre at du spiser nok fiber er å starte tidlig. Og det er ingen bedre (eller mer deilig) måte å gjøre det på enn å ha havre til frokost. Havre er høy i fiber og gir blodsukker og fordøyelsesstøtte. Du kan også tilberede dem på for eksempel en million forskjellige måter. (OK, vi overdriver, men påleggsalternativene er nesten ubegrensede.)

2. Linser (15,6 gram per porsjon)

Disse små belgfruktene er ernæringsmessige kraftsenter. I tillegg til å være en utmerket, lav-fett kilde til protein og B-vitaminer, pakker de imponerende 15,6 gram fiber per porsjon. I tillegg er de allsidige, siden de i stor grad absorberer smakene de er sammenkoblet med.

3. Svarte bønner (15 gram per porsjon)

Legger du merke til en trend? Tilsynelatende burde vi alle spise mer belgfrukter. Som linser er svarte bønner høye i protein og fiber og lite fett. De er også fullpakket med vitaminer og mineraler som folat og jern. Å, og de er super rimelige og varer på hyllen din, liksom for alltid. Taco Tuesday hørtes aldri så sunn ut.

4. Kokte artisjokker (10,3 gram per porsjon)

Etter vår erfaring er artisjokker (som faktisk er en rekke forskjellige arter av tistel) en ganske polariserende mat. Men hvis du er om bord, forvent å bli belønnet i form av fiber og tonnevis med antioksidanter, som iht. en polsk studie , kan bremse tegn på aldring.

5. Grønne erter (8,8 gram per porsjon)

Så det er en grunn til at foreldrene våre alltid tvang erter på oss som barn. Selv om disse små gutta inneholder litt sukker, er de også høye i fiber og fytonæringsstoffer, som har antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper. Takk mamma.

6. Bringebær (8 gram per porsjon)

Fiber er bare begynnelsen. Hvor bringebær egentlig skinne? De er fylt med et mangfoldig utvalg av gode antioksidanter og anti-inflammatoriske fytonæringsstoffer. Det er også en økende forskningsmengde om hvordan disse søte små bærene kan hjelpe til med å håndtere fedme og diabetes type 2. Enten du lager mat med dem eller har en liten bolle i kjøleskapet for å spise, er poenget at vi alle sannsynligvis burde spise mer bringebær.

7. Hel hvete Spaghetti (6,3 gram per porsjon)

Så vi burde spise mer spaghetti? Vi er med. Så lenge det er fullkorn eller fullkorn, kan spaghetti faktisk være en del av et sunt og balansert kosthold. I tillegg til å være en god kilde til fiber, er denne typen spaghetti en god kilde til B-vitaminer og jern. Godt nok for oss.

8. Pærer (5,5 gram per porsjon)

Kan vi bare ta et sekund å si hvor mange virkelig deilige matvarer som inneholder mye fiber? (Takk for at du unner oss.) Pærer er fulle av fiber og vitamin C, men har lite fett og kolesterol. De kan også, som det viser seg, bidra til å avverge bakrus - så det er det.

I SLEKT : 8 av de beste kildene til kalsium som ikke er meieriprodukter

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet