Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Mangel er ikke problemet: Helsedepartementet smeller stater for å 'håndtere' COVID-vaksiner
- Liste over alle inngangsdatakuponger fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Idlis er en favorittmat og mer som en stiftmat for sørindere. I de fleste husene er idli den mest foretrukne frokostoppskriften. Mens det å lage idli er en vanlig frokostoppskrift, kan det være en utfordring å lage myke idlis. I de fleste hus er det en stor oppgave å lage myke idlis for damene.
Vel, i dag i Boldsky skal vi dele med deg tips om hvordan du lager myk idlis. Å legge til riktig måling for å lage idli smør er et veldig viktig skritt. Hvis du vil lage myke idlis, er hvert eneste trinn viktig og bør huskes godt. Rett fra å suge urad dal til å tilsette salt til røren.
Hvis du vil lage myk idlis, er det best å male blandingen i en kvern enn i en mixy. Den største fordelen med å bruke kvernen er at idli blir mykere og mengden av røren øker til slutt.
Så, la oss lære å tilberede myke idlis ved å se på fremgangsmåten for tilberedning av røren.
Serverer - 4
Forberedelsestid - 10 minutter
Steketid - 15 minutter
Ingredienser:
Office Dal - 2 kopper
Idli Rava - 4 kopper
Slått ris - 1/2 kopp
Salt
Olje
Fremgangsmåte:
Trinn 1 - Ta en stor bolle og tilsett 2 kopper urad dal til den. Tilsett vann slik at hele dalen blir gjennomvåt. Hold den til side i 5 til 6 timer. I en annen liten bolle, tilsett pisket ris og suge den i vann.
Trinn 2 - Etter 6 timer, tøm vannet som er igjen i bollen som inneholder urad dal.
Trinn 3 - Ta 4 kopper idli rava og vask den pent. Så suge idli rava i varmt vann i 5 til 10 minutter.
Trinn 4 - Slip urad dal.
Trinn 5- Sørg for at det blir til en fin pasta.
Trinn 6 - Tilsett nå pisket ris i kvernen og mal den i 10 minutter.
Trinn 7- Når du er ferdig med å male uradalen, overfør denne blandingen til en stor bolle / besan.
Trinn 8- Tilsett nå den gjennomvåtede idli rava i urad dal for å lage røren.
Trinn 9- Tilsett vann deretter. Men sørg for å opprettholde konsistensen av røren.
Trinn 10- Bland dem godt og la det stå over natten.
Trinn 11- Neste dag morgen når du tilbereder idli, tilsett salt i røren og bland det godt.
Trinn 12 - Ta idli-platen og tilsett en dråpe olje på hver av dem.
Trinn 13 - Hell røren på idliplaten en etter en.
Trinn 14 - Damp idli i 15 minutter.
Nå er den varme, myke og luftige idli klar til servering. Server den varm med kokosnøttchutney eller sambar, eller du kan til og med legge til litt ghee i den for å forbedre smaken. Det smaker bare best!
Prøv dette tipset om hvordan du lager myke idlis og gi oss tilbakemelding.