Tips for å lage myke og luftige Idli

De Beste Navnene For Barn

For raske varsler Abonner nå Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

  • 7 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalenChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
  • adg_65_100x83
  • For 8 timer siden Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn! Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
  • For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
  • 13 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021 Daglig horoskop: 13. april 2021
Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Matlaging Tips og triks Vegetarisk Vegetarisk oi-Sowmya By Sowmya Shekar | Oppdatert: Fredag ​​11. desember 2015, 17:55 [IST]

Idlis er en favorittmat og mer som en stiftmat for sørindere. I de fleste husene er idli den mest foretrukne frokostoppskriften. Mens det å lage idli er en vanlig frokostoppskrift, kan det være en utfordring å lage myke idlis. I de fleste hus er det en stor oppgave å lage myke idlis for damene.



Vel, i dag i Boldsky skal vi dele med deg tips om hvordan du lager myk idlis. Å legge til riktig måling for å lage idli smør er et veldig viktig skritt. Hvis du vil lage myke idlis, er hvert eneste trinn viktig og bør huskes godt. Rett fra å suge urad dal til å tilsette salt til røren.



Hvis du vil lage myk idlis, er det best å male blandingen i en kvern enn i en mixy. Den største fordelen med å bruke kvernen er at idli blir mykere og mengden av røren øker til slutt.

Så, la oss lære å tilberede myke idlis ved å se på fremgangsmåten for tilberedning av røren.



Tips for å lage myke og luftige idlis

Serverer - 4

Forberedelsestid - 10 minutter

Steketid - 15 minutter



Ingredienser:

Office Dal - 2 kopper

Idli Rava - 4 kopper

Slått ris - 1/2 kopp

Salt

Olje

Tips for å lage myke og luftige idlis

Fremgangsmåte:

Trinn 1 - Ta en stor bolle og tilsett 2 kopper urad dal til den. Tilsett vann slik at hele dalen blir gjennomvåt. Hold den til side i 5 til 6 timer. I en annen liten bolle, tilsett pisket ris og suge den i vann.

Trinn 2 - Etter 6 timer, tøm vannet som er igjen i bollen som inneholder urad dal.

Trinn 3 - Ta 4 kopper idli rava og vask den pent. Så suge idli rava i varmt vann i 5 til 10 minutter.

Trinn 4 - Slip urad dal.

Trinn 5- Sørg for at det blir til en fin pasta.

Trinn 6 - Tilsett nå pisket ris i kvernen og mal den i 10 minutter.

Trinn 7- Når du er ferdig med å male uradalen, overfør denne blandingen til en stor bolle / besan.

Trinn 8- Tilsett nå den gjennomvåtede idli rava i urad dal for å lage røren.

Trinn 9- Tilsett vann deretter. Men sørg for å opprettholde konsistensen av røren.

Trinn 10- Bland dem godt og la det stå over natten.

Trinn 11- Neste dag morgen når du tilbereder idli, tilsett salt i røren og bland det godt.

Trinn 12 - Ta idli-platen og tilsett en dråpe olje på hver av dem.

Trinn 13 - Hell røren på idliplaten en etter en.

Trinn 14 - Damp idli i 15 minutter.

Nå er den varme, myke og luftige idli klar til servering. Server den varm med kokosnøttchutney eller sambar, eller du kan til og med legge til litt ghee i den for å forbedre smaken. Det smaker bare best!

Prøv dette tipset om hvordan du lager myke idlis og gi oss tilbakemelding.

Horoskopet Ditt For I Morgen