Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Masala baati er en autentisk Rajasthani-matbit som tilberedes ofte i alle husstander i regionen. Det er en del av den tradisjonelle hverdagen Rajasthani thali og kan også forberedes i løpet av feiringen.
Den utstoppede baatien er crunchy og flaky på utsiden og har en smakfull potetfyll inni. De amchur chutney og koriander chutney er et stort kompliment for baatisen. Bharwan baati er en god matbit om kvelden, og når den ledsages av en kopp chai, gjør dette den til en perfekt forfriskning å få, spesielt under monsunene.
Rajasthani masala baati tilberedes ved å enten bake baatis i ovnen eller gass tandoor eller med kull. Hver av dem gir baatisene en unik smak. Det er enkelt, men tidkrevende, men det gir en perfekt matbit eller forrett på fester.
Så, les trinnvis fremgangsmåte sammen med bilder og se også videoen om hvordan du lager masala baati.
MASALA BAATI OPPSKRIFTSVIDEO
MASALA BAATI OPPSKRIFT | HVORDAN LAGE FYLLET BAATI HJEMME RAJASTHANI MASALA BAATI OPPSKRIFT | BHARWAN BAATI OPPSKRIFT Masala Baati Oppskrift | Hvordan lage fylte Baati hjemme Rajasthani Masala Baati Oppskrift | Bharwan Baati Oppskrift Forberedelsestid 20 minutter Koketid 45M Total tid 1 timer 5 minutterOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Snacks
Serverer: 7-8 stykker
Ingredienser-
Atta (hel hvetemel) - 1½ kopp
Salt etter smak
Ajwain (caromfrø) - 1½ ts
Malai (fersk krem) - ½ kopp
Vann - ½ kopp
Poteter (kokt og most) - 3 middels størrelse
Erter (kokt) - 2 ss
Kashmiri chili pulver - 1 ts
Amchur (tørt mango) pulver - 1 ts
Jeera (spisskummenfrø) - 1 ts
Korianderblader (hakket) - 1 ss
Hvordan forberede-
1. Hell atta i en mellomstor bolle og tilsett salt, caromefrø og fløte til den.
2. Bland godt.
3. Tilsett ½ kopp vann og elt den til en fast deig.
4. Ta potetmosen i en bolle og tilsett kokte erter.
5. Tilsett salt, kashmiri chilipulver og amchur i bollen.
6. Videre tilsett jeera- og korianderblader og bland grundig.
7. Ta en liten del av deigen, rull den mellom håndflatene og form den til en kopp.
8. Ta en spiseskje av masalaen og legg den på midten av deigkoppen.
9. Lukk de åpne ender av deigen forsiktig og forsegle den godt ved å rulle den mellom håndflatene.
10. Forvarm ovnen til 165 ° C i ca 2 minutter og sett baatisen i ovnen i 10-15 minutter.
11. Fjern baatisen fra ovnen, snu dem og sett dem tilbake i ovnen for å lage mat i 10-15 minutter.
- 1. Du kan tilsette ghee i stedet for krem for å lage deigen til baatisen.
- 2. Baatisen kan tilberedes i en kulltandoor eller en gasstandoor, noe som gir den en annen smak.
- 3. Masala baati passer bra til amchur og korianderchutney.
- Serveringsstørrelse - 1 porsjon
- Kalorier - 251 kal
- Fett - 5 g
- Protein - 9 g
- Karbohydrater - 40 g
- Sukker - 5 g
- Fiber - 6 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE MASALA BAATI
1. Hell atta i en mellomstor bolle og tilsett salt, caromefrø og fløte til den.
2. Bland godt.
3. Tilsett ½ kopp vann og elt den til en fast deig.
4. Ta potetmosen i en bolle og tilsett kokte erter.
5. Tilsett salt, kashmiri chilipulver og amchur i bollen.
6. Videre tilsett jeera- og korianderblader og bland grundig.
7. Ta en liten del av deigen, rull den mellom håndflatene og form den til en kopp.
8. Ta en spiseskje av masalaen og legg den på midten av deigkoppen.
9. Lukk de åpne ender av deigen forsiktig og forsegle den godt ved å rulle den mellom håndflatene.
10. Forvarm ovnen til 165 ° C i ca 2 minutter og sett baatisen i ovnen i 10-15 minutter.
11. Fjern baatisen fra ovnen, snu dem og sett dem tilbake i ovnen for å lage mat i 10-15 minutter.
