HELSEMESSIGE FORDELER AV CASHEWNØTTER

For raske varsler Abonner nå

Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

For 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
6 timer siden Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
For 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
11 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021

Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Helse Velvære Velvære lekhaka-Bindu Vinodh By Neha Ghosh 3. mai 2019

Cashewnøtter er en av de nøttene som gir en smørlignende smak ved inntak. I India spises cashewnøtter blandet med et dryss svart salt som en matbit. Cashewnøtter er næringstette nøtter som gir mange helsemessige fordeler.

Cashewnøtter har en søt smak og en myk konsistens. De er allsidige nøtter fordi de kan spises i både rå, stekt, saltet eller usaltet form.

Nøttene brukes til å lage andre meieriprodukter som cashewmelk, rømme, cashewbasert ost og fløtesaus.

Delene av cashewplanten som brukes til medisinsk og industriell bruk

er som følger:

Cashewbark og blad - De brukes til behandling av diaré, vondt og smerter. Cashew blad ekstrakt brukes til å senke blodsukkeret og barken brukes til å behandle magesår.

Cashewnøtt skall væske - Den har medisinske og antibiotiske egenskaper og brukes til behandling av spedalskhet, vorter, skjørbuk, ømme tenner og ringorm.

Cashewfrø og stilk - Cashewfrøolje brukes mye til herding av sprukne hæler. Gummien ekstrahert fra cashewstammen brukes som lakk til bøker og tre.

Cashew frukt (cashew apple) - Den har antibakterielle egenskaper og er effektiv i behandling av gastritt og magesår. Saften ekstrahert fra cashewfrukt brukes til behandling av skjørbuk.

Ernæringsverdien av cashewnøtter

100 gram rå cashewnøtter har 5,20 g vann, 553 kcal energi, og de inneholder også

18,22 g protein
43,85 g fett
30,19 g karbohydrat
3,3 g fiber
5,91 g sukker
37 mg kalsium
6,68 mg jern
292 mg magnesium
593 mg fosfor
660 mg kalium
12 mg natrium
5,78 mg sink
0,5 mg vitamin C
0,423 mg tiamin
0,058 mg riboflavin
1,062 mg niacin
0,417 mg vitamin B6
25 mcg folat
0,90 mg vitamin E
34,1 mcg vitamin K

1. Hjelp til vektkontroll

Ifølge en studie hadde kvinner som sjelden konsumerte nøtter en større forekomst av vektøkning enn kvinner som spiste nøtter to eller flere ganger i uken ^[1] . En annen studie fant at å spise nøtter kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt, fordi de holder magen full og bidrar til produksjonen av varme i kroppen. Dette øker stoffskiftet ^[to] .

Cashew holder unna store sykdommer som diabetes. Fordel med cashewnøtter | Boldsky

2. Fremme hjertehelsen

Cashewnøtter er fullpakket med enumettede fettstoffer og flerumettede fettstoffer som bidrar til å redusere nivået av dårlig kolesterol og triglyserid og øke det gode kolesterolet. Dette reduserer risikoen for hjertesykdom, hjerneslag, hjerteinfarkt og koronar hjertesykdom. Disse nøttene er også en rik kilde til magnesium som slapper av hjertemuskulaturen og reduserer risikoen for høyt blodtrykk ^[3] .

3. Forbedre beinhelsen

Magnesium, fosfor, kalsium og vitamin K i cashewnøtter er avgjørende for en sunn utvikling av bein og tenner. Magnesium spiller en viktig rolle i beindannelse fordi det hjelper med assimilering av kalsium i beinene. Dette reduserer risikoen for osteoporose ^[4] .

4. Reduser diabetesrisikoen

Cashewnøtter anses å være gode for diabetespasienter. En studie viste at deler av cashewnøttplanten har antidiabetiske egenskaper, og cashewfrøekstrakt har vært knyttet til insulinresistens og glukosetoleranse. ^[5] .

5. Forebygg kreft

Forbruk av treanøtter inkludert cashewnøtter reduserer risikoen for kreft. Fordi de er en god kilde til antioksidanter som tokoferoler, anakardiske syrer, kardanoler, kardoler og visse fenolforbindelser som lagres i skjell av cashewnøtter. Disse antioksidanter beskytter kroppens celler mot skade på frie radikaler som forårsaker oksidativt stress, noe som fører til cellemutasjon, DNA-skade og kreftformasjon ^[6] .

6. Støtt hjernens funksjon

Cashewnøtter er rike på sunne fettstoffer som støtter sunn hjernefunksjon og flere hjerneprosesser ved å regulere nevrotransmitterveier, synaptisk overføring og membranfluiditet. En studie viser at høyere inntak av nøtter er knyttet til bedre total kognisjon hos eldre kvinner ^[7] .

7. Forhindre gallestein

Gallestein dannes i galleblæren på grunn av overskudd av kolesterol, og det sies at det regelmessige forbruket av cashewnøtter reduserer risikoen for dannelse av gallestein. Ifølge en studie reduserer økt nøtteforbruk risikoen for kolecystektomi hos kvinner ^[8] .

8. Øk produksjonen av røde blodlegemer

Cashewnøtter har en betydelig mengde jern som er viktig for dannelsen av røde blodlegemer (RBC) og reduserer risikoen for anemi. Det kreves også jern for å holde nervene, blodkarene og immunforsvaret i orden.

9. Forbedre øyehelsen

Cashewnøtter inneholder mye lutein og zeaxanthin, begge disse forbindelsene forhindrer cellulær skade på øynene forårsaket av frie radikaler, noe som fører til øyesykdommer som makuladegenerasjon og grå stær ^[9] .

10. Hjelp til å opprettholde sunn hud

Cashewnøtter er en god kilde til sunt fett som er viktig for å holde huden sunn og forhindre for tidlig aldring. Antioksidante vitaminene som finnes i nøttene støtter elastisiteten i huden.

Merk: Hvis du er allergisk mot nøtter, bør du unngå å spise cashewnøtter, da de inneholder potente allergener som forårsaker reaksjoner som kan være alvorlige og livstruende.

Måter å legge cashewnøtter til i kostholdet ditt

Du kan lage hjemmelagde nøtter trail mix med en blanding av cashewnøtter og andre nøtter.

Tilsett cashewnøtter i din grønne eller kyllingsalat.

Lag ditt eget cashewnøttesmør ved å blande cashewnøtter til det er glatt.

Bruk hakkede cashewnøtter til å pynte hovedretter som fisk, kylling og desserter.

Hvis du er allergisk mot melk, velger du cashewmelk.

Du kan bruke cashewpasta til å tykne karriretter, kjøttgryte og suppe.

Cashewnøtter Oppskrifter

Cashew melk oppskrift ^[10]

Ingredienser:

1 kopp rå cashewnøtter
4 kopper kokosnøttvann eller filtrert vann
& frac14 ts havsalt
2-3 datoer (valgfritt)
& frac12 ts vanilje (valgfritt)

Metode:

Legg cashewnøttene i bløt i fire timer eller over natten.
Tapp vannet og bland alle ingrediensene i en blender og puré til det er glatt.
Cashewmelken er klar. Bruk det innen 3 til 5 dager.

Cashew smør ^[elleve]

Ingredienser:

2 kopper cashewnøtter
Sesamolje etter behov
Havsalt etter smak
Datoer (valgfritt)

Metode:

I en matprosessor kombinerer du alle ingrediensene og blander til en jevn konsistens.

Du kan også prøve dette kaju halwa oppskrift

Se referanser fra artikkelen

[1]Bes-Rastrollo, M., Wedick, N. M., Martinez-Gonzalez, M. A., Li, T. Y., Sampson, L., & Hu, F. B. (2009). Prospektiv studie av nøtteforbruk, langsiktig vektendring og fedme risiko hos kvinner. American Journal of clinical nutrition, 89 (6), 1913-1919.
[to]de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D., & Mota, J. F. (2017). Nøtter og menneskers helseutfall: En systematisk gjennomgang. Næringsstoffer, 9 (12), 1311.
[3]Mohan, V., Gayathri, R., Jaacks, L. M., Lakshmipriya, N., Anjana, R. M., Spiegelman, D., ... & Gopinath, V. (2018). Forbruk av cashewnøtter øker HDL-kolesterol og reduserer systolisk blodtrykk hos asiatiske indianere med type 2-diabetes: En 12-ukers randomisert kontrollert studie. Journal of nutrition, 148 (1), 63-69.
[4]Price, C. T., Langford, J. R., & Liporace, F. A. (2012). Essensielle næringsstoffer for beinhelse og en gjennomgang av tilgjengeligheten i det gjennomsnittlige nordamerikanske dietten. Den åpne ortopediske tidsskriftet 6, 143-149.
[5]Tedong, L., Madiraju, P., Martineau, L. C., Vallerand, D., Arnason, J. T., Desire, D. D., ... & Haddad, P. S. (2010). Hydroetanolekstrakt av cashewnøtt (Anacardium occidentale) nøtt og dets viktigste forbindelse, anakardinsyre, stimulerer glukoseopptak i C2C12 muskelceller. Molekylær ernæring og matforskning, 54 (12), 1753-1762.
[6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H.,… Chanchao, C. (2012). In vitro antiproliferativ / cytotoksisk aktivitet på kreftcellelinjer av en kardanol og en kardol beriket fra Thai Apis mellifera propolis. BMC komplementær og alternativ medisin, 12, 27.
[7]O'Brien, J., Okereke, O., Devore, E., Rosner, B., Breteler, M., & Grodstein, F. (2014). Langsiktig inntak av nøtter i forhold til kognitiv funksjon hos eldre kvinner. Journal of nutrition, health & aging, 18 (5), 496-502.
[8]Tsai, C. J., Leitzmann, M. F., Hu, F. B., Willett, W. C., & Giovannucci, E. L. (2004). Hyppig nøtteforbruk og redusert risiko for kolecystektomi hos kvinner. American Journal of Clinical Nutrition, 80 (1), 76-81.
[9]Trox, J., Vadivel, V., Vetter, W., Stuetz, W., Scherbaum, V., Gola, U., ... & Biesalski, H. K. (2010). Bioaktive forbindelser i cashewnøtter (Anacardium occidentale L.) kjerner: effekten av forskjellige beskytningsmetoder. Tidsskrift for landbruks- og matkjemi, 58 (9), 5341-5346.
[10]Oppskrift på cashewmelk. Hentet fra https://draxe.com/recipe/cashew-milk/
[elleve]Cashew Butter Oppskrift. Hentet fra https://draxe.com/recipe/cashew-butter/

Helsemessige fordeler av cashewnøtter

De Beste Navnene For Barn

Bare inn

Ikke gå glipp av det

Ernæringsverdien av cashewnøtter