Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
- Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Karela eller bitter kalebass er den mest hatte grønnsaken, spesielt blant barn. Men det er også en av de beste grønnsakene når det gjelder helsen din. Bitter kalebass er et utmerket alternativ for diabetespasienter, bra for huden din og et underlig medisin for de fleste av dine helseproblemer. Men de fleste av oss vil ikke spise denne sunne veggien på grunn av den forferdelige bitre smaken.
Hva om vi forteller deg at du kan spise bitter kalebass uten bitter smak? Ja, i dag har vi en fantastisk oppskrift av karela som er tilberedt med kokosnøtt. Den bitre smaken fjernes ved å marinere den bitre kalebassen i noen minutter og deretter steke den til den blir skarp.
Så, her går du med oppskriften på sprø karela-stek med kokosnøtt. Vi er sikre på at du vil elske det, og denne oppskriften vil definitivt endre preferansen din for denne underlige grønnsaken.
Serverer: 4
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 20 minutter
Ingredienser
- Karela (bitter gourd) - 6 (kuttet i tynne runde sirkler)
- Chana dal- 1 ss
- Kumminfrø- & frac12 ts
- Sennepsfrø- & frac12 ts
- Karriærblader- 7-8
- Tørr rød chili - 3
- Hvitløksfedd 5
- Kokos- og frac12 kopp (revet)
- Gurkemeie pulver- og frac12 ts
- Rød chili pulver- 1 ts
- Salt - etter smak
- Olje- for steking
- Olje- 2 ss
Fremgangsmåte
1. Mariner de skivede bitre kalebassbitene med salt og gurkemeiepulver i ca 10-15 minutter. Hold den til side.
2. Trykk deretter saften ut av den bitre kalebassen med hendene og hold den til side.
3. Varm opp oljen for steking og stek de bitre kalebasskivene i den i 4-5 minutter på middels flamme, til de blir brune og blir sprø.
4. Overfør de stekte bitre kalebassbitene til en tallerken og hold den til side.
5. Mal kokosnøtt, hvitløksfedd og rødt chilipulver sammen i en mikser til fint pulver.
6. Varm deretter to ss olje i en panne og tilsett spisskummenfrø, chana dal, sennepsfrø, tørre røde chili, karryblader en etter en. Stek et minutt.
7. Tilsett kokosnøttblandingen i pulverform og kok i ytterligere 3-4 minutter.
8. Tilsett nå de friterte bitre kalebassbitene i pannen og bland godt.
9. Tilsett salt og stek i noen sekunder.
10. Når du er ferdig, slå av flammen og server.
Sprø karela yngel er klar til å serveres. Nyt denne sprø godbit med dampet ris og dal.
