Bengalisk fiskekar uten løk

De Beste Navnene For Barn

For raske varsler Abonner nå Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

  • 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalenChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
  • adg_65_100x83
  • 7 timer siden Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn! Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
  • For 9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
  • For 12 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021 Daglig horoskop: 13. april 2021
Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Matlaging Ikke vegetarisk Sjømat Sea Food oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Publisert: 16. august 2013, 6:43 [IST]

Med løkprisene skyhøye, kan den neppe brukes i vår daglige mat så overdådig som før. Så betyr det at vi må gi opp å spise god løk? Ikke nødvendigvis ettersom vi indianere har en løsning på alt. Så hvis du ikke har råd til å kjøpe den 'luksuriøse løken', så ikke bekymre deg. Her er en fiskeoppskrift uten løk som vil gjøre måltidet ditt til en full glede.



Ingenting gleder en bengali mer enn hans favoritt maacher jhol and bhath (fiskekarri og ris). Så, Bengalis tar mye smerte for å eksperimentere med deres favorittartikkel, fisk. Denne oppskriften er også fra en bengalsk mors kjøkken som er deilig, enkel, rask og selvfølgelig tilberedt uten løk.



Bengalisk fiskekar uten løk

Så les gjennom oppskriften og prøv. Dette smaker enda bedre enn fiskekarryen med løk!

Serverer: 4



Forberedelsestid: 10 minutter

Steketid: 20 minutter

Ingredienser



  • Fisk (helst Rohu eller Hilsa) - 4 stykker (mellomstor)
  • Potet- 1 (kuttet i tynne skiver)
  • Ingefærpasta- 1 ts
  • Grønne chili - 3 (spalte)
  • Kumminfrø- 1 ts
  • Gurkemeiepulver - 1 ts
  • Rød chili pulver- 1 ts
  • Kumminpulver - 1 ts
  • Rismel - 1 ss
  • Sukker- 1tsp
  • Salt - etter smak
  • Sennepsolje - 4 ss
  • Vann- 1 og frac12 kopper
  • Korianderblader - 2 ss (hakket)
  • Fremgangsmåte

    1. Vask og rengjør fiskebitene grundig med vann.
    2. Mariner fiskestykkene med en halv skje gurkemeiepulver og salt.
    3. Varm opp to spiseskjeer med sennepsolje i en panne.
    4. Stek fiskestykkene på alle sidene i ca 5-6 minutter på lav flamme.
    5. Når du er ferdig, overfør fiskestykkene i en tallerken og hold dem til side.
    6. Varm opp to spiseskjeer olje i en panne og tilsett spisskummenfrø. Stek et minutt.
    7. Tilsett ingefærpasta, grønne chili, poteter og stek på middels varme i omtrent et minutt.
    8. Bland gurkemeiepulver, rødt chilipulver, spisskummenpulver sammen i omtrent en halv kopp vann og hell denne blandingen i pannen.
    9. Sauter i ca 3-4 minutter.
    10. Tilsett salt, sukker og omtrent en halv kopp vann. Bland godt.
    11. Tilsett nå de stekte fiskestykkene. La småkoke i 3-4 minutter på middels flamme.
    12. Bland nå rismelet i omtrent en halv kopp vann og hell det i pannen. Bland godt og sørg for at det ikke dannes klumper.
    13. La småkoke i ytterligere et par minutter, og slå deretter av flammen.
    14. Pynt fiskekarrieren med hakkede korianderblader.

    Server denne deilige bengalske fiskecurryen med dampet ris og spis et solid måltid uten løk.

    Horoskopet Ditt For I Morgen