Å lage en ny oppskrift fra internett er alltid et spill – bare fordi den dukker opp i søket ditt først, betyr det ikke at den er testet og justert til perfeksjon. Så naturlig nok nærmer vi oss TikTok mattrender med en sunn dose skepsis. Men til vår glede har vi funnet noen få oppskrifter vi absolutt ville lage hjemme (og noen vi allerede elsker). Her er seks TikTok-mattrender å prøve, pluss tre du kanskje vil hoppe over.
I SLEKT: Tiktoks beste mattrender er et avslørende blikk på karantenehjernene våre
@civilichowski
? matlagingsvideo - matlaging
1. Prøv: Pesto-egg
Egg stekt i olivenolje? Gjesp . Egg stekt i basilikumpesto er imidlertid akkurat interessant nok til å få oss ut av sengen. Forutsetningen er enkel: Siden pesto for det meste er olje, kan du bruke den som matfett til å steke eller røre egg i en panne. Legg til et stykke ricotta-toast og noen få skiver avokado, og du lager virkelig mat med... pesto.
@purewowSPILLKENDER. #cookinghack #quesadillahack #lettoppskrift
♬ HOT & SPICY SALSA - Jaycee Mante
2. Prøv: Tortilla Wrap Fold
Alt som skulle til var en vertikal spalte i en meltortilla for at vi aldri skulle se på en wrap på samme måte igjen. De tortilla fold hack, som man kan kalle det, er like deler logisk og allsidig: Lag en spalte halvveis gjennom tortillaens diameter, del den i fire kvadranter, fyll og brett den før den sprøs i en panne. Vi har sett alt fra cheeseburgere til kyllingkoteletter til s'mores, som beviser at det ikke er noen grense for hva du kan gjøre med en wrap.
@purewowVi har alltid ønsket å vite hvordan en sky smakte! ☁️ Oppskrift fra @linqanaaa #skybrød #skybrødoppskrift #skykake
♬ NESTEN HJEMME - Mad Adix, Marc Steinmeier
3. Hopp over: Cloud Bread
Kombinasjonen av maisstivelse-egg-sukker slår sikkert forgjengeren fra 2016, som var flat, diettdrevet og litt trist, men vi er bare ikke sikre på hvor denne versjonen passer inn i repertoaret vårt. Er det brød eller dessert?
@grilledcheesesocialBakt feta pasta viral oppskrift! Inspirert av #uunifeta via @liemessa & @tiiupiret #learnontiktok #foodtiktok #foodie
? She Share Story (for Vlog) - ????
4. Prøv: Bakt Feta Pasta
Vi var riktignok ikke overbevist da denne bakt pasta-trenden først dukket opp. Den smuldrete fetaen ville sikkert gi en kornete pastasaus. Men det ble bevist at vi tok feil da vi så at oppskriften ble berømt (og da vi ikke engang kunne finne feta hos Trader Joe). TBH, vi er mer fascinert av variasjonene som har dukket opp – som bakt bøffel mac og ost — men originalen er så enkel at du burde gi det et forsøk først.
@oppskrifterSpotted: TikToks neste mattrend?? @krydret #cornribs #corntok #lettoppskrift #mattrender #foodietok #foodhack
? Chicago (Jersey Club) - DJ Smallz 732
5. Prøv: Maisribbe
Ikke noe kjøtt, ikke noe problem. Disse veganske ribba starter med maiskolber og en airfryer. Tilsett en røykfylt grillkrydderblanding og på 20 minutter står du igjen med en sprø-på-utsiden, saftig-på-innsiden siderett. Trikset er å skjære råkolber i små strimler. Dette eksponerer kolben, som krymper og tørker ut i luftfrityren, slik at maisen ser ut som svineribbe. (Navnet er litt misvisende, siden maisen ikke smaker noe ribbeina , men hvem elsker vel ikke mais?)
@bananalovesyoutooDenne honeycomb-pastaen er så god!! ?? #fyp #for deg #foryoupage #pasta #cookinghacks #nam
? original lyd - Anna Rothfuss
6. Hopp over: Honeycomb Pasta
Dette er bare en variant av rigatoni-pai, hvor nudlene står på enden i en springform og deretter toppet med ost og saus før steking. Men vi må lure på om noen har tid til å sette sammen pastaen og fylle hver nuddel med et individuelt stykke ost? (Utseendet utløser også frykten for hull. Ikke google det.)
@iamtabithabrownGulrotbacon?? #tabitabrown #veganbacon
? original lyd - Tabitha Brown
7. Prøv: Gulrotbacon
Vi elsker vegansk kokk Tabitha Brown av en million grunner, og oppskriften hennes på gulrotbacon er bare en av dem. I likhet med maisribbe involverer denne virale oppskriften en luftfrityrkoker, men du kan også lage den i en vanlig ovn. Bånd av gulrot er glasert i en lønnesirup krydderblanding (med en dash flytende røyk), deretter kokt til de er sprø. Krydderet gjør det tunge løftet, og tilfører en velsmakende røykaktig smak som virkelig smaker bacon.
@acozykitchenbirria tacos ?? Jeg er sen? hvordan gjorde jeg det? #birriatacos #taco #meksikansk mat #birria
? Steven Universe - L.Dre
8. Prøv: Birria Tacos
De fleste trender har dypere opphav enn TikTok, og slik er tilfellet med birria. Den meksikanske kjøttgryten antas å ha sin opprinnelse i Jalisco, men den ble også servert inne taco i Tijuana før de tar veien til staten. Spol frem til nå, når TikTok-hashtaggen for birria har fått rundt 148 millioner visninger.
@futurelettuce2-ingrediens kylling erstatning ??? ##vasket mel ##wtfmetode ##veganoppskrifter ##vegantiktok ##foodtiktok ##for deg ## fyp
? original lyd - ????
9. Hopp over: Hjemmelaget Seitan
Vi elsker DIY-matlagingsprosjekter, og vi elsker seitan (en hvetebasert kjøttanalog). Men vi har ikke tålmodighet til å vaske mel flere ganger og gjøre en deigball om til kjøttfri kylling. Hvis du har tid, har vi sett mange TikTok-ere reprodusere oppskriften med hell, men vi sender den og kjøper den i butikken, om ikke annet for å unngå de uunngåelige tårene.
I SLEKT: Hvordan lage Ranch Pickles, snacktrenden som tar over TikTok
