Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Medvedev trekker seg ut av Monte Carlo Masters etter positiv koronavirus test
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Vegetabilsk dosa oversettes løst til en svampete strukturert dosa, fylt med grønnsakens godhet og en sprø topp, akkurat slik vi liker det. Dosa har tusen variasjoner i India med forskjellige former og størrelser, og vi tror at vi alle kan finne vår favoritt dosa oppskrift blant alle de smakfulle variantene. For oss skiller vegetabilsk utthappam, aka vegetabe dosa, oppskrift ut for sin unike tekstur sammen med løftet om ernæring det gir.
Den tykke konsistensen av denne spesielle dosa oppnås ideelt ved å suge uradal og risblandingen over natten og gjære den grundig. På denne måten vil du sørge for at røren din har riktig konsistens for din uthappam-oppskrift.
Vi elsker å lage vegetabilsk dosa til en sunn frokost eller et tiffinmåltid, da det gir oss frihet til å tilsette så mange grønnsaker som vi foretrekker, på toppen av dosaen, og gi den en gjengivelse av vår egen.
Sammen med en veldig interessant svampete tekstur, topper også vegetabilske dosa smak. Surens surhet balanserer perfekt med grønnsaker og krydder, noe som gjør den til en populær hit for folk i alle aldre.
For å vite hvordan du lager denne vegetabilske dosaoppskriften, sjekk ut videobeskrivelsen vår eller bare gå gjennom våre trinnvise bildeinstruksjoner og gi denne sunne frokostoppskriften din egen gjengivelse. Ikke glem å fortelle oss hvordan det ble i kommentarene nedenfor.
GRØNNSAKSDOSA OPPSKRIFT | GRØNSAK UTHAPPAM OPPSKRIFT | Grønnsaker DOSA TRINN FOR TRINN VEGETABLE DOSA VIDEO Vegetabilsk Dosa Oppskrift | Vegetabilsk Uthappam Oppskrift | Vegetabilsk dosa trinnvis | Vegetabilsk Dosa Video Prep Tid 10 timer0 minutter Koketid 20M Total tid 10 timer20 minutter
Oppskrift av: Kavya
Oppskriftstype: Breakafast
Serverer: 2
Ingredienser
-
Ris - 1 kopp
Kontoret ga - ½ kopp
Vann - 5½ kopper + for skylling
Salt - 1½ ts
Gulrot (finhakket) - 1 kopp
Løk (finhakket) - 1 kopp
Capsicum (finhakket) - 1 kopp
Korianderblader (finhakket) - 2 ss
Olje (for smøring) - ½ kopp
-
1. Tilsett ris i en bolle.
2. Legg til kontor dal.
3. Skyll det grundig med vann.
4. Tapp vannet i en sil.
5. Overfør ris-urad dal-blandingen i en bolle.
6. Tilsett 4 kopper vann.
7. Dekk det med et lokk og la det trekke over natten (6-8 timer).
8. Fjern lokket og sil vannet.
9. Tilsett risblandingen i en miksekar.
10. Tilsett en kopp vann.
11. Mal det til en jevn konsistens.
12. Overfør til en bolle.
13. Tilsett salt og bland godt.
14. Dekk det med et lokk og la det gjære over natten (6-8 timer).
15. Når du har gjæret, fjern lokket og tilsett en halv kopp vann.
16. Bland den til en jevn flytende konsistens og hold den til side.
17. Tilsett hakket løk i en bolle.
18. Tilsett gulrøtter og paprika.
19. Tilsett hakket koriander og bland godt.
20. Tilsett 2 ss olje på pannen og fordel den jevnt med en halv løk.
21. Hell 1-2 øser av røren på tawaen og fordel den i sirkulær form.
22. Dryss de blandede grønnsakene på toppen.
23. Bruk spatelen til å tørke litt for at grønnsakene skal legge seg på røren.
24. Tilsett olje på dosa for smøring.
25. La det koke i 1-2 minutter på middels flamme.
26. Snu den og la den koke på den andre siden i et minutt.
27. Fjern fra ovnen og server.
- '1. Sørg for å suge urad-dal og risblandingen over natten for å sikre at røren din har den rette konsistensen for uthappam. ”, 2. Kok i middels til lav flamme for å unngå å koke røren.”
- Serveringsstørrelse - 1 porsjon
- Kalorier - 184 kal
- Fett - 4,4 g
- Karbohydrater - 31,2 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE GRØNNSAKSDOSA
1. Tilsett ris i en bolle.
2. Legg til kontor dal.
3. Skyll det grundig med vann.
4. Tapp vannet i en sil.
5. Overfør ris-urad dal-blandingen i en bolle.
6. Tilsett 4 kopper vann.
7. Dekk det med et lokk og la det trekke over natten (6-8 timer).
8. Fjern lokket og sil vannet.
9. Tilsett risblandingen i en miksekar.
10. Tilsett en kopp vann.
11. Mal det til en jevn konsistens.
12. Overfør til en bolle.
13. Tilsett salt og bland godt.
14. Dekk det med et lokk og la det gjære over natten (6-8 timer).
15. Når du har gjæret, fjern lokket og tilsett en halv kopp vann.
16. Bland den til en jevn flytende konsistens og hold den til side.
17. Tilsett hakket løk i en bolle.
18. Tilsett gulrøtter og paprika.
19. Tilsett hakket koriander og bland godt.
20. Tilsett 2 ss olje på pannen og fordel den jevnt med en halv løk.
21. Hell 1-2 øser av røren på tawaen og fordel den i sirkulær form.
22. Dryss de blandede grønnsakene på toppen.
23. Bruk spatelen til å tørke litt for at grønnsakene skal legge seg på røren.
24. Tilsett olje på dosa for smøring.
25. La det koke i 1-2 minutter på middels flamme.
26. Snu den og la den koke på den andre siden i et minutt.
27. Fjern fra ovnen og server.