Tamil Rasam-oppskrift uten ferdiglaget pulver

De Beste Navnene For Barn

For raske varsler Abonner nå Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

  • For 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalenChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
  • adg_65_100x83
  • 6 timer siden Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn! Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
  • For 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
  • 11 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021 Daglig horoskop: 13. april 2021
Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Matlaging Vegetarisk Hovedrett Karriretter Curries Dals oi-Sanchita By Sanchita | Oppdatert: Tirsdag 23. april 2013, 12:47 [IST]

Rasam er ett element på den tamilske menyen uten hvilken maten forblir ufullstendig. Det er en tynn suppe laget av tomater og tamarind, som er en flott forrett og er akkurat riktig hvis du vil ha noe lett til måltidene dine. Rasam er lett på magen og hjelper til med fordøyelsen. Det smaker enda bedre når du er forkjølet. Den lyse fargen, den skarpe smaken og en fin krydret aroma er nok til å kile smaksløkene og gi deg lyst på mer.



Tamil rasam oppskrift har mange varianter som hvitløk rasam, pepper rasam, mango rasam etc. Hver av dem er tilberedt med en spesiell blanding av krydder som er kjent som rasam pulver. Dette pulveret er lett tilgjengelig i markedet. Men hvis rasampulveret ikke er tilgjengelig, ikke bekymre deg, for her er en oppskrift som hjelper deg å tilberede den samme smakfulle rasamen uten rasampulveret. Denne raske tamilske rasamoppskriften er enkel å tilberede, og barna vil definitivt elske den.



Tamil Rasam-oppskrift uten ferdiglaget pulver

Så prøv denne tamilske rasamoppskriften uten ferdig rasampulver.

Serverer: 3-4



Forberedelsestid: 10 minutter

Matlagingstid: 10 minutter

Ingredienser



  • Tomat- 2
  • Tamarind- 2
  • Kokosnøtt - 1/2 kopp
  • Green Chilly- 2-3
  • Gurkemeiepulver - 1 ts
  • Hing (Asafoetida) - en klype
  • Pepperpulver - 1 ts
  • Jeera (spisskummen) - 2 ss
  • Sennepsfrø- 1 ts
  • Curry blader- 5-6
  • Korianderblader - 10 stilker (finhakket)
  • Ghee- 1tsp
  • Salt - etter smak
  • Vann- 4-5 kopper

Fremgangsmåte

  1. Legg tamarind i bløt i varmt vann og trekk ut saften med hendene.
  2. Mal kokosnøtt, jeera og grønne chili sammen i en mikser og hold den til side.
  3. Vask og skjær tomatene i kvart. Kok den sammen med tamarindmassen i 5 minutter. Når det er avkjølt, mos tomatene for å frigjøre saften.
  4. Tilsett nå gurkemeiepulver, pepperpulver, hing og salt. Bland godt med en halv kopp vann.
  5. Varm ghee i en panne og tilsett sennepsfrø. Når frøene begynner å knitre, tilsett karriærbladene.
  6. Hell nå tomat- og tamarindblandingen sammen med 4 kopper vann i pannen og la den koke.
  7. Når den begynner å koke, tilsett den tilberedte kokosnøttpastaen og kok på lav flamme i 2 minutter.
  8. Slå nå av flammen og pynt rasam med hakkede korianderblader.
  9. Server den med varm ris og papader.

Din tamilske rasamoppskrift er klar til å serveres. Kos deg med et lett og deilig måltid.

Horoskopet Ditt For I Morgen