Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
- Medvedev trekker seg ut av Monte Carlo Masters etter positiv koronavirus test
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Det er mange fårekjøttoppskrifter i India. Det være seg Kashmiri-oppskrifter eller Hyderabadi eller den kongelige Awadhi, fårekjøtt kan tilberedes til noen av de mest saftige rettene med de passende kulinariske ferdighetene. Så i dag har vi en kongelig Awadhi fårekjøttoppskrift for deg som smaker himmelsk og er enkel å lage.
Fårekjøtt Kalia kan tilberedes uten mye problemer og smaker fantastisk. Fennikel og kewra-vannet gir denne fårekjøttoppskriften en unik smak og aroma som gjør den enda mer appetittvekkende.
Ta en titt på denne spesielle oppskriften på krydret fårekjøtt kalia og prøv.
Serverer: 4
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45 minutter
Ingredienser
- Fårkjøtt - 1 kg
- Løkpasta - 4 ss
- Ingefær hvitløk lim - 1 ss
- Rød chili pulver- 1 ts
- Gurkemeiepulver - 1 ts
- Korianderpulver - 1 ts
- Fennikelpulver - 1/2 ts
- Garam masala pulver - 1/2 ts
- Salt - etter smak
- Yoghurt- 1 kopp
- Tomatpuré - 1/2 kopp
- Kumminfrø- 1 ts
- Laurbærblad - 1
- Kewra vann - 1/2 ts
- Babypoteter - 3-4 (skrelt)
- Korianderblader - 2 ss (finhakket)
Fremgangsmåte
1. Vask og rengjør fårekjøttbitene grundig med vann.
2. Mariner bitene med yoghurt, løkpasta, ingefær hvitløkspasta, gurkemeiepulver og rød chilipulver. Hold til side i 10-15 minutter.
3. Varm deretter olje i en panne og tilsett spisskummenfrø og laurbærblad.
4. Når det begynner å sprute, tilsett den marinerte kyllingen sammen med marinaden i pannen. Fortsett å røre i 10-15 minutter på høy flamme til vannet fordamper helt.
5. Tilsett deretter tomatpuré og salt. Kok i ytterligere 5-6 minutter på middels flamme.
6. Tilsett deretter korianderpulveret og fennikelpulveret i fårekjøttet. Stek i 5-6 minutter.
7. I en annen panne, varme opp to spiseskjeer olje og stek babypotetene i oit med litt salt og gurkemeiepulver. Stek til de blir gyldenbrune.
8. Tilsett nå de stekte babypotetene i fårekjøttet. Bland godt, dekk til og kok på lav flamme i 10-15 minutter.
9. Når du er ferdig, fjern lokket og tilsett garam masala pulver og kewra vann til det. Bland godt.
10. Slå av flammen, pynt med korianderblader og server.
Fårekalia er klar til å serveres. Nyt denne kongelige og krydrede gleden med pulao eller rotis.
