Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Barn elsker makaroni og for den saks skyld også voksne. Hvis du kjeder deg av bare en makaronistil, må du prøve denne nye og innovative versjonen av sørindisk makaroni. Kokk Gaurav Chadha bryter monotonien og gir oss denne nye smaken. Hovedingrediensene i denne oppskriften er karribladene og sambhar masala. Utbruddet av sørindiske smaker vil definitivt få deg til å lengte etter mer.
SYDINDISK MACARONI-OPPSKRIFT | SLIK FORBEREDER DU MACARONI (SYDINDISK STIL) SYDINDISK STIL MACARONI-OPPSKRIFT Sør-indisk makaroni Oppskrift | Hvordan tilberede makaroni (sørindisk stil) Sør-indisk stil Makaroni Oppskrift Forberedelsestid 10 minutter Koketid 10M Total tid 20 minutter
Oppskrift av: Chef Gaurav Chadha
Oppskriftstype: Snacks
Serverer: 3
Ingredienser-
Vann - 1 liter
Salt etter smak
Makaroni - 2 kopper
Vegetabilsk olje - 2 ss
Sennepsfrø - 1 ts
Karriærblader - 10-12
Medium løk, terninger (liten) - 1
Liten grønn chili, hakket - 1-2
Bønner, terninger (små) og kokte - 4-5
Liten blomkål, kuttet i små blomster og kokt - ¼
Sambhar Masala Pulver -1 ss
Veg-majones -5 ss
-
1. Få en gryte og fyll den med vann.
2. Start kokende vann på middels flamme.
3. Tilsett 9 g salt og makaroni.
4. Stek per pakkeinstruksjon eller i ca. 5 minutter.
5. Rør av og til for å unngå at makaroni kleber seg til
bunnen.
6. Ta ut 120 ml pastakraft i et beger med en øse.
7. Få en drenering og tøm den kokte pastaen i et dørslag.
8. Her trenger vi en nonstick-panne, så få en.
9. Bruk ikke klebrig spray eller bruk olje til matlaging.
10. Sett pannen på svak flamme og start fyringsoljen.
11. Varm opp olje og tilsett sennepsfrø og karri.
12. Når det begynner å knitre, tilsett løk, grønn chili, bønner, blomkål, sambhar masala og klype salt.
13. Surr grønnsaker i 1 minutt.
14. Tilsett pastakraft til ovennevnte grønnsaker og rør godt.
15. Ta kjelen vekk fra flammen, tilsett majones og rør godt.
16. Ta den tilbake til flammen og la den surre i 1 minutt eller til sausen tykner.
17. Tilsett makaroni i sausen over og kast godt.
18. Oppvasken er nå klar, pynt fatet og server det varmt.
- Du kan legge til grønnsaker du ønsker.
- Serveringsstørrelse - 1 kopp
- Kalorier - 400 kal
- Fett - 32 g
- Karbohydrater - 45 g
- Kostfiber - 3 g