Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
-
Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn! -
Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter -
Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen 
Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn! 
Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter 
Daglig horoskop: 13. april 2021 Ikke gå glipp av det
-
Aksjer med høy utbytte er kanskje ikke det rette valget: Her er hvorfor -
Sara Ali Khan som deler hennes snødekte eventyr med moren Amrita Singh er unmissable -
OneWeb signerer avtale med Kasakhstan om å tilby bredbåndstjenester -
Valget i Vest-Bengal: EF forbyr BJP-leder Rahul Sinha fra å drive valgkamp i 48 timer -
IPL 2021: Sangakkara støtter Samsons beslutning om å beholde streik for siste ball -
Yamaha MT-15 med tokanals ABS som skal lanseres snart, prisene vil øke igjen -
CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært -
De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Yoga åndelighet Festivaler Faith Mysticism oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Publisert: Onsdag 26. mars 2014, 17:08 [IST] Ugadi er begynnelsen på et nytt år for folket i Karnataka, Andhra Pradesh og andre deler av Sør-India. Et nytt år er en ny begynnelse for mange ting. Folk starter sin nye virksomhet eller en ny investering eller kjøper ny eiendom på denne dagen fordi den regnes som lykkebringende.
Mange andre lignende ritualer er knyttet til denne festivalen. For eksempel å rengjøre huset og lage vakre Rangoli ved inngangen til huset. Likeledes en annen viktigst ritual av Ugadi forbereder en spesiell type chutney kjent som Ugadi Pachadi eller Shadruchulu. Det er et must-element på Ugadi-menyen. Det er en velsmakende rett laget med mange sunne ingredienser. Pachadi har seks forskjellige smaker assimilert i den - søt, salt, bitter, pittig, krydret og sur. Alle disse smakene representerer livets forskjellige fasetter.
Så bortsett fra å være en velsmakende rett, er Ugadi Pachadi viktig på mange andre måter. Vil du vite om betydningen av Ugadi Pachadi? Les videre.
Bitterhet
Den bitre smaken av Pachadi kommer fra neemblomstene. Den bitre smaken er de ulykkelige øyeblikkene i livet. Bittere øyeblikk er også en del av livet, og det bør derfor ikke glemmes.
Søthet
Den søte smaken kommer fra jaggery. Den søte smaken er de lykkelige øyeblikkene i livet.
Tangy
Den smakfulle smaken av Pachadi er fra umoden mango. Ugadi markerer begynnelsen på mangosesongen. Derfor representerer mango overraskelseselementet i livet vårt, og at en person alltid skal være forberedt på det.
Krydret
Den krydrede smaken kommer fra det røde chilipulveret. Det representerer de sinte øyeblikkene i livet.
Salt
Saltet representerer livets smak. De salte øyeblikkene er nødvendige for å gjøre livene våre interessante.
Sur
Tamarind tilfører den sure smaken til Pachadi. Det representerer de sure øyeblikkene i livet som sammen med andre smaker gjør livene våre verdt å leve.
