Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
- Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Pasjonsfrukt er en aromatisk frukt som har mange viktige næringsstoffer og er en veldig populær frokostmatvare. Denne eksotiske frukten kan konsumeres som snacks, salsa eller tilsettes desserter, salater og juice.
Pasjonsfrukt spises mye over hele verden, og det er mer enn 500 varianter av frukten. De finnes i forskjellige farger som mørk lilla, oransje, gul etc.
Pasjonsfrukten har enorme helsemessige fordeler, alt fra å forbedre fordøyelsen og øke immunforsvaret til å forbedre synet og senke blodtrykket.
Ernæringsverdien av pasjonsfrukt
100 g pasjonsfrukt inneholder 275 kcal energi og inneholder den også
- 1,79 g protein
- 64,29 g karbohydrat
- 10,7 g fiber
- 107 mg kalsium
- 0,64 mg jern
- 139 mg natrium
Helsemessige fordeler av pasjonsfrukt
1. Øker immuniteten
Pasjonsfrukt hjelper med å styrke immunforsvaret fordi det inneholder vitamin C, antioksidanter og visse forbindelser. Disse vitaminene hjelper til med å fjerne frie radikaler fra kroppen og forbedre kroppens evne til å bekjempe infeksjoner [1] .
2. Forhindrer kreft
Polyfenolplanteforbindelsene i pasjonsfrukt har antioksidanter og betennelsesdempende effekter. Disse beskytter mot kroniske sykdommer som kreft [to] . Tilstedeværelsen av betakaroten i frukten reduserer også risikoen for tykktarmskreft, magekreft, prostatakreft og brystkreft [3] .
3. Hjelper i fordøyelsen
Pasjonsfrukt inneholder kostfiber, som holder tarmen sunn og forhindrer forstoppelse. Pasjonsfrukt har en avføringseffekt, som hjelper til med å rense tykktarmen og holder fordøyelseskanalen sunn [4] .
4. Støtter hjertehelse
Pasjonsfrukt er en god kilde til det hjertesunne mineralet kalium. Når frukten spises sammen med frøene, bruker du mye fiber, noe som kan bidra til å fjerne overflødig kolesterol fra blodårene. Dette forhindrer risikoen for hjertesykdom.
5. Forbedrer insulinresistens
Pasjonsfrukt er en mat med lav glykemisk indeks, noe som betyr at den ikke forårsaker en økning i blodsukkernivået, og derfor er det et godt alternativ for diabetikere. En forbindelse som finnes i pasjonsfruktfrø sies å forbedre en persons insulinfølsomhet.
6. Senker angst
Magnesiuminnholdet i pasjonsfrukt har vært assosiert med redusert stress og angst. En studie fra 2017 viser at magnesium kan hjelpe mennesker med å håndtere angstnivået [5] .
7. Reduserer betennelse
De antiinflammatoriske egenskapene til passionsfruktskallekstrakt er studert. De antiinflammatoriske egenskapene reduserer leddsmerter og knærartrose forårsaket av betennelse [6] .
Potensielle risikoer for pasjonsfrukt
Mennesker med latexallergi har en høyere risiko for pasjonsfruktallergi [7] . Huden til den lilla pasjonsfrukten kan inneholde kjemikalier kalt cyanogene glykosider som kan kombineres med enzymer for å danne giftcyanidet, som derfor kan være helsefarlig.
Måter å spise lidenskapsfrukt på
- Pasjonsfrukt kan fås i form av en cocktail, juice eller smoothie.
- Bruk frukten som pålegg eller smak til desserter.
- Bland pasjonsfrukt med ostemasse og ha det som en sunn matbit.
- Bruk frukten til å smake på salatene dine.
- Bruk frukten til å lage gelé eller syltetøy.
Passion Fruit Oppskrifter
Passionsfrukt tekoppuddinger [8]
Ingredienser:
- 250 g sitronost
- 4 modne pasjonsfrukter og frø
- 3 egg
- 85 g smør
- 100 g ricinusukker
- 100 ml melk
- & frac12 ts bakepulver
- 140 g vanlig mel
- Florsukker til støv
Metode:
- Varm opp ovnen til 160 grader Celsius. Linje en stor, dyp stekepanne med et kjøkkenhåndkle og sett til side.
- I mellomtiden, tilsett sitronmasse i en bolle og bland den med pasjonsfruktmasse og frø.
- Pisk egg og sukker sammen i en annen bolle til den blir luftig. Tilsett melk, mel, bakepulver, smør og ostemassen. Brett blandingen godt med slikkepotten og del mellom tekoppene.
- Plasser tekoppene på stekeformen og fyll formen med varmt vann til den fyller opp sidene av tekoppene.
- Bake for 50 min.
- Støv med melis og server kjølig.
Passion Fruit Juice Oppskrift
Ingredienser:- Få mynteblader
- 2 kopper pasjonsfruktjuice
- 2 ss sukker
- 1 ts limesaft
Metode:
- Bland et mynteblad, limesaft og sukker i et glass.
- Hell pasjonsfruktsaften i den.
- Bland godt og drikk.
- [1]Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Frie radikaler, antioksidanter og funksjonelle matvarer: Innvirkning på menneskers helse. Farmakognosiske anmeldelser, 4 (8), 118–126.
- [to]Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E., & Gonthier, M. P. (2016). Evaluering av ernærings- og antioksidantegenskapene til de tropiske fruktene banan, litchi, mango, papaya, pasjonsfrukt og ananas dyrket på Réunion French Island. Food chemistry, 212, 225-233.
- [3]Larsson, S. C., Bergkvist, L., Näslund, I., Rutegård, J., & Wolk, A. (2007). Vitamin A, retinol og karotenoider og risikoen for magekreft: en potensiell kohortestudie. American Journal of Clinical Nutrition, 85 (2), 497-503.
- [4]Slavin J. (2013). Fiber og prebiotika: mekanismer og helsemessige fordeler.Næringsstoffer, 5 (4), 1417–1435.
- [5]Boyle, N. B., Lawton, C., & Dye, L. (2017). Effektene av magnesiumtilskudd på subjektiv angst og stress-en systematisk gjennomgang. Næringsstoffer, 9 (5), 429.
- [6]Grover, A. K., & Samson, S. E. (2016). Fordeler med antioksidanttilskudd for knærartrose: begrunnelse og virkelighet. Ernæringsjournal, 15, 1. doi: 10.1186 / s12937-015-0115-z
- [7]Brehler, R., Theissen, U., Mohr, C., & Luger, T. (1997). 'Latex-fruit syndrom': hyppighet av kryssreagerende IgE-antistoffer. Allergi, 52 (4), 404-410.
- [8]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/3087688/passion-fruit-teacup-puddings