Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Mishti doi er en tradisjonell bengalsk søt som vanligvis tilberedes under de fleste feiringer og høytider. Den bengalske mishti doi er i utgangspunktet søtet dahi og tilberedes ved å gjære tykk melk og karamellisert sukker sirup.
Den søte yoghurten er en enkel prosedyre å følge og tilberede. Imidlertid tar innstillingen av søttet 10-12 timer. Fullmelkemelk reduseres først og blandes med karamellisert sukker. Den gjæres deretter med ostemasse og får lov å stivne i kjøleskapet.
Mishti doi har en unik blanding av ostemassen og surheten til det karamelliserte sukkeret. Dette gjør denne søte helt deilig. Så hvis du er interessert i å prøve denne oppskriften hjemme, følg videoen og trinnvis fremgangsmåte med bilder.
MISHTI DOI OPPSKRIFT VIDEO
Mishti Doi Oppskrift | Hvordan lage søtet ostemasse | Søt yoghurtoppskrift | Bengali Mishti Doi Oppskrift Mishti Doi Oppskrift | Hvordan lage søtet ostemasse | Søt yoghurtoppskrift | Bengali Mishti Doi Oppskrift Forberedelsestid 30 minutter Koketid 12H Total tid 12 timer 5 minutterOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Søtsaker
Serverer: 4
Ingredienser-
Melk - 750 ml
Sukker - 7½ ss
Vann - femte kopp
Frisk ostemasse - ½ kopp
Hakkede mandler - til pynt
Aluminiumsfolie
Hvordan forberede-
1. Tilsett melk i en oppvarmet panne.
2. La det koke og reduser til halvparten.
3. I mellomtiden tilsett sukker i en annen oppvarmet panne.
4. Rør godt på lav flamme.
5. Slå av og på ovnen mens du rører kontinuerlig for å unngå å brenne.
6. Gjenta prosessen med å slå av og på ovnen til sukkeret oppløses og blir brunt.
7. Slå av ovnen, tilsett vann.
8. Bland godt og hold det til side.
9. Når melken er redusert, tilsett sukkersirupen.
10. Bland godt og slå av ovnen.
11. La den avkjøles til den er lunken i naturen.
12. Tilsett fersk ostemasse og bland godt med visp.
13. Overfør den i serveringsmatkasene.
14. Forsegl matkene med aluminiumsfolie.
15. Kjøl i 10-12 timer.
16. Fjern folien og pynt med hakkede mandler.
- 1. Forsikre deg om at du bruker fersk ostemasse og ikke en sur.
- 2. Gassen må skrus av og på for å unngå at den brenner.
- 3. Ostemassen må vispes godt for at den skal unngå dannelse av klumper.
- Serveringsstørrelse - 1 porsjon
- Kalorier - 152 kal
- Fett - 5 g
- Protein - 4 g
- Karbohydrater - 23 g
- Sukker - 19 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE MISHTI DOI
1. Tilsett melk i en oppvarmet panne.
2. La det koke og reduser til halvparten.
3. I mellomtiden tilsett sukker i en annen oppvarmet panne.
4. Rør godt på lav flamme.
5. Slå av og på ovnen mens du rører kontinuerlig for å unngå å brenne.
6. Gjenta prosessen med å slå av og på ovnen til sukkeret oppløses og blir brunt.
7. Slå av ovnen, tilsett vann.
8. Bland godt og hold det til side.
9. Når melken er redusert, tilsett sukkersirupen.
10. Bland godt og slå av ovnen.
11. La den avkjøles til den er lunken i naturen.
12. Tilsett fersk ostemasse og bland godt med visp.
13. Overfør den i serveringsmatkasene.
14. Forsegl matkene med aluminiumsfolie.
15. Kjøl i 10-12 timer.
16. Fjern folien og pynt med hakkede mandler.
