Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Jaggery er et naturlig søtningsmiddel som har blitt stadig mer populært de siste årene på grunn av sin rolle i å erstatte sukker. En kombinasjon av helse og smak, har jaggery blitt brukt i indisk mat siden aldre.
Ofte referert til som et supermat søtningsmiddel, skal jaggery ikke sees på som bare et søtningsmiddel, da det er fylt med medisinske egenskaper, og mineraler, fibre, karbohydrater, proteiner, etc., hvor denne erstatningen for sukker kommer langt i å forbedre helsen [1] .
Jaggery er et sunnere alternativ til raffinert sukker, en utmerket kilde til jern, kalium og andre essensielle vitaminer og mineraler som kan hjelpe til med fordøyelsen for å øke immuniteten. [to] . Morsomt faktum, omtrent 70 prosent av verdens jaggeriproduksjon finner sted i ingen andre steder enn India, der det ofte kalles 'gur'.
Helsemessige fordeler av Jaggery
Jaggery er ofte laget av sukkerrør, og noen ganger brukes daddelpalme også til produksjonen. Søtningsstoffet inneholder flere næringsstoffer enn raffinert sukker på grunn av melasseinnholdet - et næringsrikt biprodukt av sukkerfremstillingsprosessen, som vanligvis fjernes når det fremstilles raffinert sukker [3] .
Noen av de vanligste helsemessige fordelene med jaggery er at det hjelper til med å fremme fordøyelsen, renser blodet og øker også hemoglobinantallet i blodet og styrker immunforsvaret [4] . Jaggery er en effektiv naturlig behandling for menstruasjonssmerter da den hjelper til med riktig blodstrøm [5] .
Jaggery er fullpakket med antioksidanter, spesielt selen som hjelper til med å forhindre de negative effektene av frie radikaler på kroppen din [6] . Inntak av jaggery kan også bidra til å øke immunitetsnivået på grunn av tilstedeværelsen av sink og selen som forhindrer skade på frie radikaler forårsaket av oksidativt stress [7] .
Bortsett fra det, er jaggery et naturlig vanndrivende middel og hjelper til å stimulere vannlating, noe som faktisk er bra for mennesker som har problemer med å slippe urin [8] . La oss nå bli kjent med de forskjellige måtene du kan bruke jaggery på for å hjelpe deg med vekttap.
Jaggery for vekttap
Å være en erstatning med lite kalori sammenlignet med sukker, er jaggery full av helsemessige fordeler, inkludert å fremme et sunt vekttap. La oss sjekke ut hvordan du kan legge til jaggery i kostholdet ditt for å hjelpe vekttap.
Renser kroppen : Jaggery er en utmerket avgiftningsmiddel, renser effektivt hele kroppen, spesielt lungene, luftveiene, magen, tarmene og matrøret. Denne egenskapen til jaggery hjelper også til å fjerne unødvendige giftstoffer fra kroppen vår, noe som er viktig for sunt vekttap [9] [10] .
Øker stoffskiftet : Å forbruke begrensede mengder jaggery kan bidra til å stimulere fordøyelsesenzymer som forbedrer opptaket av essensielle næringsstoffer fra maten [elleve] . Når næringsstoffene absorberes i det vesentlige, forbedrer stoffskiftet naturlig. Og et raskere stoffskifte hjelper til med vekttap [12] .
Forbedrer fordøyelsen : En av de viktigste faktorene for en sunn vekttap reise er god fordøyelse. Fiberinnholdet i jaggery hjelper til med å fordøye fordøyelsesproblemer og andre fordøyelsesrelaterte problemer kan føre til en økning i usunn vekt. [1. 3] . Jaggery løser problemet med usunn vektøkning ved å rense fordøyelseskanalen og sikre en sunn fordøyelsesprosess [14] .
Kontrollerer vannretensjon i kroppen: Kaliuminnholdet i jaggery hjelper til med å redusere vannretensjon, noe som hjelper til med å håndtere vekten vår. Dette hjelper igjen også til å bygge opp muskler og kaste de uønskede kiloene [femten] . Hvis det konsumeres daglig i kontrollerte porsjoner, vil dette medisinske søtningsmiddelet sikkert fungere som et effektivt hjelpemiddel for å fremme vekttap.
Viktig notat : Jaggery bør kun konsumeres i kontrollerte mengder, og dermed ikke reversere effektene på vektreduksjon. 2 ts jaggery kan fås på daglig basis. Å ha Jaggery i overkant kan føre til betydelig vektøkning. Også diabetespasienter bør strengt unngå jaggery på grunn av sukkerinnhold.
Hvordan bruke Jaggery for vekttap
Ta en titt på måtene å bruke jaggery eller gur oppskrift for å gå ned i vekt.
1. Jaggery-te
Å ha jaggery i en tilstrekkelig og kontrollert mengde kan til og med hjelpe deg i vekttap, da det bidrar til å fremme et sunt stoffskifte i kroppen som hjelper til med å fordøye maten bedre og raskere [16] .
Ingredienser
- Jaggery, 3-4 ss (revet)
- Teblad, 2 ss
- Grønne kardemomme, 4
- Knuste sorte pepperkorn ½ ts
- Melk ½ kopp (valgfritt)
Hvordan lage Jaggery-te
- Varm opp 1 kopp vann i en non-stick panne og tilsett kardemomme, knuste pepperkorn og teblad og kok opp.
- Tilsett melk og kok (valgfritt).
- Tilsett jaggery i en gryte og sil i den tilberedte teblandingen og rør godt.
2. Jaggery med sitronvann
Ingredienser
- 1 glass vann
- 1 ts sitronsaft
- Lite stykke jaggery
Veibeskrivelse
- Varm opp vannet.
- Tilsett en teskje ferskpresset sitronsaft i det varme vannet.
- Tilsett et lite stykke jaggery i det varme sitronvannet og bland grundig til det er oppløst og drikk mens det er varmt.
Du kan også spise et lite stykke jaggery etter måltidene for å øke fordøyelsesprosessen.
På en siste tone ...
Sammenlignet med raffinert sukker er jaggery næringsrik, men det er fortsatt i det vesentlige sukker, og konsumerer det derfor bare i kontrollerte mengder.
ofte stilte spørsmål
Spørsmål: Gjør jaggery deg feit?
TIL. Jaggery har en bedre ernæringsprofil enn sukker, men den inneholder fortsatt kalorier og konsumeres best i moderasjon. Overforbruk kan føre til vektøkning.
Spørsmål: Kan vi erstatte sukker med jaggery?
TIL. Ja.
Spørsmål: Er jaggery bra for nyrepasienter?
TIL. Ja. Studier peker på at jaggery kan brukes til å redusere nyreskade og kan fungere som alternativ medisin i behandlingen av nyresykdommer.
Spørsmål: Hvilket er bedre for vekttap sukker eller jaggery?
TIL. Jaggery, men den inneholder fortsatt kalorier og bør kun konsumeres med måte.
