Fruktsalatsesongen er over oss. (Gah, det er det beste.) Men neste gang du besøker bondemarkedet for å fylle opp, ville det ikke vært fint å vite nøyaktig hvordan du lagrer alle de lekre bærene du tar med deg hjem? Her er en guide for hver enkelt frukttype.
I SLEKT: 11 måter å spise frukt og grønnsaker sammen
Tjue20
Epler
Slik lagrer du: Så snart du tar dem med hjem, legg dem i kjøleskapet. De skal være gode i opptil tre uker.
Hvis du har spist noen: Dekk den resterende halvparten (eller skivene) i tett presset plastfolie og stikk eplet tilbake i kjøleskapet. Dette vil bidra til å forhindre bruning, som er forårsaket av oksidasjon.
Tjue20
Pærer
Slik lagrer du: Du bør kjøle dem i en holdbarhet på cirka fem dager.
Hvis du har spist noen: Samme avtale som epler; dekk skivene med plastfolie.
Avokado
Slik lagrer du: Sett dem i kjøleskapet så snart de er modne. På den måten holder de seg i omtrent tre dager. (Hvis de ikke er modne, lagre dem på benken.)
Hvis du har spist noen: Pensle sitronsaft på den uspiste halvdelen for å forhindre at den blir brun, og trykk deretter plastfolie mot overflaten før du setter den i kjøleskapet.
I SLEKT: 3 måter å holde en avokado fra bruning
Tjue20Bananer
Slik lagrer du: Disse kan sitte på benken din og bør holde seg ferske i omtrent fem dager.
Hvis du har spist noen: Ideelt sett er den uspiste halvdelen fortsatt i skallet. Hvis det er det, pakk bare den synlige enden med plastfolie og sett den i kjøleskapet.
Tjue20
Druer
Slik lagrer du: Legg dem i en bolle (eller ventilert pose, som den de kommer i) i kjøleskapet så skal de holde seg ferske i opptil en uke.
I SLEKT: Frosne fruktoppskrifter som vi er litt besatt av
Tjue20Bringebær
Slik lagrer du: For å maksimere holdbarheten bør du fjerne de dårlige fra kartongen først, og deretter legge dem ut på en tallerken med papirhåndkle i kjøleskapet. På denne måten bør de holde seg i tre til fire dager.
Tjue20Bjørnebær
Slik lagrer du: Ditto bringebærene.
Tjue20
Tomater
Slik lagrer du: Du kan oppbevare disse gutta i kjøleskapet. Bare la dem komme opp i romtemperatur før du spiser dem. (De bør holde seg friske i omtrent en uke.)
Hvis du har spist noen: Det er best å oppbevare dem i kjøleskapet med snittsiden ned på et papirhåndkle inne i Tupperware.
Meloner
Slik lagrer du: Oppbevar den i kjøleskapet og den skal holde seg i en uke eller mer.
Hvis du har spist noen: Oppbevar eventuelle oppskårne rester i en plastform dekket med plastfolie.
Mango
Slik lagrer du: Oppbevaring i kjøleskap er best for å holde dem ferske i omtrent fire dager.
Hvis du har spist noen: Det er greit å ha oppkuttet mango i en plastpose i kjøleskapet.
Blåbær
Slik lagrer du: Bli kvitt eventuelle overmodne bær, og oppbevar dem i den originale plastbeholderen inne i kjøleskapet. (De bør vare en hel uke.)
I SLEKT: 13 ferske oppskrifter på blåbær
Tjue20Kirsebær
Slik lagrer du: Ha dem i en bolle og oppbevar dem i kjøleskapet i tre dagers holdbarhet.
Tjue20Appelsiner
Slik lagrer du: Bare sett dem i en bolle på benken din, så skal de holde seg friske i en uke eller mer.
Hvis du har spist noen: Oppbevar eventuelle uspiste skiver i en plastpose.
Grapefrukt
Slik lagrer du: Akkurat som appelsiner, kan denne også hvile på benken din i omtrent en uke for maksimal friskhet.
Hvis du har spist noen: Oppbevar rester (pluss hvilken juice du kan spare) i en plastbeholder.
Kiwi
Slik lagrer du: Sett dem i kjøleskapet og de skal holde seg i tre til fire dager.
Hvis du har spist noen: Bare pakk den godt inn i plastfolie eller aluminiumsfolie.
Ferskener
Slik lagrer du: Hvis de er modne, sett dem i kjøleskapet, og de skal holde seg i fem dager.
Hvis du har spist noen: Ideelt sett kan du skjære den opp og ha eventuelle rester i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Ananas
Slik lagrer du: Hvis den er hel, hold den på benken, og den holder seg i fem dager. Men hvis den er skåret i skiver, bør du ha den i kjøleskapet.
Hvis du har spist noen: Dekk den i plastfolie.
Jordbær
Slik lagrer du: Akkurat som blåbær, bør du først kvitte deg med alle uhyggelige bær, og deretter lagre dem i en perforert beholder (som den de kom i).
I SLEKT: Det raske trikset for å se om frukt eller grønnsaker faktisk er økologiske