Du kan si at du lager det for barna, men sannheten er at ingen meieri-elskende mennesker noen gang vokser fra kjærligheten til mac og ost. Jepp, denne kremete retten er komfortmat på sitt beste. Men neste dag ting? Ja, ikke så mye. Med mindre du vet hva du gjør, altså. Slik oppvarmer du mac og ost uten å tørke den.
Hvordan varme opp Mac og ost i ovnen
Ovnen er vår favoritt for å varme opp de fleste matvarer, og mac og ost er intet unntak. Denne metoden tar litt mer tid enn mikrobølgeovnen eller komfyren, men den idiotsikre prosessen garanterer et godt resultat hver gang. For å varme opp mac og ost i ovnen, følg disse enkle trinnene.
en. Forvarm ovnen til 350°F.
to. Legg macen og osten i en ildfast glassform.
3. Dryss melk på toppen av macen (en spiseskje per kopp pasta) og bland det forsiktig inn for jevnere fordeling. Merk: Hvis måltidet ditt har brødsmuletopping, hopp over melken og la mac-en være som den er.
Fire. Dekk fatet med et lag aluminiumsfolie for å forsegle fuktigheten og sett pastaen i den forvarmede ovnen.
5. La macen og osten stå i ovnen i 20 minutter. Fjern så folien og sett den tilbake i ovnen i 10 minutter til slik at toppen blir gyllenbrun. Trekk pastaen ut av ovnen for siste gang og grav ned i en bolle med klebrig godbit.
Hvordan varme opp Mac og ost på komfyren
Komfyrtoppmetoden er en rask måte å servere tilfredsstillende mac og ost på, men hvis du gjør feil vil du ende opp med et brent rot i pannen og tørket pasta på tallerkenen din. Ikke bekymre deg, du kan unngå denne vanlige fallgruven ved å følge komfyrtopptrinnene nedenfor. (Bare husk at komfyralternativet fungerer best for mindre porsjoner med mac og ost, så hold deg til ovnen hvis du vil varme opp en stor porsjon.)
en. Plasser mac og ost i en kjele eller nonstick-gryte.
to. Tilsett en spiseskje melk i pannen.
3. Varm opp igjen over middels lav varme (noe høyere og du vil ende opp med det brente rotet som er nevnt tidligere) og rør ofte, tilsett mer melk etter behov for å holde macen fuktig.
Fire. Når macen og osten er god og varm (etter omtrent 10 minutter), fjern pannen fra varmen og server den kremete komfortmaten raskt.
Hvordan varme opp Mac og ost i mikrobølgeovnen
Mikrobølger kan ikke slås når det kommer til bekvemmelighet og umiddelbar tilfredsstillelse, men de gjør sjelden en god jobb med å bevare kvaliteten da de har en tendens til å gi tørre og gummiaktige retter.Likevel vil mac and cheese gå greit hvis du bruker denne spesielle metoden.
en. Legg restene av mac og ost i en bolle som tåler mikrobølgeovn.
to. Rør inn en spiseskje melk (to spiseskjeer for større mengder mac) og dekk fatet med mikrobølgeovnsikker plastfolie, la det ene hjørnet stå åpent slik at Mac-en kan blåse av dampen.
3. Sett mikrobølgeovnen på middels kraft og varm opp den dekkede macen og osten i ett minutt.
Fire. Ta macen og osten ut av mikrobølgeovnen og test temperaturen. Hvis den ikke er så varm som du vil ha den, rør om og fortsett å kjeve den dekkede formen i 30 sekunders intervaller til den er dampende varm.
Der har du det – tre fantastiske måter å få melkeprodukter og karbohydrater på i flere dager (eller til hver siste bitebit har blitt fortært).
I SLEKT: Hvordan varme opp lasagne uten at den blir til et gummisøl
