Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Holi er ikke bare en festival, men også en følelse. Folk observerer festivalen ved å smøre farger og dele delikatesser med sine kjære. I år blir Holi observert 28. og 29. mars 2021 med Holika Dahan 28. mars mens Rangapanchami 29. mars. Selv om det å spille farger er det viktigste høydepunktet på denne festivalen, kan man ikke benekte at det å ha gujiyas også er et must under denne festivalen. For de som ikke har peiling på gujiyas, er det en matbit som er tilberedt med allsidig mel og semulegryn, sukker og tørr frukt.
Gujiyas Denne Holi nyter festivalen ved å lage deilige gujiyas og dele med dine kjære. For å vite hvordan gujiyas lages, bla ned for å lese oppskriften i denne artikkelen.
Holi 2021: Lag Gujiyas på denne festivalen og nyt Holi 2021: Lag Gujiyas på denne festivalen og nyt Prep Time 30 Min Cook Time 20M Total Time 50 Mins
Oppskrift av: Boldsky
Oppskriftstype: Snacks
Serverer: 20
Ingredienser
-
For å tilberede Deigen
- 2 kopper allsidig mel, også kjent som maida
- 4 ss smeltet ghee
- ½ kopp vann for å elte deigen
For klargjøring av fyllingen
- 1 kopp semulegryn
- 3 ss hakkede rosiner
- 1 ss ghee
- 2½ ss finhakket mandel
- 2½ ss finhakket cashewnøtt
- ½ kopp revet tørket kokosnøtt
- 1½ kopper mawa eller khoya (melkefaststoffer)
- 2 ss melk
- ½ kopp fint sukker
- ½ ts kardemomme pulver
- olje eller ghee til steking
-
Lag deigen
1. Ta først fire i en stor bolle og tilsett ghee i den.
2. Bland melet godt for å sikre at melet blir godt kombinert.
3. Tilsett vann i melet for å elte til en fast deig.
4. Dekk nå deigen med en myk og fuktig klut. Du kan også bruke et fuktig papirhåndkle.
Forbereder fyllingen
1. La oss nå forberede fyllingen.
2. For dette, ta 1 ss ghee og varm den opp i en panne. Sørg for å holde varmen på middels flamme.
3. Tilsett nå hakkede rosiner, mandler og cashewnøtter i gheen og stek i 2-3 minutter.
4. Tilsett semulegryn i pannen og stek i 2-3 minutter.
5. Ikke brenn ingrediensene.
6. Etter dette, tilsett revet kokosnøtt og stek til den er litt duftende.
7. Ta den ut og ha den til side.
8. Tilsett nå revet mawa i samme panne og stek i 5 minutter. Du vil se at mawaen endrer farge.
9. Bland nå mawaen i en blender ved å tilsette 2 ss melk. Den blandede mawaen blir ekstremt jevn.
10. Overfør mawaen i en blandeskål og tilsett deretter blandingen av mandler, cashewnøtter og revet kokosnøtt.
11. Tilsett nå sukker og kardemommepulver i samme bolle og bland alt godt.
12. Fyllet er endelig klart.
Lag Gujiya
1. Del nå deigen i små kuler av samme størrelse.
2. Hold kulene dekket mens du ruller dem en etter en.
3. Rull kulene til en kule med en diameter på 4-5 cm.
4. Påfør nå vann på sidene av den rullede kulen.
5. Legg en spiseskje fyll mellom kule.
6. Forsikre deg om at du ikke fyller på for mye.
7. Brett den nå inn i en halvcricle.
8. Press endene sammen og fjern overflødig deig.
9. Hvis du vil strikke sidene til et design, kan du gjøre det samme.
10. Gjenta prosessen med mindre du lager alle gujiyaene.
11. Du kan også lage flere gujiyaer fra overflødig deig du fjernet.
12. I mellomtiden varme opp olje eller ghee i kadahi. Når oljen / gheen blir varm, stek gujiyaene fra begge sider.
13. Stek gujiyaene mens du holder flammen medium.
14. Fortsett å steke til gujiyaene blir litt gyldne i fargen.
15. Stek alle gujiyaer på samme måte.
16. Serveres varm eller oppbevares i en lufttett beholder.
- Bland melet godt for å sikre at melet blir godt kombinert.
- Telle - 20
- Kalorier - 197kcal
- Fett - 10 g
- Protein - 4g
- Karbohydrater - 22 g
- Sukker - 6g
