Hele livet ditt har du sannsynligvis kuttet av og kastet ut jordbærtoppene dine. (Oss også.) Det viser seg imidlertid at de er spiselige - og sunne.
Se, sløsing til side, jordbærblader har faktisk noen ganske kule helbredende egenskaper . De har nemlig vist seg å lindre gastrointestinalt ubehag og leddsmerter. I tillegg smaker de ikke så ille - litt som spinat eller andre grønne blader.
Her er noen få bruksområder for disse ofte kasserte utklippene.
Fruktig vann. Bruk vaskede jordbærtopper for å tilføre vannet ditt. Resultatet: litt søtt, forfriskende jordbær-infundert vann med litt mer smak enn vanlig agurk- og sitronvann.
Eddik. Legg litt ekstra stemning til sommersalaten din ved å tilsette grunnleggende eddik med jordbær. Bare knus jordbær i en kjele, tilsett en høykvalitets hvitvinseddik og la blandingen koke opp. Etter omtrent et minutt, hell den i en krukke, la den avkjøles og oppbevar den deretter i skapet.
Smoothies. Du putter alt fra bladgrønnkål til selleri i morgendrinken. Så hvorfor ikke legge til jordbærtopper i blandingen? Popp hele bæret i blenderen for å gi smoothien mer tekstur og smak.
Te. Bratt friske eller tørkede økologiske jordbærblader i kokt vann i noen minutter. Fjern bladene før du drikker.
I SLEKT : Hei du! Ikke kast bort gulrottoppene dine
