Gosht Biryani Oppskrift | Fårkjøtt Biryani Oppskrift | Gosht Dum Biryani Oppskrift | Lam Biryani Oppskrift

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Bare inn

• 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
• 
• 7 timer siden Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
• For 9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
• For 12 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021

Ikke gå glipp av det

• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
• Nyheter Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
• Sport Medvedev trekker seg ut av Monte Carlo Masters etter positiv koronavirus test
• Biler Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
• Finansiere Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
• Teknologi AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
• utdanning CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
• Reise De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april

Gosht Biryani er en berømt Mughlai-rett, som er en sammenslåing av lammekjøtt, basmatiris, yoghurt, løk og kryddermelange. Det er en enpottsrett som serveres med saus og raita.

Det lages vanligvis ved festlige anledninger eller i helgene. Det er enkelt å lage dette, og det kan tilberedes på forhånd for alle slags piknik, lunsjer eller pottelyks-lunsjer eller sammenkomster.

Oppskrift av: Chef Atul Shankar Mishra

Oppskriftstype: Hovedrett

Serverer: 4

• Fårkjøtt - 1 kg

  Kummin - 1 ts

  Hvitløkspasta - 1 ts

  
  
  

  Skiver løk - 1 stor

  Yoghurt (ostemasse) - 2 kopper

  Gurkemeie - 1 klype

  Korianderblader - 1 haug

  Salt - 1 ts

  Rose vann - ½ ts

  Basmatiris - 4 kopper

  Garam masala pulver - 2 ts

  Ingefærpasta - 1 ts

  Mynteblader - 1 haug

  Cashewnøtter - 10-15 stykker

  Safran - 1 klype

  Rød chili pulver - 1 ts

  Solsikkeolje - 1 ss

Hvordan forberede

• 1. I utgangspunktet tøm og vask fårekjøttbitene under kaldt rennende vann.
  2. Tørk og tilsett garam masala, tilsett deretter salt etter smak, ingefær-hvitløkpasta, rød chili-pulver og to kopper ostemasse.
  3. Ta en plastfilm med ren film og legg fårekjøttet i blandingen og oppbevar det i kjøleskapet for å marinere over natten.
  4. Kok risen med salt og olje til den er nesten ferdig, og hold den til side.
  5. Ta en stekepanne og stek de tynne skivede løkene til de er gyldenbrune, og legg det, tilsett 1/3 av de gyldenbrune løkene i fårekjøttmarineringen og hold resten til side.
  6. Nå tar du en handi (dyp panne), tilsett de marinerte fårekjøttbitene nederst og topp den med halvkokt ris.
  7. Tilsett nå mynteblader, korianderblader og fyll på stekt løk og tilsett litt varm melk i en separat bolle for å suge saffranen.
  8. Når melken suger fargen på safranen, legg den til handi.
  9. Nå dekker du hånden eller pannen med et lufttett lokk eller tilsett klebrig deig i kantene og dekker den med et lokk, slik at ingen damp slipper ut, da dette trinnet er veldig viktig for å beholde krydderens smak. Denne teknikken kalles dum. Varmen forblir inne og risen koker i den dampen og varmen, og beholder smakene fra krydderne.
  10. Kok den i 45 minutter.
  11. Tilsett rosevann.
  12. Gosht biryani er nå klar til å bli servert varm.

Bruksanvisning

• 1. Rosevannet er tilsatt, da det vil gi din biryani en enorm smak.
• 2. Gosht biryani serveres med raita og mirchi ka salan.

Næringsinformasjon

• Serveringsstørrelse - 1 liten tallerken
• Kalorier - 250 kal
• Fett - 11 g
• Protein - 24 g
• Karbohydrater - 5 g
• Kostfiber - 14 g

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet