Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Mangel er ikke problemet: Helsedepartementet smeller stater for å 'misadministrere' COVID-vaksiner
- Liste over alle inngangsdatakuponger fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Sørindere elsker Goan-mat siden den er krydret, rik på tekstur og deilig. I ettermiddag deler vi med deg en enkel kyllingkarryoppskrift som du kan nyte med vanlig ris.
Men hvis du vil gjøre måltidet litt mer interessant, passer denne kyllingvindaloo-oppskriften også med tomatris. (Klikk for å se tomatrisoppskrift) .
Goan-stilen kylling vindaloo oppskrift er laget med massevis av krydder. Det er krydderne som gir smaken til retten bortsett fra den saftige kyllingen som er lagt til oppskriften.
Det er to måter å tilberede denne vindaloo-oppskriften på rød kylling - den kan være søt, ved å tilsette mer tomatpuré og den kan være krydret ved å tilsette grønne chili.
Hvis du vil at den skal tilberede denne Goan kyllingoppskriften og imponere folk rundt deg, så ta en titt på oppskriften nedenfor.
Serverer: 4
Forberedelsestid: 18 minutter
Steketid: 25 minutter
Alt du trenger
- Kylling - 1 kg (vasket og hakket)
- Løk - 3 (hakket)
- Tomatpuré - 2 kopper
- Ingefær & Hvitløk Lim - 1 ss
- Dhaniya pulver - 1 ts
- Chili Powder - 1 & frac12 ts
- Jeera Powder - 1 ts
- Gurkemeiepulver - 1 ts
- Garam Masala pulver - 1 ts
- Salt etter smak
- Vann - 1 kopp
- Olje - 2 ss
- Sitronsaft - 1
Fremgangsmåte
- Tilsett olje til komfyren. Tilsett hakket løk når det er varmt og stek til det er sprøtt.
- Ha i ingefær og hvitløkpasta og stek den sammen med løken.
- Tilsett nå dhaniya pulver, chili pulver, jeera pulver og gurkemeie pulver.
- Sauter disse ingrediensene godt på lav flamme.
- Tilsett tomatpuréen i komfyren. Bland puréen godt med ingrediensene i komfyren.
- La det koke i 3 minutter. (Vent til oljen dukker opp midt i blandingen. Dette er en indikasjon som viser at tomatpuréen er kokt godt.)
- Tilsett nå kyllingbitene i komfyren og bland.
- Tilsett salt og vann, dekk til lokket og trykk kok i 6 fløyter.
- Når du er ferdig, må du slå av flammen.
- Tilsett garam masala og sitronsaft i kyllingvindaloo-oppskriften.
Ernæringstips:
Denne oppskriften er laget med mange indiske krydder som ingefær, noe som er bra hvis magen er opprørt og gurkemeie som er en kraftig antioksidant.
Tips
Ikke tilsett trykkkokeren for mye vann, da kyllingbladene oser av vann når de er kokte.