Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Liste over alle inngangsdatakuponger fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Garam masala er den kjente indiske krydderblandingen som brukes i et utall indiske retter. Garam masala er en blanding av krydder som koriander, kardemomme, spidskommen, kanel, sennepsfrø, nellik, fennikel, pepperkorn og fenegreek. I denne artikkelen vil du lære om helsemessige fordeler av garam masala.
Nærmere bestemt er hjemmelaget garam masala favorisert mer enn butikk-kjøpt garam masala. Det er ingen perfekt oppskrift for å lage garam masala, da krydderne avhenger av din personlige smak og region.
I følge Ayurveda er garam masala oppkalt etter sin evne til å varme opp kroppen. Du må oppgi riktig type og mengde oppvarmende matvarer for å opprettholde optimal fordøyelsesbrann, og garam masala gjør nettopp det.
Helsemessige fordeler med garam masala kommer fra helsemessige fordeler med de enkelte krydder som brukes i blandingen.
La oss ta en titt på de helsemessige fordelene med garam masala.
1. Forbedrer fordøyelsen
2. Senker kolesterol og blodsukker
3. Hindrer forstoppelse
4. Bekjemper diabetes
5. Bekjemper betennelse
6. Øker stoffskiftet
7. Bekjemper dårlig ånde og styrker tennene
8. Bekjemper oppblåsthet og oppblåsthet
9. Bremser aldringsprosessen
1. Forbedrer fordøyelsen
Garam masala øker kroppstemperaturen og øker dermed også stoffskiftet. Dette forhindrer langsom fordøyelse og opphopning av giftstoffer i kroppen. Denne masalaen stimulerer også appetitten og øker fordøyelsen. Nellik og spisskummen i garam masala holder fordøyelsesbesvær og surhet i sjakk. Også tilstedeværelsen av pepper og kardemomme i garam masala hjelper til med fordøyelsen.
2. Senker kolesterol og blodsukker
Ingredienser som brukes i garam masala som nellik, pepper, kardemomme og kanel er kjent for å senke nivået av dårlig kolesterol (LDL). Kanel er ypperlig for diabetikere av type 2, da det senker blodsukkernivået og fremmer hjertehelsen og har kreftegenskaper. Koriander er også kjent for å senke kolesterol og blodsukkernivå i blodet.
3. Hindrer forstoppelse
En av fordelene med garam masala er at den avverger forstoppelse. Å konsumere garam masala vil føre til effektiv fordøyelse, og til slutt føre til utslipp av avfall fra kroppen i tide.
4. Bekjemper diabetes
Garam masala inneholder kanel som har fantastiske helsemessige fordeler. Dette krydderet har den kraftige evnen til å avverge diabetes og naturlig redusere blodsukkeret hos diabetikere. I tillegg vil det forbedre insulinhormonet som er nødvendig for å holde blodsukkernivået stabilt.
5. Bekjemper betennelse
Krydderkummen, er en av de viktigste ingrediensene i garam masala-pulveret. Den har antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper som forbedrer fordøyelsen, øker stoffskiftet og regulerer pulsen. Kummin er også rik på jern og øker hemoglobinnivået.
6. Øker stoffskiftet
Ingrediensene i garam masala er rike på fytonæringsstoffer, som hjelper til med å øke stoffskiftet. Spesielt pepper, som vanligvis er bra for å gi et løft til kroppens stoffskifte. Alle ingrediensene er også ansvarlige for å forbedre funksjonen til de forskjellige organene i kroppen.
7. Bekjemper dårlig ånde og styrker tennene
Nellik og kardemomme tilstede i garam masala er veldig effektive i å bekjempe dårlig ånde. Nellik er det beste når det gjelder tannproblemer, da det reduserer tannråte og tannpine. Nellik er en utmerket kilde til antioksidanter og inneholder kalsium, vitaminer og omega 6 fettsyrer.
8. Bekjemper oppblåsthet og oppblåsthet
Garam masala har karminative egenskaper som øker fordøyelsen, hjelper til med å bekjempe oppblåsthet, kvalme og oppblåsthet. Det hjelper også til å holde mage-tarmkanalen sunn.
9. Bremser aldringsprosessen
Garam masala har en kraftig evne til å bremse aldringsprosessen takket være ingrediensene som kanel, pepper og spidskommen. Spesielt paprika har sterke antioksidanter, antibakterielle og antibiotiske egenskaper som gir utmerkede fordeler mot aldring.
Hvordan lage Garam Masala-pulver hjemme
Nå som du kjenner de fantastiske fordelene med garam masala, er det en rask garam masala-oppskrift å lage hjemme.
Masala Salt Ingredienser:
- & frac14 kopp korianderfrø
- 2 ss pepperkorn
- 2 ss nellik
- 2 ss kardemomme
- 1 ss fennikelfrø
- 3-4 stjerneanis
- 1-tommers kanelstang
- 2 laurbærblad
- & frac12 muskatnøtt
Metode:
- Tilsett alle krydderne i en skillet og tørk dem i 5 minutter.
- Ha alle krydder i en blender til den blir i pulverform.
- Nå er garam masala klar til bruk.
Del denne artikkelen!