Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Det er sesongen med gulrøtter. Så det er ingen tvil om at gulrøtter vil være der i ditt sunne kosthold. Det være seg i salaten, tilbehør eller i dessert, gulrøtter er en sunn grønnsak som kan inkluderes i kostholdet ditt. Når vi snakker om desserter med gulrot, er det som slår oss tankene er gajar ka halwa. Det er en av de indiske søte rettene som er elsket av alle.
Gajar ka halwa kan være en tidkrevende søt tallerkenoppskrift, men smaken og smakene til halwa kan få deg til å vente og lage mat uten problemer. Gajar ka halwa tilberedes i to forskjellige metoder, en med melk og andre med khoya (mawa). Khoya er et melkeprodukt som er tykkere og tilberedt for å tilsette i indiske søte retter som gulab jamun og gajar ka halwa. Hvis du elsker gajar ka halwa og ønsker å tilberede denne søte retten, så sjekk ut den søte retten oppskrift som er tilberedt med khoya.
Gajar Ka Halwa bruker Khoya oppskrift:
Serverer: 3-4
Forberedelsestid: 10 minutter
Matlagingstid: 75 minutter
Ingredienser
Gulrøtter - 1 kg (revet)
Melk- 2 liter
Khoya- 150 g
Sukker - 1 kopp
Ghee- 2 ss
For pynt
Cashewnøtter- 5-6 (halvert)
Mandler- 5-6 (skiver)
Kardemomme pulver - 1 klype
Fremgangsmåte
1. Kok melk i en dyp bunnpanne.
to. Rør med korte intervaller for å forhindre at det sitter fast. Kok i ca 45-50 minutter til melken tykner.
3. Når melken ser tykk ut og er kremaktig, tilsett raspede gulrøtter og kok til melken er helt absorbert.
Fire. Det vil ideelt sett ta mer 45-50 minutter før melken absorberes av gulroten. Rør ofte.
5. Når melken er absorbert, slå av flammen og hold pannen til side.
6. Varm ghee i en annen dypbunnet panne. Tilsett gulrøtter og bland godt. Kok i 10-15 minutter på lav flamme og tilsett deretter khoya og sukker. Kok på lav flamme i 15-20 minutter.
7. Rør til sukkeret er oppløst. Når du er ferdig, sett pannen av flammen.
Gajar ka halwa med khoya er klar til å spise. Pynt med nøttene og server denne indiske søte varme.