Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Diwali er rundt hjørnet, og lysfestivalen er ikke komplett uten en samling søtsaker - fra gulab jamun, gajar ka halwa til aam shrikhand, modak og mer. Mens søtsaker er en uunngåelig del av Diwali, er det ikke sunt å gumle på dem hele dagen, spesielt ikke for personer med diabetes. Og hvis du er gravid, må forholdsreglene være dobbelt sterke.
Graviditet krever litt ekstra pleie og bekymring. Hvis du er en diabetisk gravid kvinne, må du være mer forsiktig. Diabetes diagnostisert under graviditet kalles svangerskapsdiabetiker s, noe som kan øke risikoen for spontanabort, fødselsskader, dødfødsel, for tidlig fødsel og overdreven baby [1] [to] .
For en diabetisk gravid kvinne kan blodsukkernivået øke drastisk, og dette kan forårsake visse andre problemer både for babyen og moren. Det vil si at hormonnivåene kan få blodsukkernivået til å stige når du er gravid, og øke sjansen for å ha en komplisert og høyrisikograviditet [3] .
Med tanke på at festivalen nesten er her, lurer du kanskje på hva du kan spise og ikke spise. Vi har laget en liste over matvarer som en diabetisk gravid kvinne kan nyte i løpet av denne Diwali-sesongen.
Mat og søtsaker trygt for diabetiske gravide
Eksperter påpeker at i hvilken grad diabetespasienter kan unne seg søtsaker under Diwali, avhenger av deres tilstand og sykdommens alvorlighetsgrad. [4] . Det er visse faktorer som påvirker blodsukkernivået i løpet av festivalsesongene, ettersom folk har en tendens til å spise stor serveringsstørrelse på mat, inkludert søtsaker, salt og stekt mat.
Leger foreslår at i stedet for å bruke sukker, kan diabetiske gravide bruke kunstige søtningsmidler (kalorifrie) når de brukes i moderasjon, de fleste gravide kan trygt bruke FDA-godkjente søtningsmidler [5] .
En diabetisk gravid kvinne kan fortsette og prøve disse søtsaker:
• Kheer
• Ragi kokosnøtt ladoo, ragi malpua, ragi barfi (nachni)
• Sandesh
• Phirni
• Apple rabdi
• Shrikhand med blandet frukt
• Diabetisk vennlig puran poli
• Knust hveteladoo (med linfrø )
Mat og søtsaker som skal unngås for gravide kvinner med diabetes
Festivalsesongen, sammen med farger og glede, løfter også nivået av forfalskning i mat [6] . Så gravide kvinner med diabetiker bør unngå de forfalskede matvarene som kan skade dem og deres ufødte barn. Noen vanlige Diwali-søtsaker å unngå er nevnt nedenfor:
• Khoya (kan inneholde stivelse og papir).
• Søtsaker med vark / varak (det tynne sølvet på barfis og annet søtsaker), da de fleste butikker kanskje ikke bruker varak av beste kvalitet og kan være aluminium i stedet for sølv [7] .
• Ghee-søtsaker kan inneholde vanaspati eller animalsk fett [8] .
• Pakket juice med kunstig fargestoffer, fortykningsmidler, emulgatorer.
• Tørket frukt fordi det har vært rapporter om selgere som har tørket frukt i eddiksyre eller sitronsyre for å øke størrelsen [9] .
• Tørket frukt kan også ha kunstige farger som kan påvirke det ufødte fosteret og forårsake kvalme og oppkast [10] .
• Unngå pakkede søtsaker som inneholder fruktosesirup, proteinisolater, fyllemidler, fortykningsmidler, emulgatorer, fargestoffer og smaksforsterkere [elleve] .
Den beste og sikreste måten er å lage Diwali-søtsaker hjemme, så du trenger ikke å bekymre deg for forfalskning og tilstedeværelsen av skadelige kjemikalier. Ja, det kan være tidkrevende, men det går langt med å beskytte deg og ditt ufødte barn.
Diwali oppskrifter for diabetiske gravide kvinner
1. Sandesh
Ingredienser
• 150 g paneer / cottage cheese
• ½ kopp khoya, revet
• Fire grønne kardemomme, knust
• Enhver sukker erstatning du ønsker
• En stor klype kesar (safran)
• Seks mandler, pent hakket
Veibeskrivelse
• Vask ruten og skjær i små terninger i bitstørrelse.
• Sug paneerterningene i varm melk i 10 minutter.
• Når paneeren blir myk, tilsett paneer og melk i blenderen og lag en glatt puré.
• Hell puréen i en non-stick panne og rør videre i 5-6 minutter på lav flamme.
• Deretter øker du flammen til medium og fortsetter å røre til blandingen skiller seg fra pannen.
• Tilsett sukkerfritt eller sukker erstatning etter eget ønske og kardemomme pulver.
• Dekk til kjelen og la den avkjøles til romtemperatur.
• Overfør blandingen på en flat tallerken og elt blandingen med håndflatene og fingrene.
• Lag små kuler / laddus etter eget valg. Eller spred den jevnt på en tallerken og skjær i firkanter eller ønsket form.
• Kos deg ved romtemperatur.
2. Lauki Kheer
Ingredienser
• 100 g flaske kalebas (lauki / doodhi)
• 5 g ghee
• Ti mandler, hakket
• 1 liter fettfattig melk
• 1 ss dadelsirup
• ½ ts kardemomme pulver
• 1 ts rosevann
Veibeskrivelse
• Fjern frøene og rasp flaskekalebassen.
• Kok den i en dyp beholder til den er myk (3-5 minutter), sil og klem for å fjerne overflødig vann.
• Varm ghee i en panne, tilsett mandler og surr til den er lett brunet.
• Fjern overflødig ghee på et vev og hold den til side.
• Tilsett kokt flaskepulver i samme ghee, kok i noen minutter og hold til side.
• Kok melken i et eget kar og la det småkoke til det er redusert til tre fjerdedeler.
• Tilsett nå den sauterte lauki og bland godt.
• Tilsett dadelsirup og kok til den oppløses, og kheer er halvtykk.
• Bland inn grønt kardemommepulver og rosevann.
3. Ragi-Oats Ladoo
Ingredienser
• 1 ½ kopp ragimel
• 1 kopp havremel
• 20 modne datoer (moden)
• ½ kopp melk
• 1 ss ghee
• 1 ts kardemomme pulver
• ¼ kopp hvite sesamfrø
• ¼ kopp kokosnøttpulver
Veibeskrivelse
• Stek havre og ragi lett, la den avkjøles og mal den godt.
• Ta 15 dadler, tøm frøene og lag en pasta etter tilsetting i melk. Gjenta dette.
• Terning de resterende datoene.
• Stek sesamfrøene og cashewnøttene.
• Ha deretter litt ghee i pannen og la den smelte, tilsett havremel og stek den. Gjenta det samme med ragimel.
• Bland både melet og tilsett den gjenværende gheen.
• Tilsett dadelpasta i melblandingen.
• Tilsett deretter stevia, kardemommepulver og bland godt.
• La den avkjøles i ca 10 minutter, tilsett daddelene i terninger og lag små kuler av røren til ladoo.
Noen mattips for diabetiske gravide kvinner under Diwali
• Spis sjeldnere og unngå store mengder på en gang for å unngå fordøyelsesbesvær og annen graviditetskomplikasjon [12] .
• Hvis du spiser utenfor maten, må du være forsiktig med mathygiene.
• Unngå godteri med sjokolade / smak (koffeininnhold).
• Unngå søt, fet, krydret og fritert mat.
• Begrens bruken av sukker erstatning.
På en siste tone ...
Mens det er tid for lykke, søtsaker og glede, må du sørge for å begrense deg fra noen av disse søtsaker, ikke bare for helsen din, men også for babyen din. Happy Diwali (på forhånd)!
[bildekilde: freepik]
