Coconut Puran Poli: Ugadi Sweet Recipe

De Beste Navnene For Barn

For raske varsler Abonner nå Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

  • 7 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalenChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
  • adg_65_100x83
  • For 8 timer siden Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn! Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
  • For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
  • 13 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021 Daglig horoskop: 13. april 2021
Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Matlaging Søt tann Indiske søtsaker Indian Sweets oi-Amrisha By Bestill Sharma | Publisert: 26. mars 2014, 18.30 [IST]

Puran poli er en tradisjonell indisk søt tallerken som tilberedes under Ugadi-festivalen. Selv om det er en spesiell Maharashtrian søt tallerken, tilberedes også den tynne utstoppede søte i anledning Ugadi. Det er også kjent som puran puri eller bobbattu eller obbattu.



For å feire Ugadi kan du prøve denne tradisjonelle indiske søtten. Ideelt sett er puran poli tilberedt ved hjelp av jaggery og Bengal gram dal. I noen deler av det sørlige India tilberedes imidlertid puran poli også ved hjelp av kokosnøtt. Revet kokosnøtt blandes med jaggery, og fyllingen tilsettes puran poli. Denne autentiske smaken av kokosnøtt puran poli gjør det til en velsmakende søt tallerken for Ugadi. Ta en titt på kokosnøtt puran poli oppskrift.



Coconut Puran Poli: Ugadi Sweet Recipe

RITUALER OG TRADISJONER AV UGADI



Coconut Puran Poli: Ugadi Sweet Recipe

Serverer: 10 puran polis

Forberedelsestid: 60 minutter

Matlagingstid- 5 minutter



Ingredienser

1. Allmel - 2 kopper

2. Gryn - 2 ss

3. Gurkemeiepulver - en klype

4. Jaggery- 1 & frac12 kopp

5. Kokosnøtt- 2 kopp (revet)

6. Kardemomme- 2-3 (pulverisert)

7. Ghee- 2 ss

8. Vann- 1 kopp

Fremgangsmåte

1. I en skål, tilsett mel, semulegryn, gurkemeiepulver og elt en myk deig med lite vann. Sikt til deigen blir myk. Hold den til side i rundt 30 minutter.

2. I mellomtiden tilsett & frac12 kopp vann i en dyp bunnpanne og smelt deretter jaggeriet. Rør om med korte intervaller for å unngå at den kleber seg til overflaten av pannen.

3. Tilsett nå revet kokosnøtt i pannen og bland godt. Kok til jaggeriets konsistens ser tykk ut.

4. Sett pannen av flammen og la den avkjøles.

5. Ta deigen og lag små kuler med fingrene. Nå fyller jaggery-blandingen. Lukk kantene til en kule igjen.

6. Smør et plastdeksel med ghee og legg det over kulen. Nå strekker du ballen forsiktig inn i en flat roti.

7. Varm opp en tawa (stekeplate) og stek kokosnøtt puran poli med ghee.

Puran poli av kokosnøtt er klar til å spise. Server denne ugadi søte retten varm.

Horoskopet Ditt For I Morgen