Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Medvedev trekker seg ut av Monte Carlo Masters etter positiv koronavirus test
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Stekte risoppskrifter er veldig populære blant ungdommen i disse dager. De indiske ungdommene vil ikke lenger spise pulao eller biryani hele tiden. De liker å prøve forskjellige delikatesser. Det være seg en kinesisk oppskrift eller kontinental, ungdommen ønsker å smake på forskjellige matvarer. Det er derfor kylling schezwan ris er et så raseri i disse dager. Du vil se navnet 'kylling schezwan ris' på alle de koselige menyene i restauranten. Overraskende nok er denne stekte risoppskriften også en gatemat.
Kylling schezwan ris er ikke strengt tatt en kinesisk oppskrift. Det er en del av det kjøkkenet vi nå definerer som indokinesisk. Denne stekte risoppskriften er tilberedt med mye schezwan-saus og har dermed en lys rød farge. Husk deg, kylling schezwan ris kan være veldig krydret, så prøv det med en tørr saus.
Serverer: 4
Forberedelsestid: 30 minutter
Steketid: 45 minutter
Ingredienser
- Kylling - 100 gram
- Ris - 2 kopper
- Løk - 1 stor (hakket)
- Hvitløk pods - 8 (hakket)
- Gulrøtter - 1 (hakket)
- Bønner- 4 (hakket)
- Capsicum- 1 (hakket)
- Grønne chili - 2 (hakket)
- Tomatsaus - 1 ts
- Schezwan-saus - 1 ss
- Olje- 1 ss
- Salt - etter smak
Fremgangsmåte
- Kok kylling i en trykkoker med 2 kopper vann og salt. Kok i to fløyter.
- Oppbevar nå kyllingkraften og ta ut den kokte kyllingen. Strimle kyllingen med fingrene.
- Bruk kyllingkraften (mer vann om nødvendig) til å koke risen i 10 minutter.
- Ved å bruke kraften til å koke ris, sørger du for at risen har en kyllingsmak.
- Varm nå olje i en dyp bunnpanne. Tilsett løk i pannen og saut i 3-4 minutter på svak flamme.
- Tilsett deretter grønne chili og hvitløk. Sauter i 2 minutter på lav flamme.
- Tilsett deretter alle grønnsakene, nemlig paprika, gulrøtter og bønner. Stek i 3-4 minutter på svak flamme.
- Hell tomatsaus og schezwan-saus i pannen. Sauter den i 30 sekunder og bland den med grønnsakene.
- Tilsett kylling og kokt ris i pannen. Dryss også litt salt. Bland nå sausen med risen sakte.
- Ikke rør for hardt, ellers kan du mase opp risen. Rør risen sakte i 3-5 minutter.
- Dekk til og kok i 2-3 minutter på svak flamme.
Du kan servere kylling schezwan ris vanlig eller med en ikke-krydret saus.