Vi mener ikke å skryte (OK, kanskje vi gjør det), men Miami er i utgangspunktet Cubanos hovedstad i verden. (Tampa? Jeg kjenner henne ikke.) Selv om det er mange utrolige smørbrød i byen, er det bare noen få utvalgte som kan kalles de beste av de beste. Du bør avbryte den klokken 13.00. avtale, fordi du kommer til å trenge en utvidet lunsjpause for dette. Her, de ni deiligste, uten tvil.
I SLEKT: Juksearket ditt til den mest avslappende Fort Lauderdale Beach Staycation
Estefan Kjøkken9. Estefan Kjøkken
På vei til Prada eller Tom Ford i Design District, stikk innom Estefan Kitchen for en klassisk cubansk. Den serveres med alle de tradisjonelle tilbehørene: skinke, svinekjøtt, sveitsisk og sennep. (Å, og restauranten eies faktisk av Emilio og Gloria. Du kan faktisk støte på dem under lunsjen.)
140 NE 39th St., Miami; 786-843-3880 eller estefankitchen.com
Las Olas kafé8. Las Olas Café
Kun kontanter. Uten dikkedarer. Denne stiften fra South Beach serverer de beste Cubanos for minst mulig penger. Ta en fra takeaway-vinduet og gå tilbake til stranden.
644 Sixth St., Miami Beach; 305-534-9333 eller yelp.com
Veien7. Vognen
La Carretas signaturstekt svinesmørbrød nytes best med hjemmelagde sprø plantainchips og en søt mamey papayashake. (Profftips: For 75 cent mer kan du bestille en ekstra stor sando.)
Flere steder; lacarreta.com
Three Palms Cuban Café6. Three Palms Cuban Café
Se for deg den mest klissete, men sprø grillede ostesmørbrødet ... som også tilfeldigvis er lastet med svinekjøtt. Legg nå på så mange potetpinner som menneskelig mulig. Jepp, det er et strålende syn (og bite).
11500 Biscayne Blvd., North Miami; 305-891-0046 eller threepalmsrestaurant.com
Juicepalasset5. Juicepalasset
Vi drømmer om godheten som smelter i munnen til denne sammy, som tilbyr en ekstra sjenerøs mengde kjøtt og passer fint med mangojuice.
Flere steder; Palaciodelosjugos.com
Kanariøyene4. Kanariøyene
Hovedsakelig servert under frokosten, cubanerne ved denne mangeårige Miami-institusjonen klokker inn på under . Men det er ikke bare prisen som gjør dette måltidet til et must-prøve: Brødet bakes daglig på huset, noe som gjør det ultraferskt (selv når det er ferskpresset). Værsågod.
13695 SW 26th St., Miami; 305-559-6666 eller Islascanariasrestaurant.com
Versailles3. Versailles
Denne ikoniske restauranten taler for seg selv. I tillegg, la oss ikke glemme at den er ansvarlig for noen av de beste Ccubanere (ogkaffe med melk) i byen. Den er så klassisk som den blir: Søt skinke – kokt i brunt sukker og ananasjuice – sammen med stekt svinekjøtt og sveitserost smurt med sennep på ristet cubansk brød. Trenger vi å si mer?
3555 SW Eighth St., Miami; 305-444-0240 eller versaillesrestaurant.com
Enriquetas smørbrødbutikk2. Enriquetas Sandwich Shop
I utkanten av Wynwood møter Miami Cuba på et av de mest populære lunsjstedene i nabolaget. Bestill en presset cubaner med et ideelt kjøtt-til-ost-til-krydderforhold, og hvis du virkelig vil ha en godbit, fyll noen kroketer rett inn i sandwichen . Stol på oss, det vil forandre livet ditt.
186 NE 29th St., Miami; 305-573-4681 eller yelp.com
Miami Sanguich1. Sanguich fra Miami
Nå er dette stedet å gå for gourmet-cubanske smørbrød (ned til hjemmelagde pickles). Denne fraktbeholderen ble lite vindu gir en klassisk Calle Ocho-mat – som en stekt svinekjøtt pan con lechón og en batido de trigo (melkshake av frokostblandinger) – pluss noen retter med en moderne vri, som cubanske nachos toppet med syltet mojo-løk og hvitløkskorianderaioli.
2057 SW Eighth St., Miami; 305-539-0969 eller sanguich.com
