Som barn, ble du noen gang frekk etter å ha svelget vannmelon frø mens du tygger på den deilige frukten? Gjett hva: du er ikke alene! Men etter hvert som vi vokser opp, er jukset rundt inntak av vannmelonfrø så ut til å forsvinne. Bortsett fra alle barndomsminner, å få en munnfull frø mens du nyter en bit vannmelon er en total buzzkill. Imidlertid er det så mye mer ved denne saftige frukten og dens frø enn det man ser.
Like mye som vi verdsetter kostfiber og annet næringsstoffer fra vannmeloner , spesielt på solfylte dager, er frøene superrike kilder til flere næringsstoffer . Ikke bare frø av vannmelon (stekt og spiret, selvfølgelig!) er smakfulle og sunne; de gir også en perfekt boost av ernæringsmessig godhet som kroppen vår trenger. En forskningsrapport publisert av International Journal of Science and Research (IJSR) hevder, Flere studier har vist at frø av Cucurbitaceae arter (plantefamilien som vannmelon tilhører) er potensielle kilder til næringsstoffer som protein, mineraler og lipider samt ingredienser for innfødt medisin.
Næringsverdi av vannmelonfrø
1. Lavt kaloriinnhold
Disse superfrøene har lite kalorier. Fem gram vannmelonfrø har omtrent 30 kalorier.
2. Magnesium
Å være rik på magnesium, vannmelonfrø hjelper til med å gjenopprette og øke kroppens stoffskiftesystem , immunitet og nervesystem. En 5-grams porsjon vannmelonfrø vil gi deg så mye som 25 mg magnesium til kroppen din. Daglig trenger kroppen vår så mye som 420 mg magnesium, ifølge National Institutes of Health (NIH).
3. Strykejern
Kroppen vår trenger 18 mg jern hver dag for å fungere riktig, og vannmelonfrø er en perfekt måte å gi kroppen vår et snev av jern . En håndfull av disse superfrøene inneholder så mye som 0,3 mg jern, som utgjør 1,6 prosent av den daglige inntaksdelen.
4. Godt fett
Rik på enumettede og flerumettede fettsyrer – typer fett som anses som gode fettstoffer – vannmelonfrøs håndfull porsjon kan gi kroppen din henholdsvis 0,3 og 1,1 gram.
5. Sink
Vannmelonfrø er en stor kilde til sink , hvilken hjelper vår immunitet og nervesystemet, hjelper på fordøyelsen , gjenvekst av celler og luktesanser. Fire-fem gram vannmelonfrø kan dekke 20 til 25 prosent av kroppens sinkbehov .
Helsefordeler med vannmelonfrø
1. Senker blodtrykket
Beriket med omega-3 fettsyrer, sink, magnesium og kobber, vannmelonfrø hjelper til med å senke blodtrykket , og hjelper til med å opprettholde en sunn blodsirkulasjon.
2. Øker minnekraft
Hvis du ønsker å bruke minnets fulle potensiale , hopp på vannmelonfrøklubben.
3. Hjelper med å kontrollere blodsukkeret
Vannmelonfrø er naturens svar på diabeteskontroll . Hvis du lider av blodsukkernivået svingninger, prøv å inkludere dette superfrøet i kostholdet ditt.
4. Metabolisme Boost
Siden vannmelonfrø har lite sukker , de er et perfekt mellommåltid for mellommåltid midt på dagen. De er også rike på sunne omega3-fettsyrer, som hjelper på blodsirkulasjonen og metabolismen. Men hvis du går tungt på porsjonen, er det sjanser for at du kan starte legge på seg . Se opp for mengde.
5. Forebygger osteoporose
Hvis du har svake bein og tilstanden til osteoporose, er sjansen stor for at bentetthetsnivåene dine er lave. Prøv å inkludere vannmelonfrø, som også er rike på kobber, mangan og kalium, i maten for å håndtere denne tilstanden.
6. Immunitetsfremmende mat
Hvis du ofte opplever hoste, forkjølelse eller andre virussykdommer, legg til denne supermaten i kostholdet ditt gi immuniteten et sårt tiltrengt løft .
Proff-tips: Rik på godheten til multivitaminer som vitamin B, folat, niacin, vitamin B6, magnesium, jern, sink, blant andre næringsstoffer, vannmelonfrø bør være et must i alles kosthold . Fra nervesystemet til immunforsvar og metabolisme, vannmelonfrø hjelper til med å gi alle helsefunksjoner et godt løft . Inkluder dem i kostholdet ditt hver dag.
Fordeler med vannmelonfrø for huden
1. Beholder hudens elastisitet|
Vannmelonfrø er ikke bare gunstige for kroppen din, men er også gode for huden din. Fra å forhindre akne utbrudd i å fjerne matthet og tidlig tegn på aldring , regelmessig inntak av disse superfrøene kan gi lang levetid til hudens elastisitet.
2. Fukter huden
Siden vannmelonfrø er rike på sunne fettsyrer , de har en tendens til å gi et fuktighetsgivende lag til huden din og gir også fasthet og holder alle hudsykdommer i sjakk.
3. Forhindrer tilstopping av porene
Åpne porer er en av de vanligste problemene kvinner står overfor. Imidlertid bruker ekstrakter av vannmelonfrø eller vannmelonolje kan hjelpe deg med en effektiv løsning for åpne porer.
Proff-tips: Den beste måten å nytte huden din av masserer ansiktet med vannmelonfrøolje . Dette vil hjelpe med å blokkere dine åpne porer og vil gi deg en jevn hudtone .
Fordeler med vannmelonfrø for hår
1. Svart og skinnende hår
Siden vannmelonfrø er en rik kilde til kobber, som er ansvarlig for melaninproduksjonen i kroppen, er det utmerket for manehelsen din. Det også holder utidig grå hår i sjakk .
2. Ingen hårbrudd
Akkurat som dette superfrøet holder huden din fuktet , det er også en flott kilde som styrker håret ditt og forhindrer hårbrudd i stor grad.
Pro type: Bland vannmelonfrøolje med hvilken som helst bærerolje du ønsker og massere hodebunnen en gang i uken. La det stå i 3-4 timer og vask med mild sjampo og lunkent vann for bedre resultat.
Måter å inkludere vannmelonfrø i kostholdet ditt
1. Stek dem
Den beste og vanligste måten å spise vannmelon frø er ved å steke dem . Sett vannmelonfrø i ovnen over en bakeplate og sett temperaturen til 325°F i 15 minutter. Alternativt kan du også steke dem over en gasskomfyr.
2. Spirer
Den sunneste måten å konsumere vannmelon frø er ved å spise sine spirer . Prosessen med å la disse frøene spire tar imidlertid litt lengre tid. Bløtlegg frøene i vann over natten eller til du ser spirer bryte ut. Dette kan ta 2-3 dager, avhengig av temperaturen. Når spirene er klare, kan du tørke dem i ovnen eller vise dem litt sol. Uansett er de forberedt på å legge til næringsverdi til kostinntaket ditt.
3. Vannmelonfrøolje
Du kan også trekke ut olje fra vannmelonfrø og bruke dem som salatdressing. Å trekke olje ut av vannmelonfrø kan være en uutholdelig lang prosess. De fleste foretrekker det kjøpe vannmelon frø fra markedet. Vær imidlertid oppmerksom på at det kan være litt dyrt sammenlignet med andre produkter som gir lignende fordeler.
Feminas velværeeksperts anbefaling om vannmelonfrø
Når du har nullstilt ditt valg av mål å spise eller inkludere vannmelonfrø i kostholdet ditt, sørg for å regulere delen. Selv om disse superfrøene er perfekte for kroppen din, kan det føre til hvis de konsumeres i overdreven porsjon vektøkning . Den beste måten å spise dem på er i stekt form som mellommåltid midt på dagen eller midnatt kurere sultplager .
Kvinnens oppskrift: Peanøttsmør, melonfrø og blandet bærsmoothie
Denne oppskriften er delt av kokken Rakesh Talwar, The Terrace, A Maiden Affair
Ingredienser:
Peanøttsmør 30 g
Bland bær 50 gram
Vannmelonfrø 30 g
Banan 1 stk
Jeg er melk 45ml
Honning for sødme
Metode:
- Bland alle ingrediensene ovenfor i en foodprosessor.
- Hell det i en bolle.
- Pynt med granolaer, tørket kokosnøtt, vannmelonfrø, bær og en skvett honning.
Vanlige spørsmål om vannmelonfrø
Spørsmål Er vannmelonfrø trygge å svelge eller spise?
TIL. I motsetning til populær bløff, vannmelonfrø er trygge å svelge. Men som enhver fast matvare, er den beste måten å konsumere og få det beste av helsefordelene ved å tygge den riktig. Medisinske eksperter hevder at en kopp vannmelonfrø kan gi kroppen vår 10 gram protein. Den er også rik på kobber, sink, multivitaminer, magnesium og andre næringsstoffer som kan øke kroppens funksjon til et høyere nivå.
Spørsmål Er spirede vannmelonfrø sunne?
TIL. Enhver form for spirede frø har i tillegg høyere næringsverdi enn deres opprinnelige former. Spirede versjoner av vannmelonfrø er rikere på næringstetthet også.
Spørsmål: Hvordan smaker vannmelonfrø?
TIL. Til å begynne med, la oss legge det ut der vannmelon frø er ingenting som vannmelon . På smak er de mest som solsikke eller linfrø , med en nøtteaktig tang til seg.
