Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Et ordtak sier at et eple om dagen holder legen borte. Men å knuse mer enn få eplefrø kan bli giftig for helsen din. Epler er en av de mest tilgjengelige fruktene, som dyrkes over hele verden og har en autentisk søt smak.
Beriket med næringsstoffer inneholder epler antioksidanter som beskytter kroppen vår mot dødelige virus og skader, inkludert kreftfremkallende oksidanter, som kan forårsake ulike helsefarer. Den imponerende helsemessige fordelen med eple har dermed bevist sin verdi siden aldre.
Men så søt som det kan smake, inneholder epler også det bitre sorte frøet i kjernen. Mange av oss har kanskje på et eller annet tidspunkt ved et uhell tygget på ett eller to frø mens vi gleder oss over eplekjøttet. Disse små eplefrøene har en annen historie å fortelle. Frøene inneholder et stoff kjent som Amygdalin, som kan frigjøre cyanid så snart det kommer i kontakt med våre menneskelige fordøyelsesenzymer.
Så mange av dere som har konsumert noen eplefrø, lurer kanskje på at hvordan fungerte cyanidet ikke i fordøyelsessystemet og hvordan lever du fortsatt! Vel, å konsumere noen få eplefrø vil ikke skade kroppen din bortsett fra den bitre smaken du måtte møte, men utilsiktet inntak av et stort antall eplefrø kan virkelig være veldig dødelig.
Hvordan fungerer cyanid?
En av de mest dødelige giftene i historien om masse selvmord og kjemisk krigføring er cyanidet. Det finnes ofte i naturen, spesielt i fruktfrø som en forbindelse kjent som cyanoglykosider. I menneskekrigens historie har navnet cyanid kommet opp gjennom historiens sider. Den fungerer ved å forstyrre de oksygenforsyningscellene og kan føre til døden når den konsumeres i overdreven mengde.
Amygdalin, som finnes i de små eplefrøene, er en av dette cyanidet. Denne komponenten finnes hovedsakelig i fruktene som tilhører rosefamilien og består av aprikoser, mandler, epler, fersken og kirsebær. Innenfor det lille ryggfrøet utgjør amygdalin en del av det kjemiske forsvaret. Så du lurer kanskje på at inntak av en slik frukt som inneholder cyanid kan være giftig. Men amygdalin når det er i intakt form, dvs. til frøet ikke blir skadet, er ufarlig. Men når den ved et uhell er fordøyd, tygget eller skadet, degenererer amygdalin til dannelse av hydrogencyanid. Så i så fall kan det lille, svarte frøet bli dødelig i høye doser og er ekstremt giftig.
Imidlertid inneholder eplefrø eller andre fruktfrø et tykt ytre lag, som er motstandsdyktig mot fordøyelsessaftene. Men hvis disse frøene ved et uhell blir konsumert eller tygget, kan det produsere en minimal mengde cyanid i kroppen, som kan avgiftes av enzymene som er tilstede i kroppen, men hvis en stor mengde av det forbrukes, kan det få fatale konsekvenser.
Hvor mye er cyanid dødelig?
Centers For Disease Control And Prevent uttalte at 1-2 mg / kg regnes som en dødelig dose av cyanid på 154 kg, dvs. for en person som veier 70 kg. Dette betyr at en person trenger å konsumere rundt 200 finmalte eplefrø fra 20 epler for å oppnå denne dosen.
Byrået for giftige stoffer og sykdomsregister antyder imidlertid at selv en ubetydelig mengde cyanid kan bli dødelig for menneskekroppen. Når kroppen blir utsatt for cyanid, kan den potensielt skade hjernen og hjertet og sette kroppen i koma og senere ved døden.
Dette byrået foreslår at folk bør unngå utilsiktet tygging av eplefrø eller groper av aprikoser, fersken og kirsebær. Når det er konsumert, begynner cyanid umiddelbart å reagere i menneskekroppen. Det viser symptomer som kramper og kortpustethet og fører til bevisstløshet.
Er Apple Seed Oil trygt?
Mange av dere må lure på at når amygdalin i eplefrøene kan være dødelig for menneskekroppen, er det trygt å konsumere eplefrøoljen? Vel, eplefrøoljen er biproduktet som behandles fra eplejuicen.
Dette brukes hovedsakelig for sin duft, og det er for å berolige betennelse i huden og hårkondisjonering. Forskning antyder at eplefrøolje inneholder en høy mengde antioksidant og også er et middel mot kreft. Det kan reagere aktivt mot gjær, bakterier og virus. Dessuten er mengden amygdalin som er tilstede i eplefrøolje, ubetydelig.
Så, mengden cyanid som er tilstede i eplefrø er minimal og gjør ikke potensiell skade før den konsumeres i overdreven mengde. For å unngå helsefare er det imidlertid best å fjerne eplefrøene før du gnager eplekjøttet.